Food & Beverage Manager (M/w/d)

vor 1 Woche


Zermatt, Wallis, Schweiz Matterhorn Group AG Vollzeit
In dieser spannenden und abwechslungsreichen Tätigkeit sind Sie für den Bereich F&B mit drei Restaurants und zwei Bars zuständig. Sie sind massgeblich am Gästeerlebnis und am kommerziellen Erfolg unseres Hotels beteiligt und bereiten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse auf höchstem Niveau.

Food & Beverage Manager (m/w/d)

Zermatt, Festanstellung, Nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben
- Leitung des F&B Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Verantwortung für die Dienstplangestaltung und -kontrolle der unterschiedlichen Restaurants
- Einhaltung von Standards und internen Arbeitsabläufen gewährleisten
- Planung von Schulungen und Motivation des Teams
- Koordination der Reservationen aller Restaurants
- Planung der täglichen Arbeiten, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten
- Aktive Mitarbeit an der Front
- Erstellung von Speise
- und Getränkekarten
- Angebotsplanung sowie Entwicklung von neuen Konzepten
- Enge, abteilungsübergreifende Zusammenarbeit für unvergessliche Hotelaufenthalte
- Teilnahme an internen Meetings

Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Erfahrung als Assistent F&B Manager oder Restaurant Manager in einem vergleichbaren Betrieb
- Bereitschaft, den nächsten Karriereschritt anzustreben
- Fähigkeiten, ein Team von Mitarbeitenden mit verschiedensten Persönlichkeiten zu führen
- Kommunikationsstärke zur effektiven Koordination und Motivation des Teams
- Eigenständige und detailorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Hands-on Mentalität
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist ihr Plus

Wir bieten
- Motiviertes Team
- angenehmes Arbeitsklima
- abwechslungsreiche Tätigkeit
- Unterkunft bei Bedarf
- Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant
- Arbeiten in einer wunderschönen Region
- Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Matterhorn Group wiez.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Matterhorn Group (10 Betriebe) sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.
- unbefristete Anstellung

  • Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Ambassador Vollzeit

    F&B ManagementWir suchen** **eine dynamische Persönlichkeit als**Food & Beverage Manager** **(m/w)**Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit Ihnen die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen. Wir bieten Ihnen eine vielseitige und entwicklungsfähige Stelle sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet.- Operative...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Matterhorn Group AG Vollzeit

    In dieser verantwortungsvollen Tätigkeit sind Sie für die Leitung des Bereichs Food and Beverage der Matterhorn Group AG zuständig.- Wir suchen zu Mitte März oder nach VereinbarungFood and Beverage Manager / Food and Beverage ManagerinRegion Oberwallis 100%, FestanstellungIhre Aufgaben- Planung, Durchführung und Kontrolle der zielgruppengerechten...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    F&B ManagementIn dieser spannenden und abwechslungsreichen Tätigkeit sind Sie für den Bereich F&B mit drei Restaurants und zwei Bars zuständig. Sie sind massgeblich am Gästeerlebnis und am kommerziellen Erfolg unseres Hotels beteiligt und bereiten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse auf höchstem Niveau. Wir suchen ab Anfang Sommersaison (1. Juni...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    Assistenz / Sekretariat"Le Mirabeau Hotel und SPA**s" ist ein Hotel mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten befinden sich auf die zwei Hauptgebäude verteilt, und werden durch die neuen serviced Apartments im Chalet Antoine, welches sich gleich gegenüber befindet, komplettiert. Das Hotel befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und...

  • Food Runner Service

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Restaurant Findlerhof Vollzeit

    Service (Restaurant)The flavour of the mountain:Das Restaurant Findlerhof findet man inmitten eines einzigartigen Wander- und Skigebiets in Findeln, oberhalb von Zermatt (2051 m.ü.M).Der atemberaubende Blick aufs Matterhorn, die exquisite und dennoch bodenständige Küche (14 Punkte GaultMilau) sowie die auserlesenen Weine gehören zu den unzähligen...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Walliserhof Zermatt Vollzeit

    Service (Restaurant)Schon seit 1896 bietet das Hotel Walliserhof ein zweites Zuhause für Gäste aus der ganzen Welt. Unser Hotel mit 23 Zimmern befindet sich in der Bahnhofstrasse und somit im Herzen Zermatt's.In unserem Restaurant Theodors Stuba verwöhnen wir Sie mit Käse- und Fleischspezialitäten, sowie Schweizer Klassikern.Wir suchen ab Juni noch...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Walliserhof Zermatt Vollzeit

    Hotel Walliserhof Zermatt Unser Hotel, das Hotel Walliserhof, ist seit 1896 die zweite Heimat für Gäste aus der ganzen Welt. Wir bieten 23 Zimmer und befinden uns in der Bahnhofstrasse, im Herzen von Zermatt. In unserem Restaurant Theodors Stuba können Sie sich mit Käse- und Fleischspezialitäten sowie Schweizer Klassikern verwöhnen...

  • F&b Manager

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz CERVO Mountain Resort Vollzeit

    F&B ManagementDas CERVO umfasst 54 Zimmer, das Mountain Ashram SPA und drei Restaurants: das Madre Nostra, das Ferdinand und der Bazaar. Der Schali Lago in Täsch und die Overlook Lodge mit 5 Ferienwohnungen gehören ebenso zu der CERVO Family. Lokale Werte wie ein globales Verständnis für bewusstes Sein, Nachhaltigkeit, spirituelle Entdeckung, Genuss,...

  • Night Manager

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Matterhorn Group AG Vollzeit

    Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen schaffen Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste einen unvergesslichen Aufenthalt.- Wir suchen ab sofort oder nach VereinbarungNight Manager (m/w/d)Region Oberwallis 100%, TemporärIhre Aufgaben- Verantwortung für die Leitung Ihrer Nachtschicht und den reibungslosen Ablauf aller...

  • F&b Manager

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Matterhorn Group Vollzeit

    F&B ManagementIn dieser verantwortungsvollen Tätigkeit sind Sie für die Leitung des Bereichs Food and Beverage der Matterhorn Group AG zuständig. Wir suchen zu Mitte März oder nach Vereinbarung.- Planung, Durchführung und Kontrolle der zielgruppengerechten Angebotsplanung und Preisgestaltung- Planung, Durchführung und Kontrolle der zielgruppengerechten...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz CERVO Mountain Resort Vollzeit

    Service (Restaurant)Das CERVO umfasst 54 Zimmer, das Mountain Ashram SPA und drei Restaurants: das Madre Nostra, das Ferdinand und der Bazaar. Der Schali Lago in Täsch und die Overlook Lodge mit 5 Ferienwohnungen gehören ebenso zu CERVO Family. Lokale Werte wie ein globales Verständnis für bewusstes Sein, Nachhaltigkeit, spirituelle Entdeckung, Genuss,...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Für einen Personaldienstleister suchen wir mehrere Flachdachisoleure (m/w/d) in Zermatt. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Herausforderung mit diversen Abdichtungsarbeiten auf dem Flachdach.**Deine Chancen**:- Teamorientierte Zusammenarbeit- Unbefristeter Arbeitsvertrag- Attraktiver Lohn + Bonus- Moderner Dienstwagen auch zur privaten...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz gastro S Howald GmbH Vollzeit

    **Empfangsmitarbeiter m/w/d**:**Ihre Aufgaben**- Check-in / Check-out- Entgegennehmen von Reservationen und Bearbeitung- Gästerechnungen kontrollieren- Gästebuchhaltung mit dem Hotelprogramm Protel- Bar / Restaurantabrechnung buchen- Gästekartei aktualisieren- Kassenabrechnung- Schreiben von Menü und Morgenpost- Logements buchen- Mouvementliste...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Matterhorn Group AG Vollzeit

    Denn Sie sind der Anfang jedes Hotel- und Gastronomieerlebnisses unserer Gäste. Sie fühlen sich bereits am Telefon bestens von Ihnen betreut, mit dem guten Gefühl, dass alle ihre Wünsche erfüllt werden. In einer traumhaften Alpenkulisse schaffen Sie gemeinsam mit einem jungen und dynamischen Team unvergessliche Erlebnisse für unsere anspruchsvollen...

  • Housekeeping Manager

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Walliserhof Zermatt Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / HauswirtschaftSchon seit 1896 bietet das Hotel Walliserhof ein zweites Zuhause für Gäste aus der ganzen Welt. Unser Hotel mit 23 Zimmern befindet sich in der Bahnhofstrasse und somit im Herzen Zermatt's.In unserem Restaurant Theodors Stuba verwöhnen wir Sie mit Käse- und Fleischspezialitäten, sowie Schweizer Klassikern.Wir...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Ambassador Vollzeit

    Assistenz / stellv. LeitungWir suchen **ab sofort oder nach Vereinbarung bis Ende Oktober **eine dynamische Persönlichkeit als**Assistant Restaurant Manager** **(m/w)**Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit Ihnen die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen. Wir bieten Ihnen eine vielseitige und entwicklungsfähige...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Für einen Personaldienstleister suchen wir mehrere Plattenleger (m/w/d) in Zermatt. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Herausforderung mit Fokus auf dem Anbringen von Plattenbelägen in Privaträumen, Industrie und Gewerbe.**Chancen**:- Flexible Arbeitszeiten- Attraktiver Lohn + Bonus- Flexibilität hinsichtlich des Einsatzstarts (ab sofort oder nach...

  • Housekeeping Manager

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Walliserhof Zermatt Vollzeit

    Hotel Walliserhof Zermatt Schon seit 1896 bietet das Hotel Walliserhof ein zweites Zuhause für Gäste aus der ganzen Welt. Unser Hotel mit 23 Zimmern befindet sich in der Bahnhofstrasse und somit im Herzen Zermatt's. In unserem Restaurant Theodors Stuba verwöhnen wir Sie mit Käse- und Fleischspezialitäten, sowie Schweizer Klassikern. TLNT1_CHWe are...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Für einen Personaldienstleister suchen wir mehrere Gipser (m/w/d) in Zermatt. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Herausforderung damit Wände, Decken und Fassaden widerstandsfähig und ästhetisch ansprechend verputzt sind. Somit gestaltest du das Aussehen eines Gebäudes im Innen- und Aussenbereich grundlegend mit.**Wir bieten dir**:- Ein familiäres...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Unique Hotel Post Zermatt Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft**Wir sind aussergewöhnlich, andersartig und vielleicht ein bisschen verrückt****Aber auch fair, kompetent, anspruchsvoll und teamfähig - eben UNIQUE**Das innovative, weit bekannte und immer wieder mit Auszeichnungen prämierte 4* Superior Design & Lifestyle Unique Hotel Post Zermatt hat Kultstatus.Mit seinen 4...