Restaurant Leitung
vor 2 Wochen
Nach langer Umbauzeit haben wir den Schlachthof Letzigrund neu eröffnet.
Wir bringen Schweizer Lieblingsessen neu auf den Tisch:
- Wir beziehen unserer Zutaten mehrheitlich lokal und regional
- Wir sind frisch
- Unsere Speisen sind saisonal
- Wir verwenden natürlich Lebensmittel
Dies sind deine Aufgaben:
- Stellvertretung der Restaurantleitung
- Aufbau eines erfolgreichen Community Netowrks
- Mitentwicklung unseres Catering- und Eventgeschäftes
- Verantwortung für einen überragenden Service (à la carte, Events, Caterings)
- Erstellen eines bedarfsgerechten Mise en place
- Mitverantwortung einer effizienten Lagerhaltung
- Einhaltung der Hygienevorschriften inkl. kleiner Reinigungsarbeiten
- Sach- und fachgerechte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Beratung unserer Gäste
- Bereitschaft unser Team auf allen Posten jederzeit und flexibel zu unterstützen
- Einhaltung Service Guide & Upselling unserer Speisen und Getränke
- Minimum Erfahrung von drei Jahren im Restaurant Business
- Starke Führungspersönlichkeit und die Möglichkeit ein Team zu motivieren und zu führen
- Kommunikationstalent und grosse Erfahrung am Gast
- Kenntnisse der HACCP Anforderungen
- Leidenschaft für nachhlaltige und regional bezogene Zutaten
Das bieten wir:
- Respekt und Wertschätzung
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Arbeit in einem jungen Team
- Familiäres Betriebsklima
- Täglicher Austausch mit deinen Vorgesetzten
Join our team at Schlachthof Letzigrund and help us bring Swiss favorite dishes to life in a creative, inspiring, and sustainable way. Apply now
Unsere Philosophie
Nach langer Umbauzeit hat der Schlachthof Letzigrund einen neuen Pächter. Marco Grenz startet mit einer neuen Speisekarte. In hellen Räumlichkeiten ist der Schlachthof Letzigrund die neue Anlaufstelle für eine moderne Schweizer Küche.
Im neuen Schlachthof Letzigrund kommen Schweizer Lieblingsessen neu interpretiert auf den Tisch.
Wir verwenden natürliche Lebensmittel
Wir beziehen unserer Zutaten mehrheitlich lokal und regional
Unsere Produkte und Speisen sind frisch, frischer am Frischesten
Wir sind immer da; die Produkte saisonal
Die Bier- und Weinkarte wird nicht nur spannend und abwechslungsreich, sondern bietet schon zu moderaten Preisen echten Trinkgenuss. Natürlich darf ein Campari Spritz oder die Tavolata auch im Schlachthof Letzigrund nicht fehlen.
Ebenfalls sind für das Quartier tolle BBQ-Events, Wine-Tastings und weitere besondere Abende geplant. Für Familienfeiern und Firmenevents jeglicher Art mit bis zu 90 Gästen ist genügend Platz.
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Stv. Leitung Restaurant 100%
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kaufleuten Restaurants AG VollzeitDas KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub- und Kulturleben Zürichs beiund gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine weltoffene undfreundschaftliche Atmosphäre sowie eine professionelle und dienstleistungsorien tierteEinstellung prägen unsere Unternehmenskultur seit dem ersten Tag. Für unser...
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Junior Restaurant Leitung
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hiltl AG VollzeitJunior Restaurant Leitung – ohne Zimmerstunde100%Für den Einsatz in einem unserer Restaurants mitten im Herzen der Stadt Zürich, suchen wir eine erfrischende und achtsame Führungspersönlichkeit, die mit beiden Händen anpacken kann und in jeder Situation sich um das Wohl unserer Mitarbeiter:innen und Gäste kümmert. Als Vorbild unterstützt du das...
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Junior Restaurant Leitung
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hiltl AG VollzeitJunior Restaurant Leitung – ohne Zimmerstunde100%Für den Einsatz in einem unserer Restaurants mitten im Herzen der Stadt Zürich, suchen wir eine erfrischende und achtsame Führungspersönlichkeit, die mit beiden Händen anpacken kann und in jeder Situation sich um das Wohl unserer Mitarbeiter:innen und Gäste kümmert. Als Vorbild unterstützt du das...
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Leitung Bankette
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar VollzeitLeitung (Veranstaltung / Bankett)SABLIER ROOFTOP RESTAURANT & BARDie Welt des Sablier«Sablier» heisst Sanduhr und symbolisiert sanfte Entschleunigung und veritable Entspannung. So lässt das Sablier Stress, Hektik und Zeit vergessen und steht als Sinnbild für unlimitierte Restaurant Erlebnisse.2017 kooperierten Markus und Daniela Segmüller erneut mit dem...
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Caféleiter (M/w) Leitung Café Kornsilo 80 - 100%
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kornsilo VollzeitLeitung (Restaurant / Service)Das Kulturareal Mühle Tiefenbrunnen im Zürcher Seefeld ist ein Ort zum Wohnen, Arbeiten, Ausgehen und Verweilen. Das Herzstück davon bildet das Café Kornsilo, das von der Mühle Tiefenbrunnen Gastronomie AG betrieben wird. Längst ein Lieblingsort im Quartier, zieht das Café Kornsilo einen bunten Mix an Gästen an. Hier...
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Leitung Human Resources
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Adler und Restaurant Swiss Chuchi VollzeitDas 3-Sterne-Superior Hotel Adler Zürich liegt inmitten des belebten Niederdorfs. Dieser Teilder Altstadt ist bekannt für seine mittelalterlichen Gassen und Plätze, das romantischeGrossmünster und die Uferpromenade Limmatquai. 52 klimatisierte und individuellausgestattete Hotelzimmer bieten unseren Gästen höchsten Komfort.Das dazugehörige Swiss Chuchi...
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Teamleader Restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hyatt Corporation VollzeitTeamleader Restaurant Hyatt Place Hyatt Place Zurich Airport/The Circle CH - ZH - ZurichAdministrativeEntry Level ManagerFull-timeReq ID: ZUR000950 Summary Hyatt Place Zurich Airport The Circle - Im Hyatt Place Zurich Airport geniessen unsere Gäste den Komfort und die Annehmlichkeiten die sie wünschen. Und dies sogar im Herzen von THE CIRCLE am...
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Junior Restaurant Leitung
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hiltl AG VollzeitFür den Fronteinsatz suchen wir eine erfrischende und achtsame Führungspersönlichkeit, die mit beiden Händen anpacken kann und in jeder Situation sich um das Wohl der Gäste kümmert.Aufgaben- Organisation und Kontrolle der operativen Abläufe sicherstellen- Einteilung der Schichten und Führung des Teams während des Tagesgeschäftes-...
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Teamleader Restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hyatt Place Zurich AirportThe Circle VollzeitSummaryHyatt Place Zurich Airport The Circle - Im Hyatt Place Zurich Airport geniessen unsere Gäste den Komfort und die Annehmlichkeiten die sie wünschen. Und dies sogar im Herzen von THE CIRCLE am Flughafen Zurich, nur wenige Gehminuten von den Flughafenterminals entfernt.Deine Aufgaben:- Selbstständige Leitung und Durchführung der Schichten im Früh-,...
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Leitung (alle)
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Santa Lucia Lieferservice VollzeitVielen Dank für Ihr Interesse an einer Stelle bei Santa Lucia, einem beliebten Restaurant in Zürich, das köstliche italienische Spezialitäten wie knusprige Pizza, Pasta, Risotto, Antipasti, Fisch und Fleisch sowie erlesene Weine aus bella Italia anbietet. Bei Santa Lucia dreht sich alles darum, die Sonne Italiens in die Schweiz zu...
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Restaurant Manager 100%
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Adler Zürich VollzeitLeitung (Restaurant / Service)**Swiss Chuchi**:- Zentral. Herzhaft. Schweizerisch._Von der ersten Fonduestube der Zürcher Altstadt zur ersten Adresse für Schweizer Käse- und Fleischspezialitäten: Ins Restaurant Swiss Chuchi kommen zu gutem Essen Einheimische ebenso wie Menschen von weit her. Ob open air in der pulsierenden Fussgängerzone des Niederdorfs...
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Restaurant Supervisor
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan VollzeitOberkellner / Supervisor**Restaurant 'The Artisan' in Zürich Wipkingen****artisan [ahr-tuh-zuh n]****Noun - A skilled person or craftsman that makes a high-quality or distinctive product in small quantities, usually by hand or using traditional methods.**Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant "The Artisan" seit 2015 zu...
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Restaurant Geschäftsführer
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz eNDi Burger & Coffee VollzeitLeitung (Restaurant / Service)Mitten im Herzen von Zürich ist das eNDi BurgerSie sind kreativ und haben Freude am Beruf, zeigen eine hohe Einsatzbereitschaft und sind zeitlich flexibel?Das Kaderteam im eNDi Burger sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen**Geshäftsführer (w/m) 100%**- Du empfängst und versorgst die Gäste und kümmerst dich darum,...
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Geschäftsführer Restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit**EINFÜHRUNG**:**HOTELIS** ist der bevorzugte Partner der gehobenen Hotellerie und Gastronomie für Fragen rundum das Personalwesen.**HOTELIS EXECUTIVE** selektioniert Fach- und Führungskräfte in der Hotellerie, der Gastronomie und der Event BrancheWir suchen im Auftrag unseres Kunden, einem französischem Traditionsrestaurant per sofort oder nach...
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Teamleader Restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hyatt Place Zurich Airport VollzeitHyatt Place Zurich Airport The Circle - Im Hyatt Place Zurich Airport geniessen unsere Gäste den Komfort und die Annehmlichkeiten die sie wünschen. Und dies sogar im Herzen von THE CIRCLE am Flughafen Zurich, nur wenige Gehminuten von den Flughafenterminals entfernt. ,Selbstständige Leitung und Durchführung der Schichten im Früh-, Mittel- und...
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Leitung Human Resources
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Adler Zürich VollzeitLeitung (Finanzen / Personal / Verwaltung)Das 3-Sterne-Superior Hotel Adler Zürich liegt inmitten des belebten Niederdorfs. Dieser Teil der Altstadt ist bekannt für seine mittelalterlichen Gassen und Plätze, das romantische Grossmünster und die Uferpromenade Limmatquai. 52 klimatisierte und individuell ausgestattete Hotelzimmer bieten unseren Gästen...
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Leitung À La Carte-restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hiltl AG VollzeitHast Du Lust, das älteste vegetarische Restaurant der Welt in einer spannenden Kaderposition mitzugestalten? Für unser bedientes Restaurant im Haus Hiltl suchen wir eine starke Gastgeberpersönlichkeit, welche unsere Philosophie mit Herzblut lebt: unsere Gäste und Mitarbeitenden zu begeistern. Zusammen mit deinem Team empfängst, berätst und verwöhnst...
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Junior Restaurant Leitung, ohne Zimmerstunde 100%
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hiltl AG VollzeitFür den Einsatz in einem unserer Restaurants mitten im Herzen der Stadt Zürich, suchen wir eine erfrischende und achtsame Führungspersönlichkeit, die mit beiden Händen anpacken kann und in jeder Situation sich um das Wohl unserer Mitarbeiter:innen und Gäste kümmert. Als Vorbild unterstützt du das Team wertschätzend, förderst ihre Eigenverantwortung...
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Leitung À La Carte-restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hiltl AG VollzeitHast Du Lust, das älteste vegetarische Restaurant der Welt in einer spannenden Kaderposition mitzugestalten? Für unser bedientes Restaurant im Haus Hiltl suchen wir eine starke Gastgeberpersönlichkeit, welche unsere Philosophie mit Herzblut lebt: unsere Gäste und Mitarbeitenden zu begeistern. Zusammen mit deinem Team empfängst, berätst und verwöhnst...
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Restaurant Manager:in 100%
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Currybag AG VollzeitLeitung und Service Pop-Up Restaurant Loving LankaDas Restaurant ist eine Liebeserklärung an das tamilische Essen. Hier werdet ihr das ganze Spektrum der tamilischen Küche erleben können. Wir verschmelzen Hausfrauenküche und Systemgastronomie. Slow Food. Fast Delivery. Was wie ein unauflösbarer Widerspruch klingt, wird mit unserem Konzept Realität. Bei...