Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Leitung À La Carte-restaurant - Zürich, Zürich - Hiltl AG
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Koch für unser à la Carte-Restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben VollzeitWir suchen einen engagierten und zuverlässigen Koch, der sich für unsere Vision von einem zeitgemässen und zugänglichen Quartierrestaurant begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle spielen, um unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen und unsere Werte von Nachhaltigkeit und Qualität zu vertreten.Unser Restaurant bietet eine...
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Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben VollzeitWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch, der sich für unsere Küche begeistern kann.Als Teil unseres Teams wirst du:Kochen für unser à la Carte-Restaurant und den Bankett-BereichFühren selbständig einen PostenTägliche BestellungenWir bieten dir:Mitarbeit in einem nachhaltigen und zeitgemässen Restaurant mit traditionellem Flair und Fokus auf...
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Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben VollzeitWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch, der sich für unsere Küche begeistern kann.Als Teil unseres Teams wirst du:Koch für unser à la Carte-Restaurant und den Bankett-BereichFühre selbständig einen PostenTägliche BestellungenWir bieten dir:Mitarbeit in einem nachhaltigen und zeitgemässen Restaurant mit traditionellem Flair und Fokus auf...
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Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben VollzeitÜber unsDas Restaurant Drei Stuben ist ein zeitgemässes, zugängliches und lebendiges Quartierrestaurant mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und hochwertige, saisonale Produkte von Lieferant*innen und Produzent*innen aus der Region.Unser Anspruch an die Qualität unseres Essens und an unsere Arbeit ist sehr hoch, weshalb wir ausschliesslich mit frischen...
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Kochleiter für Bankette und à la carte Gerichte
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kaufleuten Restaurants AG VollzeitWir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die sich auf die Leitung der Bankettküche spezialisiert hat und Erfahrung in der Führung eines Küchenteams hat. Als Kochleiter für Bankette und à la carte Gerichte sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Bankette und à la carte Gerichte. Sie müssen kreative Vorschläge...
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Restaurant Host
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit{"title": "Restaurant Host", "content": "Join Our Team at Restaurant KronenhalleWe are seeking a skilled Restaurant Host to join our team at Restaurant Kronenhalle, a renowned gastronomic institution in the heart of Zurich. As a Restaurant Host, you will be responsible for providing exceptional service to our international guests in the à-la-carte and...
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Restaurant Host/Hostess
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle VollzeitAbout UsRestaurant Kronenhalle is a renowned gastronomic institution in the heart of Zurich, Switzerland. With a rich history dating back to 1924, we have established ourselves as a premier dining destination, offering an unparalleled culinary experience.Our ConceptWe pride ourselves on preserving the grand culinary traditions of Switzerland in our historic...
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Restaurant Host/Hostess
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle VollzeitAbout UsRestaurant Kronenhalle is a renowned gastronomic institution in the heart of Zurich, Switzerland. With a rich history dating back to 1924, we have established ourselves as a premier dining destination, offering an unparalleled culinary experience.Our ConceptWe pride ourselves on preserving the grand culinary traditions of Switzerland in our historic...
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Kochleiter für Bankette und à la carte Gerichte
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kaufleuten Restaurants AG VollzeitWir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die unsere Küche mit ihrer Leidenschaft und ihrem Engagement führt. Als Kochleiter für Bankette und à la carte Gerichte sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unsere Bankette und à la carte Gerichte. Sie entwickeln kreative Vorschläge für Bankett-Menus und leiten das...
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Küchenmitarbeiter für à la carte und Buffets
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitIhre Aufgaben:Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im BuffetbereichQualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäß AnleitungKontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen LebensmittelnEinhaltung der Hygienevorschriften gemäß...
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Kellner/in im gehobenen Restaurant
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit{"title": "Restaurantmitarbeiter im gehobenen Segment", "description": "Wir suchen eine erfahrene Servicekraft, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für Gastfreundschaft begeistert. Als Restaurantmitarbeiter im gehobenen Segment werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Gäste bei der Auswahl der besten Gerichte. Ihre...
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Küchenleiter (m/w) - Restaurant Kraftwerk
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kraftwerk VollzeitÜberblickWir suchen eine erfahrene und leidenschaftliche Person für die Position als Küchenchef (m/w) bei Restaurant Kraftwerk. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer gastronomischen Angebote spielen.HauptraumfelderKüchenteamleitungLeitung des Küchenteams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes des Daily...
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Koch (m/w) - Restaurant Zeughauskeller
Vor 3 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Zeughauskeller VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w) für unser traditionelles Zürcher Speiselokal, das Restaurant Zeughauskeller. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Zubereitung von hochwertigen Gerichten, die unsere Gäste begeistern.Ihre AufgabenDie Zubereitung von Suppen, Gemüse und BeilagenDas Braten von Rösti's und die...
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Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitÜber unsDas Haus zum Rüden ist ein traditionsreicher Gasthof in Zürich, der sich auf die Erhaltung der Zürcher Ess- und Trinkkultur spezialisiert hat. Unsere Trinkstube ist ein Ort der Geselligkeit und Vertrautheit, wo wir nicht nur Essen servieren, sondern auch das Erlebnis der Zürcher Esskultur bieten.Unsere ZieleWir streben danach, unsere Kunden mit...
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Küchenleiter (m/w) - Restaurant Kraftwerk
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kraftwerk VollzeitÜberblickWir suchen eine erfahrene und leidenschaftliche Person für die Position als Küchenchef (m/w) bei Restaurant Kraftwerk. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer gastronomischen Angebote spielen.AufgabenLeitung des Küchenteams: Du wirst das Küchenteam leiten und sicherstellen, dass der Daily Business...
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Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitÜber unsDas Haus zum Rüden ist ein traditionsreicher Gasthof in Zürich, der sich auf die Erhaltung der Zürcher Ess- und Trinkkultur spezialisiert hat. Unsere Trinkstube ist ein Ort der Geselligkeit und Vertrautheit, wo wir nicht nur Essen servieren, sondern auch das Erlebnis der Zürcher Esskultur bieten.Unsere ZieleWir streben danach, unsere Gäste mit...
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Koch/Köchin für à la Carte und Bankett
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitIhre Aufgaben:Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im BankettbereichQualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäß AnleitungKontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen LebensmittelnEinhaltung der Hygienevorschriften gemäß...
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Zürich, Zürich, Schweiz Boutiquehotel Thessoni classic Zürich-Regensdorf VollzeitUnser TeamWir suchen qualifizierte und engagierte Mitarbeiter, die sich in unserem Team von motivierten und qualitätsorientierten Mitarbeitern beweisen wollen.Ihre AufgabenAls Service-Mitarbeiter werden Sie Teil unseres Teams sein und folgende Aufgaben übernehmen:Durchführung von Service a la carte und EventsKoordination mit Front OfficeAnforderungenWir...
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Restaurant Manager
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit{"title": "Restaurant Manager", "content": "Unsere VisionWir suchen eine dynamische und gastfreundliche Persönlichkeit, die unsere Gäste mit einem unvergleichlichen Erlebnis verwöhnt. Als Restaurant Manager werden Sie Teil unseres Teams und tragen dazu bei, unsere Gäste zu begeistern und unsere Marke zu stärken.Deine AufgabenLeitung des Lunch- und...
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Restaurant Manager
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit{"h1": "Restaurantleiter (m/w) - Carlton Restaurant & Bar", "p": "Wir suchen eine Herzliche sowie dynamische Gastgeberpersönlichkeit, die unsere Gäste mit Stil, Eleganz und Genuss verwöhnt. Als Restaurantleiter (m/w) bist du verantwortlich für die Leitung des Lunch- und Dinner Service, die Organisation von Banketten und Caterings sowie die...
Leitung À La Carte-restaurant
vor 3 Monaten
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Bereich «Bediente Gastronomie»
- Ganzheitliches, begeisterndes Gästeerlebnis und optimale Sitzplatzauslastung
- Einwandfreie und organisierte Abläufe im gesamten Bereich (total 350 Sitzplätze)
- Fachliche, personelle und organisatorische Führung von ca. 30 Mitarbeitenden
- Erstellen von Dienst
- und Ferienplänen
- Beurteilung von Mitarbeitenden und Führung von Qualifikations
- und Lohngesprächen
- Organisation und Durchführung von monatlichen Teamsitzungen
- Durchsetzung und Kontrolle der internen Richtlinien, des Leitbildes und der Qualitätsstandards
Qualifikation
- Berufslehre in der Gastronomie
- Eine abgeschlossene Hotelfachschule oder ähnliche Ausbildung in der Gastronomie oder weiterführende Ausbildung im Management
- / Leadership-Bereich
- Mehrjährige Front
- und Führungserfahrung in der Gastronomie in vergleichbarer Position
- Organisationsfähigkeit mit einem guten Überblick auch in hektischen Situationen
- Ein herzliches Auftreten am Gast und ein ausgezeichnetes Dienstleistungsdenken
- Empathie für das Erkennen der Bedürfnisse und Potentiale des Teams
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Fach
- und Methodenkompetenz im Bereich Food, Barista, Kaffee, Wein und Cocktails
- Markt
- und Branchenkenntnisse in der Gastronomie
- Affinität zur vegetarischen und veganen Küche
- IT-Kompetenz im Bereich der Geschäftsanwendung
- Vertraut mit den HACCP-Richtlinien und dem L-GAV der Gastronomie
**Benefits**:
- Attraktives Arbeitsumfeld mitten im Herzen von Zürich.
- Familiäre Unternehmenskultur mit flacher Hierarchie
- Interne Schulungen zur vegetarischen Küche
- Multikulturelles Team, mit Menschen aus über 80 Nationen
- Überdurchschnittliche Sozialleistungen
- Diverse Rabatte und Fringe Benefits
- «All you can eat & drink» - hausgemachte Getränke und Hiltl Buffet
- Möglichkeit, aktiv in der Gestaltung der Abteilungsorganisation mitzuwirken
Wenn du zudem kommunikationsstark und entscheidungsfreudig bist, ein lebhaftes, multikulturelles Umfeld magst und an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist, freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung.
