Stellvertretung Restaurantleitung 100%

vor 2 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Kaufleuten Restaurants AG Vollzeit
Das KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub
- und Kulturleben

Zürichs bei und gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine

weltoffene und freundschaftliche Atmosphäre sowie eine professionelle und

dienstleistungsorientierte Einstellung prägen unsere Unternehmenskultur seit dem

ersten Tag. Für unser Restaurant mit dazugehöriger Sonnenterrasse suchen wir per

sofort oder nach Vereinbarung eine/n

**Stellvertretende Restaurantleitung 100%**

Wir wenden uns an eine dienstleistungsorientierte, belastbare sowie flexible und

aufgestellte, Persönlichkeit, welche bereits Erfahrung in einer ähnlichen Funktion

sammeln konnte. Die Stellvertretung entlastet den Restaurantleiter in allen Aufgaben,

vornehmlich in den administrativen Belangen sowie an der Front, gegenüber dem

Team und den Gästen. Sie vertritt diesen vollwertig in seinen Abwesenheiten und ist

auf allen Positionen im Restaurant sattelfest.

**Aufgaben im Administrativen Bereich**
- Gäste Kommunikation via E-Mail
- Reservationsannahme (Telefon, Mail und Digital)
- Rezensionsmanagement
- Verkauf, Beratung, Planung und Vorbereitung von Gruppenreservationen
- Aufbau professioneller Verkaufsdokumentationen für Bankette und Gruppen im

Restaurant
- Instandhaltung der physischen Angebotskarten und erstellen neuer Karten
- Koordination neuer Produkte in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter und

dem F&B Administrator
- Kalkulationen der Angebote nach Vorgaben
- Überwachung der Margen im Bereich Beverage
- Einsatzplanung und -kontrolle aller Mitarbeiter in allen Abteilungen
- Ferien
- und Freizeitplanung des Service Crew
- Organisation von Schulungen mit bestehenden Partnern

**Aufgaben im Service Bereich**
- Vertretung des Restaurantleiters in dessen Sinne und Philosophie in allen

Aufgaben
- Sicherstellung der reibungslosen Abläufe
- Schulen des Service Crew's
- Service-Organisation (Führen der Service-Meetings, Personal-Einteilungsplan)
- Aufbau und Kontrolle der Einhaltung der Servicestandards
- Aktives Mitarbeiten in allen Bereichen an der Front

**Profil**
- Grundbildung und Erfahrung sind ein Muss, höhere Fachschule von Vorteil
- Belastbarkeit, Flexibilität sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Service
- und Dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken
- Zuverlässige, selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Kommunikations
- und Teamfähigkeit
- Gute mündliche und schriftliche Deutsch
- und Englischkenntnisse, Französisch

und Italienisch von Vorteil

**Allgemeines**
- Das 100% Pensum richtet sich an den geltenden Bestimmungen des L-GAV
- Sie verstehen es in den richtigen Momenten an der Front präsent zu sein und

wissen, wann Sie sich anderen Aufgaben widmen können
- Angestrebt wird eine gleichmässige Verteilung der Aufgaben in Font Arbeiten und

Büroabreiten
- Probezeit: 3 Monate
- Kündigungsfrist nach Probezeit: 3 Monate
- Es werden jährlich Zielsetzungen vereinbart

Sie handeln im Interesse der Unternehmung, halten die vorgegebenen

Qualitätsstandards konsequent ein und zeigen eine hohe Leistungsbereitschaft. Auch

unter Zeitdruck behalten Sie den Überblick und lösen Probleme systematisch. Mit den

verschiedenen Bezugspersonen kommunizieren Sie stets offen und direkt, informieren

rechtzeitig und geben Rückmeldungen. Unseren Gästen sind Sie jederzeit eine

kompetente und charmante Ansprechperson.

Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, mit Freiraum für

Ideen und Kreativität, sowie vorteilhafte und partnerschaftliche

Anstellungsbedingungen am Puls der Zürcher Gastrowelt mitten im Zentrum der Stadt.

Die vollständige Bewerbung mit Foto, senden Sie per E-Mail:
Bewerbungen via Post werden nicht berücksichtig.

Diese Stelle möchten wir ohne externe Personaldienstleistern besetzen.

KAUFLEUTEN RESTAURANTS AG

Pelikanplatz

8001 Zürich

  • restaurantleitung (a)

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar Vollzeit

    JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYRESTAURANTLEITUNG à la carte (A)100%, im Carlton Restaurant & Bar, ab Juli oder nach Vereinbarung,Sonntags geschlossenWAS DICH AUSZEICHNETHerzliche sowie dynamische Gastgeberpersönlichkeit Professionelles Auftreten Organisationstalent mit Flexibilität und Belastbarkeit Service & Wein Know-how Unternehmerisches Flair...

  • restaurantleitung (a)

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar Vollzeit

    JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYRESTAURANTLEITUNG à la carte (A)100%, im Carlton Restaurant & Bar, ab Juli oder nach Vereinbarung,Sonntags geschlossenWAS DICH AUSZEICHNETHerzliche sowie dynamische Gastgeberpersönlichkeit Professionelles Auftreten Organisationstalent mit Flexibilität und Belastbarkeit Service & Wein Know-how Unternehmerisches Flair...

  • Verkaufsberater:in Inkl. Stellvertretung

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz CHRIST Uhren & Schmuck AG Vollzeit

    CHRIST Uhren & Schmuck ist mit 60 Boutiquen und einem voll integrierten e-Shop das führende Haus für Uhren & Schmuck in der Schweiz. Wir bieten unseren Kundinnen und Kunden ein einzigartiges Omnichannel Einkaufserlebnis mit einem attraktiven Sortiment und vielseitigen Service Après-Vente Leistungen, wie Reparaturen und Spezialanfertigungen. Von exklusiven...

  • Stellvertretung Leiter Kundenbuchhaltungen

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Libera AG Vollzeit

    Die Libera AG ist ein führendes Schweizer Unternehmen im Bereich der beruflichen Vorsorge mitStandorten in Basel und Zürich. Wir beraten Unternehmen und Pensionskassen umfassend und professionell. Zur Erweiterung unseres Teams in der Pensionskassen-Administration suchen wir in Zürichoder Basel per sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlässige,...

  • Apotheker/-in Als Stellvertretung 60-100%

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz meditana GmbH Vollzeit

    Die meditana GmbH mit Sitz in Urdorf bietet seit 1993 private Spitex und Personalvermittlung für Gesundheitsinstitutionen an. Wir besetzen Temporärstellen, Kader- und Feststellen und verfügen über rund 280 qualifizierte temporäre Mitarbeitende aus allen pflegerischen Fachrichtungen.Haben Sie ein abgeschlossenes Pharmaziestudium und suchen nach einer...

  • Stellvertretung Leitende:r Psychotherapeut:in

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz WePractice | Psychotherapeutische Leitungsfunktionen (60 - 100%) Vollzeit

    Legst du Wert auf ein modernes Arbeitsumfeld mit motivierten Kolleginnen und Kollegen? Ist dir das Mitgestalten auf Augenhöhe wichtig? Und möchtest du Menschen unterstützen, ihr volles Potenzial zu entfalten und dich dabei selber weiterentwickeln?**Wer wir sind**:WePractice ist ein innovatives Unternehmen, das sich dafür einsetzt, die mentale Gesundheit...

  • Restaurant Leitung

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Schlachthof Letzigrund Vollzeit

    Nach einer langen Umbauzeit freuen wir uns, den Schlachthof Letzigrund wiedereröffnet zu haben, um Schweizer Lieblingsgerichte auf eine erfrischende Art und Weise zu servieren. Wir legen Wert darauf, Zutaten hauptsächlich aus lokalen und regionalen Quellen zu beziehen und setzen auf Frische, Saisonalität und natürliche Lebensmittel.AufgabenDies sind...

  • Teamleiter/-in Stellvertretung Berufliche Vorsorge

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mark & Michel Vollzeit

    Die Pro Medico Stiftung wurde im Jahre 1974 gegründet und ist heute die anerkannteZur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen/eine**Teamleiter/-in Stellvertretung berufliche Vorsorge 100%**In dieser vielfältigen Funktion unterstützen Sie die Geschäftsführung und den Teamleiterin seinen Aufgaben und eignen sich die...

  • Stv. Leitung Restaurant 100%

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kaufleuten Restaurants AG Vollzeit

    Das KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub- und Kulturleben Zürichs beiund gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine weltoffene undfreundschaftliche Atmosphäre sowie eine professionelle und dienstleistungsorien tierteEinstellung prägen unsere Unternehmenskultur seit dem ersten Tag. Für unser...

  • Klassenlehrperson (Stellvertretung) für eine 1. Klasse, Schule Leutschenbach, 100 %

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Arbeiten Sie gerne an einer grossen Gesamtschule der Stadt Zürich?Suchen Sie eine neue Herausforderung in einer lebhaften und wachsenden Tagesschule, mit Klassen vom Kindergarten bis zur Sekundarstufe? Ist eine multikulturelle Zusammensetzung der Schulgemeinschaft für Sie spannend? Dann sind Sie bei uns am richtigen OrtFür ein Mutterschaftsvikariat suchen...

  • Klassenlehrperson (Stellvertretung) für eine 2. Klasse, Schule Leutschenbach, 100 %

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Arbeiten Sie gerne an einer grossen Gesamtschule der Stadt Zürich?Suchen Sie eine neue Herausforderung in einer lebhaften und wachsenden Tagesschule, mit Klassen vom Kindergarten bis zur Sekundarstufe? Ist eine multikulturelle Zusammensetzung der Schulgemeinschaft für Sie spannend? Dann sind Sie bei uns am richtigen OrtFür ein Mutterschaftsvikariat suchen...

  • Klassenlehrperson (Stellvertretung) für eine 2. Klasse, Schule Leutschenbach, 100 %

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Arbeiten Sie gerne an einer grossen Gesamtschule der Stadt Zürich?Suchen Sie eine neue Herausforderung in einer lebhaften und wachsenden Tagesschule, mit Klassen vom Kindergarten bis zur Sekundarstufe? Ist eine multikulturelle Zusammensetzung der Schulgemeinschaft für Sie spannend? Dann sind Sie bei uns am richtigen OrtFür ein Mutterschaftsvikariat suchen...

  • Klassenlehrperson (Stellvertretung) für eine 1. Klasse, Schule Leutschenbach, 100 %

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Arbeiten Sie gerne an einer grossen Gesamtschule der Stadt Zürich?Suchen Sie eine neue Herausforderung in einer lebhaften und wachsenden Tagesschule, mit Klassen vom Kindergarten bis zur Sekundarstufe? Ist eine multikulturelle Zusammensetzung der Schulgemeinschaft für Sie spannend? Dann sind Sie bei uns am richtigen OrtFür ein Mutterschaftsvikariat suchen...

  • Klassenlehrperson (Stellvertretung) für eine 1. Klasse, Schule Leutschenbach, 100 %

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Arbeiten Sie gerne an einer grossen Gesamtschule der Stadt Zürich?Suchen Sie eine neue Herausforderung in einer lebhaften und wachsenden Tagesschule, mit Klassen vom Kindergarten bis zur Sekundarstufe? Ist eine multikulturelle Zusammensetzung der Schulgemeinschaft für Sie spannend? Dann sind Sie bei uns am richtigen OrtFür ein Mutterschaftsvikariat suchen...

  • Klassenlehrperson (Stellvertretung) für eine 2. Klasse, Schule Leutschenbach, 100 %

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Arbeiten Sie gerne an einer grossen Gesamtschule der Stadt Zürich?Suchen Sie eine neue Herausforderung in einer lebhaften und wachsenden Tagesschule, mit Klassen vom Kindergarten bis zur Sekundarstufe? Ist eine multikulturelle Zusammensetzung der Schulgemeinschaft für Sie spannend? Dann sind Sie bei uns am richtigen OrtFür ein Mutterschaftsvikariat suchen...

  • Stellvertretung Leitung Pflege 80-100%, Baz

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz AOZ - Stadt Zurich Vollzeit

    Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 1'800 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.Im Auftrag des Bundes ist die AOZ für die Unterbringung, Betreuung und Beschäftigung der Asylsuchenden im...

  • dipl. Psychomotoriktherapeutinnen für Festanstellungen und Stellvertretungen, 20-100 %

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Als Teil des Schulamts unterstützt der Fachbereich Psychomotorik Schüler*innen der Volksschule der Stadt Zürich bei Auffälligkeiten im Bewegungsverhalten mit therapeutischen und präventiven Massnahmen.Zur Ergänzung unseres Teams von über 60 Therapeut*innen suchen wir in verschiedenen Schulkreisendipl. Psychomotoriktherapeut*innen für Festanstellungen...

  • dipl. Psychomotoriktherapeutinnen für Festanstellungen und Stellvertretungen, 20-100 %

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Als Teil des Schulamts unterstützt der Fachbereich Psychomotorik Schüler*innen der Volksschule der Stadt Zürich bei Auffälligkeiten im Bewegungsverhalten mit therapeutischen und präventiven Massnahmen.Zur Ergänzung unseres Teams von über 60 Therapeut*innen suchen wir in verschiedenen Schulkreisendipl. Psychomotoriktherapeut*innen für Festanstellungen...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    **Ihr Arbeitsplatz**:Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • Restaurantleiter:in

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zweifel Weine & Getränke AG Vollzeit

    Die Zweifel 1898 AG ist eine Weinhandelsfirma in der Stadt Zürich mit einem Weinladen und Restaurant in Höngg und der Vinothek Sante in Wiedikon. Zu dem betreiben wir am Standort Höngg die einzige Kelterei auf Zürcher Stadtgebiet. So haben wir nicht nur herrliche Alltagsweine und Juwelen aus unserer Eigenproduktion von den eigenen Reblagen in der...