Lernender Sushi-Koch/-Köchin

vor 1 Woche

Zug, Zug, Schweiz Negishi Sushi Bar Vollzeit

Lust auf ein Abenteuer in der Welt der Sushi? Verstärke unser Team und werde Sushi-Profi

Unsere Ausbildung richtet sich an alle, die das Sushi-Handwerk erlernen und ihre Zukunft in diesem Bereich sehen.

In den zwei Jahren der Ausbildung erhältst du das nötige Know-How und sammelst wertvolle Erfahrungen, um dich Stück für Stück der Perfektion eines japanischen Sushi-Profis anzunähern.

Danach kannst du als Sushi-Koch/-Köchin durchstarten

Der nächste Ausbildungsstart ist der 1. September 2024

Deine vielseitigen Tätigkeiten

  • Bereitstellen der Mise en Place für die Sushi-Produktion
  • Zubereiten verschiedener Sushi und Sushiplatten
  • Bestellen von Fisch und Gemüse gemäß internen Vorgaben
  • Kontrollieren des Wareneingangs
  • Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
Dein Plus während der Ausbildung
Konstante Begleitung während der Ausbildung durch erfahrene Kollegen Faire Entlohnung gemäß unserem Zur Unterstützung erhält jeder Lernende ein Tablet zur Verfügung gestellt, das nach erfolgreicher Ausbildung behalten werden darf viele weitere Vorteile in der FWG

Aufbau der Ausbildung

  • Praktische Ausbildung in mehreren Abschnitten
  • Theoretische Module zu verschiedenen ausbildungsrelevanten Themen, wie Warenkunde, Herstellung von Sushi, Fisch bearbeiten, etc.
  • Praktische und theoretische Prüfungen
  • Weitere Informationen zum Aufbau der Ausbildung findest du

Deine Talente & Erfahrungen

  • Interesse und Leidenschaft für die japanische Küche
  • Mind. 2 Jahre Erfahrung in der Küche
  • Deutschkenntnisse (mind. A2)
  • Gültige Arbeitsbewilligung für die CH
  • flexibel (Zimmerstunde und Wochenendeinsatz)
  • freundlich, kundenorientiert, teamfähig, gepflegtes Äußeres
  • Interesse an der japanischen Küche und deren Kultur
  • Grundlagen in der Anwendung von IT-Tools

Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy"

Die ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und ist beliebt für ihre abwechslungsreichen Sushi-Kreationen. Die FWG ist in der Einkaufs-Allee Metalli Zug gut vertreten - unter anderem mit der Negishi Sushi Bar. Knapp 200 Sitzplätze inklusive Terrasse laden dazu ein, die köstlichen Sushi-Kreationen in entspannter Atmosphäre zu genießen. Auch Take-Away- und Delivery-Bestellungen werden in der Negishi Sushi Bar Metalli zubereitet. Dabei zaubert das Team jedem unserer Gäste ein Lächeln ins Gesicht, denn das Motto der Negishi Sushi Bar lautet: " eat - smile - enjoy"

Unsere Benefits Schaue schon jetzt nach, wie viel du bei uns verdienst. Wir sind Vorreiter mit unserer vollumfänglichen. Bei uns erhältst du eine individuelle Karriereplanung mit vielseitigen Weiterbildungsmöglichkeiten. Wir haben viele Team-Events wie unser Fussballturnier oder unsere. Außerdem erhältst du eine Memberkarte mit 33,3% Ladebonus Wir leben aktiv. Als erstes Schweizer Multi-Restaurant-Unternehmen haben wir CO2-Transparenz bei allen Lebensmitteln eingeführt. Wir übernehmen Klimaverantwortung, indem wir Emissionen messen, reduzieren und durch Klima-Projekte kompensieren. Für wohltätige Zwecke und für unsere Mitarbeitenden haben wir zudem die Bei uns sind ALLE willkommen - dafür steht das in der Stellenbezeichnung. Diese Vielfalt und Gleichberechtigung ist in unserem Unternehmenswert verankert: unabhängig von Nationalität, Religion, sexueller Ausrichtung und Geschlechterzugehörigkeit. Teamwork wird bei uns großgeschrieben. Das zeigt sich in unserem familiären Umgang miteinander. Außerdem bieten wir viele Weiterbildungsmöglichkeiten wie eine hauseigene Top Ausbildungen als Sushiköchin / Sushikoch.

  • Sushi-Köchin / Sushi-Koch (a) 100 %

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Negishi Sushi Bar Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n Sushi-Köchin / Sushi-Koch (a) 100 % Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy" Deine vielseitigen Tätigkeiten Selbständiges Zubereiten der Gerichte des Mittags- und Abendservices Herstellung der Sushi-Gerichte der Menükarte ...

  • Koch / Köchin 100%

    vor 4 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz Stiftung Maihof Vollzeit

    Die Stiftung Maihof Zug begleitet Menschen mit kognitiven oder mehrfachen Beeinträchtigungen an fünf Standorten im Kanton Zug nach dem Konzept der funktionalen Gesundheit. Jungen Erwachsenen bieten wir die Möglichkeit einer Berufsausbildung mit individueller Begleitung.Wir suchen für unseren Gastronomiebereich im Zentrum Sonnhalde eine engagierte und...

  • Koch / Köchin 100%

    vor 2 Monaten

    Zug, Zug, Schweiz Stiftung Maihof Vollzeit

    Die Stiftung Maihof Zug begleitet Menschen mit kognitiven oder mehrfachen Beeinträchtigungen an fünf Standorten im Kanton Zug nach dem Konzept der funktionalen Gesundheit. Jungen Erwachsenen bieten wir die Möglichkeit einer Berufsausbildung mit individueller Begleitung.Wir suchen für unseren Gastronomiebereich im Zentrum Sonnhalde eine engagierte und...

  • Koch/Köchin

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Biohof Zug Vollzeit

    Biohof Zug: Anbau – Hofladen - Café – Schüür 59Ab Mai 2022 oder nach Vereinbarung suchen wie eine:n Koch / Köchin EFZ % möglich)AufgabenOrganisation des gesamten KüchenbereichsFührung des KüchenteamsPlanung, Einkauf und Kalkulation des Speiseangebotes für Veranstaltungen sowie für den TagesbetriebZubereitung der Gerichte an Veranstaltungen,...

  • Koch / Köchin 100% (alle)

    vor 1 Tag

    Zug, Zug, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Neapel – mitten in Zug In unserem Più in der alten Hauptpost verwöhnen wir unsere Gäste mit ofenfrischer Pizza sowie hausgemachten Pasta, Fisch- und Fleischspezialitäten, begleitet von erlesenen italienischen Weinen – die in der hauseigenen Vinoteca gleich mitgenommen werden können. Koch / Köchin 100% (alle) per sofort oder nach VereinbarungPiù...

  • Koch / Köchin 80 - 100%

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Klinik Adelheid AG Vollzeit

    In Ihrer neuen Aufgabe sind Sie verantwortlich für die selbstständige Zubereitung der Mahlzeiten (auch à la carte) für unsere Patienten, Gäste und Mitarbeitenden. Zudem erledigen Sie gelegentlich die Endkontrolle am Band und übernehmen zusätzliche Aufgaben wie Einkauf und in der Lagerbewirtschaftung. Sie haben Freude am Kochen und helfen mit bei der...

  • Koch / Köchin 100% (alle)

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Ristorante Più Zug Vollzeit

    Deine Aufgabe Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der modernen italienischen Küche Erzielung von Höchstleistungen zusammen mit deinem Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion Einhaltung der Più-spezifischen Vorgaben und Standards Aufgaben im Hygienebereich gemäss unserem HACCP-Konzept Dein Profil Mehrjährige...

  • Köchin / Koch (w/m/d) Fleischfachfrau:mann 80-100%

    vor 4 Wochen

    Zug, Zug, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    %Arbeiten, wo das Leben passiertCoop City bietet unter den Schweizer Warenhäusern jederzeit ein spannendes Einkaufserlebnis. In den Bereichen Beauty, Fashion, Home und Food gehören wir zu den Marktführern. Moderne Verkaufsstellen, hochwertige Produkte, innovative Promotionen, Nachhaltigkeit und motivierte Mitarbeitende sind die Säulen unseres...

  • Köchin / Koch (w/m/d) Fleischfachfrau:mann 80-100%

    vor 2 Monaten

    Zug, Zug, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    %Arbeiten, wo das Leben passiertCoop City bietet unter den Schweizer Warenhäusern jederzeit ein spannendes Einkaufserlebnis. In den Bereichen Beauty, Fashion, Home und Food gehören wir zu den Marktführern. Moderne Verkaufsstellen, hochwertige Produkte, innovative Promotionen, Nachhaltigkeit und motivierte Mitarbeitende sind die Säulen unseres...

  • Diätköchin / Diätkoch (a) 80-100%

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Hirslanden AndreasKlinik AG Cham Zug Vollzeit

    Arbeitsort: AndreasKlinik | Cham - Kt. Zug Besetzung per: nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 44244 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im...

  • Koch (m/w) mit Lehrabschluss

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Herzlich Willkommen im geschichtsträchtigen Ochsen, einem ganz besonderen Ort des kulinarischen Genusses und Wohlbefindens. In unserem traditionsreichen, familiär geführten Haus im Herzen der Zuger Altstadt, nur wenige Schritte von der pittoresken Seepromenade entfernt, möchten wir unsere Gäste mit Qualität und Gastlichkeit verwöhnen. Unser 4-Sterne...

  • Stv. Leitung Küche 100%

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Triaplus AG Vollzeit

    Die Triaplus AG, Integrierte Psychiatrie Uri, Schwyz und Zug, stellt die stationäre, teilstationäre und ambulante psychiatrische Versorgung für die drei Kantone sicher. Sie ist Lehrspital der Universität Luzern. Insgesamt beschäftigt sie rund 500 Mitarbeitende.Die**Klinik Zugersee** ist Zentrum für die stationäre Psychiatrie und Psychotherapie für...

  • Chef de partie Gardemanger

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Herzlich Willkommen im geschichtsträchtigen Ochsen, einem ganz besonderen Ort des kulinarischen Genusses und Wohlbefindens. In unserem traditionsreichen, familiär geführten Haus im Herzen der Zuger Altstadt, nur wenige Schritte von der pittoresken Seepromenade entfernt, möchten wir unsere Gäste mit Qualität und Gastlichkeit verwöhnen. Unser 4-Sterne...

  • Verkäuferin Fleisch/fisch

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Genossenschaft Migros Luzern Vollzeit

    Mache den Einkauf in unserer Filiale MM Metalli Zug zu einer positiven Erfahrung für unsere Kunden. Als Verkäufer*in Fleisch/Fisch präsentierst und verkaufst du unsere Fleisch- und Fischprodukte und berätst unsere Kunden in ihren Anliegen.Was du bewegstFachgerechte Kundenberatung und Erteilen von KundenauskünftenVorbereitung und Präsentation der...

  • Hauswirtschaftshilfe gesucht für Chinderhuus Cham ZG

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Liliput Solution Vollzeit

    Hauswirtschaftshilfe gesucht für Chinderhuus Cham ZGKategorienJob-/Stellenmarkt › Koch/Köchin/Hauswirtschaft, Putzfrau/RaumpflegerinStandort6330 Cham, Kanton ZugDas Chinderhuus Cham ist eine Institution im Bereich der familienergänzenden Kinderbetreuung. An drei Standorten werden in sechs Gruppen Kinder zwischen vier Monaten bis zum Eintritt in den...

  • Nachwuchsfachleute Metzgerei mit Ziel Fach- oder Bereichsleitung

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Genossenschaft Migros Luzern Vollzeit

    Mit unseren Laufbahn-Modellen geben wir dir individuell die Möglichkeit das notwendige Rüstzeug wie deine Fach- und Sozialkompetenzen, deine Führungsqualitäten und dein unternehmerisches Denken «on the job» aufzubauen resp. weiterzuentwickeln. Was du bewegst Personaleinsatzplanung Mitarbeiterförderung Kosten- und Inventarbewirtschaftung Fachgerechte...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Evz Gastro Ag Vollzeit

    Einleitung «Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche...

  • Lehrstelle / Lehre Köchin / Koch EFZ 2024

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Hirslanden AndreasKlinik AG Cham Zug Vollzeit

    Arbeitsort: AndreasKlinik | Cham - Kt. Zug Besetzung per: 1. August 2024 Anstellungsart: Befristet Referenznummer: 49293 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im...

  • Lehrstelle / Lehre Köchin / Koch EFZ 2024

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Hirslanden AndreasKlinik AG Cham Zug Vollzeit

    Arbeitsort: AndreasKlinik | Cham - Kt. Zug Besetzung per: 1. August 2024 Anstellungsart: Befristet Referenznummer: 49293 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im...

  • Diätkoch (w/m/d) – Mehrheitlich Tagesdienst

    vor 1 Woche

    Zug, Zug, Schweiz Active Gastro Eng Vollzeit

    Wir suchen nach Vereinbarung für ein renommiertes Spital in der Region Zug einen ausgebildeten und erfahrenen Diätkoch (w/m/d) – mehrheitlich Tagesdienst.Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz werden mit den renommierten Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen die gewissen Standards gesetzt.Erstklassige medizinische...