Chef(fe)s de Partie, ½ Chef(fe)s de Partie

vor 1 Woche

Genf, Genf, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

Chef(fe)s de Partie, 1⁄2 Chef(fe)s de Partie & Commis (Japanese Restaurant)

Apply now Position: Chef(fe)s de Partie, 1⁄2 Chef(fe)s de Partie & Commis (Japanese Restaurant) (Full time #529691)
Property / Office: Mandarin Oriental, Geneva
Location: Geneva, Switzerland

MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP

Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world. Increasingly recognized for creating some of the world's most sought-after properties, the Group provides 21st century luxury with oriental charm. Above all, Mandarin Oriental is renowned for creating unique hotels through distinctive design and a strong sense of place, luxury hotels right for their time and place.

Mandarin Oriental, Geneva is opening a new, fine-dining restaurant and for this high-end Japanese lifestyle concept, we are recruiting for the kitchen:

Chef(fe)s de Partie, 1⁄2 Chef(fe)s de Partie & Commis

Main Responsibilities:

Professional and personal customer care and advice for our guests Professional preparation and serving of drinks according to the highest standards Ensuring smooth and guest-oriented work processes Complying with and ensuring quality standards Providing the necessary mise en place and carrying out daily inventories Assisting in the preparation for events Booking all transactions in the cash register system and carrying out correct cash accounting Complying with safety regulations Complying with hygiene regulations and cleanliness within the framework of the HACCP guidelines

Job Requirements:

2-3 years' relevant experience A completed vocational training in the upscale hotel industry or gastronomy. High level of expertise in beverage knowledge, especially about cocktails Communicative skills - guests will contact you with complaints as well as positive feedback High level of commitment as well as a structured, results-oriented and independent way of working Engaging communication and expression skills, open-mindedness as well as teamwork skills Flexibility and resilience - your position includes weekend and holiday shifts Fluent in French & English mandatory The ideal candidate will have a genuine passion for service, food, lots of flair and creativity Must be of smart appearance with excellent personal hygiene standards

Please note this is a full-time permanent position

Benefits:

We provide a comprehensive Benefits Package which includes

meals whilst on duty Guest Hotel experience for employees Discounted Room Nights Discount at F&B Outlets 43 Paid Holidays including Bank & Public Holidays Colleague recognition and reward programmes Exciting range of learning and development programmes Regular colleague social and wellbeing events Opportunities for promotion and transfer across the group

  • Chef-fe de Partie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Chef-fe de Partie - CuisinePosition: Chef-fe de Partie - Cuisine (Full-time #513222)Property / Office: Mandarin Oriental, GenevaLocation: Geneva, SwitzerlandNous recherchons des Chef de Partie confirmés, pour nos différents points de ventes (Room-Service, Bar).Critères impératifs:- CFC de cuisinier avec 1 à 3 ans d'expérience;- Langues : français et...

  • Chef de partie Pâtisserie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Proman Recruitment Vollzeit

    Rejoignez une équipe passionnée au cœur de l'excellence pâtissière et de l'événementiel.Êtes-vous un(e) passionné(e) de pâtisserie, créatif(ve) et plein(e) d'énergie ?Avez-vous le rêve de mettre en avant votre talent dans un environnement prestigieux et motivant ?Nous sommes à la recherche de chef(fe)s de partie pâtissier(ère)s...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Proman Recruitment Vollzeit

    Description du poste :En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef.Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi au vendredi.Des événements occasionnels en soirée peuvent également nécessiter...

  • Chef(fe) de partie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Café Hinivuu Vollzeit

    Lieu : Musée International de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge, Café Hinivuu, Genève Type de contrat : 80% Nous recherchons un.e Chef de Partie et motivé.e pour rejoindre notre équipe au café Hinivuu, situé au sein du prestigieux Musée International de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge à Genève. Notre établissement se distingue par une...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    IntroductionPour compléter son équipe, le Arthur's recherche un(e) Chef(fe) de Partie à 100%, disponible de suite ou à convenir.Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique dans un restaurant réputé situé au coeur de Genève, veuillez nous envoyer votre CV et lettre de motivation à E-Mail schreiben en...

  • Chef(fe) de Cuisine

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz La Véranda Vollzeit

    Situé à deux pas de la gare Cornavin à Genève (rue des Alpes, 20), le Restaurant la Véranda recherche son nouveau Chef(fe) de Cuisine pour une restauration créative et fait maison avec des produits frais. Chef(fe) de CuisineDescription de l'emploiGérer l'équipe de cuisine et assurer un environnement de travail positif et productif.Élaborer des menus...

  • Chef(fe) de Projet Data F/H

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz CGI Vollzeit

    Position Description: Basée à Genève, notre agence en Suisse accompagne la transformation de nos clients sur l'ensemble du territoire grâce à nos expertises technologiques, fonctionnelles et une approche sectorielle : Banque/Finance, Assurance, Distribution, Industrie et Energie Pour accompagner le développement et enrichir notre équipe, nous...

  • Chef-fe du service de la valorisation foncière

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Republique et Canton de Geneve Vollzeit

    Votre mission Pour le secteur d'activité de la direction de la planification et des opérations foncières (ci-après DPOF) relatif à la valorisation foncière nécessaire à la réalisation des projets d'utilité publique cantonaux, l'office cantonal du logement et de la planification foncière recherche un-e chef-fe de service de 80% à 100 %. La DPOF...

  • Chef de partie pour un restaurant d'entreprise

    vor 4 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entreprisePour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...

  • Chef de partie pour un restaurant d'entreprise

    vor 4 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz das team ag Vollzeit

    FirmenbeschreibungPour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...

  • Chef de partie pour un restaurant d'entreprise

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz das team ag Vollzeit

    FirmenbeschreibungPour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...

  • Chef de partie pour un restaurant d'entreprise

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entreprisePour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...

  • Chef de partie pour un restaurant d'entreprise

    vor 3 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entreprisePour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...

  • Chef de partie pour un restaurant d'entreprise

    vor 3 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz das team ag Vollzeit

    FirmenbeschreibungPour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...

  • Cuisinier - Chef de partie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Les Armures Vollzeit

    En tant que chef de partie, vous assistez le chef dans toutes ses tâches. Vous participez à l'élaboration des mets et à la mise en place en cuisine. Vous êtes également chargé de la bonne tenue de votre poste et de la bonne application des normes d'hygiène HACCP. Formation en cuisine obligatoire Connaissance et maîtrise des techniques...

  • Cuisinier/ère / Chef de partie (H/F) (H/F/D)

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Ensemble, préparons votre avenir,SAMSIC-Emploi, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine hôtelier. Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires un/une :Cuisinier/ère / Chef/fe de PartieVotre profil :Formation hôtelièreMinimum 5 ans...

  • Chef-fe du service de la valorisation foncière

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Republic and Canton of Geneva Vollzeit

    Chef-fe du service de la valorisation foncièrePour le secteur d'activité de la direction de la planification et des opérations foncières (ci-après DPOF) relatif à la valorisation foncière nécessaire à la réalisation des projets d'utilité publique cantonaux, l'office cantonal du logement et de la planification foncière recherche un-e chef-fe de...

  • Chef(fe) de projet

    vor 3 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz International Labour Organization (ILO) Vollzeit

    Chef(fe) de projet - Conférence internationale du Travail 2025 (Affectation temporaire) Grade: P5 No. du poste: CALL/P/2024/14Date de publication: 3 mai 2024 Date de clôture (minuit, l'heure de Genève): 31 mai 2024 Job ID: 11935 Département:RELMEETINGS Unité: OFFCONF Lieu d'affectation:Genève Type de contrat: Durée déterminée Le BIT lance un appel...

  • Chef(fe) de projet

    vor 2 Monaten

    Genf, Genf, Schweiz International Labour Organization (ILO) Vollzeit

    Chef(fe) de projet - Conférence internationale du Travail 2025 (Affectation temporaire) Grade: P5 No. du poste: CALL/P/2024/14Date de publication: 3 mai 2024 Date de clôture (minuit, l'heure de Genève): 31 mai 2024 Job ID: 11935 Département:RELMEETINGS Unité: OFFCONF Lieu d'affectation:Genève Type de contrat: Durée déterminée Le BIT lance un appel...

  • Cuisinier - Chef de partie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Les Armures Vollzeit

    Chef de Partie Assistance au chef dans toutes les tâches culinaires Participation à l'élaboration des plats et à la mise en place en cuisine Responsabilité de maintenir la propreté du poste de travail et de respecter les normes d'hygiène HACCP Formation en cuisine requise Maîtrise des techniques culinaires indispensable Connaissance approfondie des...