Chef(fe) de partie

vor 1 Woche


Genf, Genf, Schweiz Café Hinivuu Vollzeit

Lieu : Musée International de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge, Café Hinivuu, Genève

Type de contrat : 80%

Nous recherchons un.e Chef de Partie et motivé.e pour rejoindre notre équipe au café Hinivuu, situé au sein du prestigieux Musée International de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge à Genève. Notre établissement se distingue par une offre de restauration rapide et de qualité, comprenant une variété de sandwiches et de salades, destinée aux du musée ainsi qu'aux employé.e.s locaux.

Chef(fe) de partie

Responsabilités :

Préparation des Plats : Préparer et assembler une gamme de sandwiches et de salades en suivant les recettes et les standards de présentation du restaurant.

Gestion de la Station : Assurer l'efficacité et l'organisation de votre station de travail, maintenir un environnement propre et ordonné.

Qualité et Consistance : Veiller à la qualité constante des produits préparés et présentés, respecter les standards de goût et de présentation.

Gestion des Stocks : Surveiller les niveaux de stocks des ingrédients, passer des commandes et gérer les réceptions afin d'assurer la disponibilité continue des produits.

Respect des Normes d'Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Collaboration en Équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine et de service pour garantir une expérience client optimale.

Innovation Culinaire : Contribuer à la création de nouvelles recettes de sandwiches et de salades en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients.

Formation : Former et encadrer les commis de cuisine et les autres membres de l'équipe sur les techniques et les recettes spécifiques à votre station.

Qualifications :

Expérience professionnelle significative en tant que Chef de Partie ou dans un rôle similaire, idéalement dans un environnement de restauration rapide ou de brasserie.

Compétences solides en préparation de sandwiches et de salades.

Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.

Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.

Créativité culinaire et sens du détail.

Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente est un plus.

Ce que Nous Offrons :

Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'un lieu culturel emblématique.

Des horaires de travail adaptés aux heures d'ouverture du musée.

Des opportunités de développement professionnel et de formation continue.

Un cadre de travail respectueux et inclusif.

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à au plus vite. Nous avons hâte de vous rencontrer


  • Chef-fe de Partie

    vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Chef-fe de Partie - CuisinePosition: Chef-fe de Partie - Cuisine (Full-time #513222)Property / Office: Mandarin Oriental, GenevaLocation: Geneva, SwitzerlandNous recherchons des Chef de Partie confirmés, pour nos différents points de ventes (Room-Service, Bar).Critères impératifs:- CFC de cuisinier avec 1 à 3 ans d'expérience;- Langues : français et...


  • Genf, Genf, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Chef(fe)s de Partie, 1⁄2 Chef(fe)s de Partie & Commis (Japanese Restaurant) Apply now Position: Chef(fe)s de Partie, 1⁄2 Chef(fe)s de Partie & Commis (Japanese Restaurant) (Full time #529691) Property / Office: Mandarin Oriental, Geneva Location: Geneva, Switzerland MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP Mandarin Oriental Hotel Group is the...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Proman Recruitment Vollzeit

    Description du poste :En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef.Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi au vendredi.Des événements occasionnels en soirée peuvent également nécessiter...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    IntroductionPour compléter son équipe, le Arthur's recherche un(e) Chef(fe) de Partie à 100%, disponible de suite ou à convenir.Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique dans un restaurant réputé situé au coeur de Genève, veuillez nous envoyer votre CV et lettre de motivation à E-Mail schreiben en...


  • Genf, Genf, Schweiz Proman Recruitment Vollzeit

    Rejoignez une équipe passionnée au cœur de l'excellence pâtissière et de l'événementiel.Êtes-vous un(e) passionné(e) de pâtisserie, créatif(ve) et plein(e) d'énergie ?Avez-vous le rêve de mettre en avant votre talent dans un environnement prestigieux et motivant ?Nous sommes à la recherche de chef(fe)s de partie pâtissier(ère)s...

  • Chef(fe) de Cuisine

    vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz La Véranda Vollzeit

    Situé à deux pas de la gare Cornavin à Genève (rue des Alpes, 20), le Restaurant la Véranda recherche son nouveau Chef(fe) de Cuisine pour une restauration créative et fait maison avec des produits frais. Chef(fe) de CuisineDescription de l'emploiGérer l'équipe de cuisine et assurer un environnement de travail positif et productif.Élaborer des menus...


  • Genf, Genf, Schweiz CGI Vollzeit

    Position Description: Basée à Genève, notre agence en Suisse accompagne la transformation de nos clients sur l'ensemble du territoire grâce à nos expertises technologiques, fonctionnelles et une approche sectorielle : Banque/Finance, Assurance, Distribution, Industrie et Energie Pour accompagner le développement et enrichir notre équipe, nous...


  • Genf, Genf, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entreprisePour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...


  • Genf, Genf, Schweiz das team ag Vollzeit

    FirmenbeschreibungPour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...


  • Genf, Genf, Schweiz das team ag Vollzeit

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  • Genf, Genf, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

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  • Genf, Genf, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entreprisePour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...


  • Genf, Genf, Schweiz das team ag Vollzeit

    FirmenbeschreibungPour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...


  • Genf, Genf, Schweiz Hôtel Les Armures Vollzeit

    En tant que chef de partie, vous assistez le chef dans toutes ses tâches. Vous participez à l'élaboration des mets et à la mise en place en cuisine. Vous êtes également chargé de la bonne tenue de votre poste et de la bonne application des normes d'hygiène HACCP. Formation en cuisine obligatoire Connaissance et maîtrise des techniques...


  • Genf, Genf, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Ensemble, préparons votre avenir,SAMSIC-Emploi, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine hôtelier. Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires un/une :Cuisinier/ère / Chef/fe de PartieVotre profil :Formation hôtelièreMinimum 5 ans...


  • Genf, Genf, Schweiz Republique et Canton de Geneve Vollzeit

    Votre mission Pour le secteur d'activité de la direction de la planification et des opérations foncières (ci-après DPOF) relatif à la valorisation foncière nécessaire à la réalisation des projets d'utilité publique cantonaux, l'office cantonal du logement et de la planification foncière recherche un-e chef-fe de service de 80% à 100 %. La DPOF...


  • Genf, Genf, Schweiz Hôtel Les Armures Vollzeit

    Chef de Partie Assistance au chef dans toutes les tâches culinaires Participation à l'élaboration des plats et à la mise en place en cuisine Responsabilité de maintenir la propreté du poste de travail et de respecter les normes d'hygiène HACCP Formation en cuisine requise Maîtrise des techniques culinaires indispensable Connaissance approfondie des...

  • chef de partie

    vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Nous recrutons pour un établissement de prestige :chef de partieFormation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisineExcellent état d'esprit pour travailler en équipeMaîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochablePersonne passionnée par son métierExpérience confirmée de minimum 3 ans Effectuer la mise en place, la production et...

  • Chef de partie H/F

    vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS is the only company specialized in recruiting for the restaurant and hotel industry for permanent and temporary positions. Partnered with numerous high-end hotels, restaurants, catering services, event venues, stadiums, exhibition centers, and institutional restaurants, HOTELIS is a key player in the field.An iconic brewery within a luxurious Geneva...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Teameo Vollzeit

    Teameo est une société Online de recrutement, de gestion et de délégation de personnel.Nous sommes spécialisés dans les métiers de la technique, mécanique, logistique, transport, nettoyage, hôtellerie et restauration sur tous les cantons de la Suisse Romande en proposant à nos clients les meilleurs talents.Nous cherchons pour un de nos clients,Un...