Chef de Service
vor 1 Monat
Unser Resort:
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4 Superior Hotel Belvédère, das 3 Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant "Nam Thai") und das 4 Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie "Art culinarica alpina").
Auch das 4 Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.
Für unser 4 Superior Hotel Belvédère suchen wir ab Mitte Mai 2024 (oder nach Vereinbarung) eine/n Chef de Service (m/w/d):
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Aufgaben:
- Führen von bis zu 25 Mitarbeitenden der Abteilung Service und Bar in Zusammenarbeit mit der
Direktion
- Betreuung der Gäste mit aktiver Beratung und Verkauf
- Aktive Mitarbeit im Service
- Erstellung von Arbeitsplänen sowie Führen der Stundenkontrolle mit der
Personaleinsatzplanung von MIRUS 3.0 in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unserem Restaurant und
unserer Bar
- Verantwortung für die reibungslosen Abläufe im gehobenen Service (à la Carte, Bankett,
Seminaren, Hochzeiten und Familienfeiern)
- Einhaltung der Kosten - & Umsatzbudgets
- Arbeiten mit Protel, FLM und diversen anderen EDV-Programmen
Profil
Dein Profil:
- Abgeschlossene Restaurantfachlehre mit Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen
Gastronomie
- Sehr gute Office-Kenntnisse (Word, Excel etc.)
- Kommunikations-, Koordinations- und Verhandlungsstärke sowie Organisationsvermögen.
- Vorbildliche Teamführung
- Weinkenntnisse sind vorausgesetzt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Französichkenntnisse und jede weitere Fremd-
sprache von Vorteil)
- Mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit trägst Du zur Gastfreundschaft in unserem Hotel bei
Wir bieten
Wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
- Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
- Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst
- Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)
- BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern
JBG81_AT
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Chef de Service
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Hotel Belvédère VollzeitEinleitungUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Scuol, Graubünden, Schweiz Engadiner Boutique-Hotel Guardaval VollzeitUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4 Superior Hotel Belvédère, das 3 Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant "Nam Thai") und das 4 Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie "Art culinarica alpina"). Auch das 4...
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Chef de Service
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Hotel Belvédère VollzeitUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4 Superior Hotel Belvédère, das 3 Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant "Nam Thai") und das 4 Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie "Art culinarica alpina"). Auch...
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Chef de partie
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Schlosshotel Chastè VollzeitEinleitungDas in Familienbesitz geführte RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chasté im Unterengadin sucht: Chef de Partie oder Commis Entremetier (m/w) Ab Ende Mai 2024 TLNT1_CHIhre AufgabenSelbständiges Arbeiten auf dem Entremetier, Garde Manger oder PâtisserieVoraussetzungen:Freude und Leidenschaft am Beruf Sie kochen gerne einfache Mittagsgerichte...
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Chef de partie
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Schlosshotel Chastè VollzeitDas in Familienbesitz geführte RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chasté im Unterengadin sucht: Chef de Partie oder Commis Entremetier (m/w) Ab Ende Mai 2024 Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Selbständiges Arbeiten auf dem Entremetier, Garde Manger oder Pâtisserie Profil Freude und Leidenschaft am Beruf Sie kochen gerne einfache...
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Hotel Belvédère VollzeitEinleitungUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica...
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Chef de Partie Pâtisserie 100%
vor 4 Wochen
Scuol, Graubünden, Schweiz Engadiner Boutique-Hotel Guardaval VollzeitUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4 Superior Hotel Belvédère, das 3 Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant "Nam Thai") und das 4 Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie "Art culinarica alpina"). Auch das 4...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Scuol, Schweiz Engadiner Boutique-Hotel Guardaval VollzeitUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»). ...
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F&b Verantwortliche/r
Vor 7 Tagen
Scuol, Schweiz Hotel Belvédère VollzeitAssistenz / Sekretariat **Unser Resort**: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art...
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Chef de Rang
vor 1 Tag
Scuol, Schweiz Hotel Belvédère VollzeitUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»). ...
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Engadiner Boutique-Hotel Guardaval VollzeitUnser HotelUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica...
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Engadiner Boutique-Hotel Guardaval VollzeitUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4 Superior Hotel Belvédère, das 3 Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant "Nam Thai") und das 4 Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie "Art culinarica alpina"). Auch...
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Hotel Belvédère VollzeitUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4 Superior Hotel Belvédère, das 3 Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant "Nam Thai") und das 4 Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie "Art culinarica alpina"). Auch...
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Scuol, Schweiz Hotel Belvédère VollzeitAssistenz / Sekretariat Das Hotel Belvédère ist ein renommiertes **S Haus im bekannten Ferienort Scuol im Engadin. Es verfügt über 81 Zimmer, 9 Suiten, einen grossen Restaurationsbereich mit ca. 220 Sitzplätzen, eine stilvolle Bar und Winelounge, moderne Seminarräumlichkeiten für bis zu 150 Personen und einen eigenen Spa-Bereich. Als rechte Hand...
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Engadiner Boutique-Hotel Guardaval VollzeitUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4 Superior Hotel Belvédère, das 3 Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant "Nam Thai") und das 4 Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie "Art culinarica alpina"). Auch das 4...
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Direktionsassistent/in (M/w/d) Mit Schwerpunkt F&b
vor 4 Wochen
Scuol, Schweiz Hotel Belvédère VollzeitAssistenz / Sekretariat **Unser Resort**: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Scuol, Schweiz Engadiner Boutique-Hotel Guardaval VollzeitUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»). ...
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Commis de Cuisine
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Schlosshotel Chastè VollzeitEinleitungDas in Familienbesitz geführte RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chasté im Unterengadin sucht: Koch-Pâtissier (m/w) ab Ende Mai 2024 TLNT1_CHIhre Aufgaben Selbständiges Arbeiten in der Pâtisserie und den Garde Manger während den Stosszeiten unterstützen. In der Wintersaison besteht die Möglichkeit für die Anstellung als Chef de...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Scuol, Schweiz Engadiner Boutique-Hotel Guardaval VollzeitUnser HotelUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Scuol, Schweiz Engadiner Boutique-Hotel Guardaval VollzeitUnser HotelUnser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica...