Chef de Rang
vor 3 Wochen
Im Juni 2021 eröffnen wir unser exklusives und neu renoviertes Boutique Hotel Himmelrich in den Höhen von Kriens und mit atemberaubendem Ausblick.
Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe, arbeiten konzentriert und in jeder Hinsicht gästeorientert, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick, sind organisiert und genau und fühlen sich als Gastgeber wohl? Sie haben bereits in einer ähnlichen Position in der 5 Sterne Hotellerie Erfahrungen gesammelt und kennen sich mit erstklassigem Service bestens aus? Dann möchten wir Sie kennen lernen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Professioneller, einladender und verkaufsorientierter Gästeservice
- Einteilung in eine Station im Restaurant (ca. 15 bis 30 Gäste) und/ oder eines anderen F&B Outlets (einschließlich unserer Partnerhotels)
- Vorbereitung und mise en place des Restaurants gemäss den Anweisungen des Managements
- Vorbereitung und Durchführung von F & B-Aktivitäten und Veranstaltungen (Cocktailpartys, Events etc.)
- Sicherstellung des korrekten Umgangs mit allen Produkten, Materialien und Gerätschaften (Glas, Besteck, Geschirr usw.)
- Gewährleistung der absoluten Sauberkeit und Ordnung gemäss HACCP
- Durchführung von Bestandsaufnahmen; Inventar nach Managementvorgaben
- Einsatz in anderen Abteilungen des Betriebs innerhalb der zumutbaren Leistungsgrenze und gemäss Anweisung des Vorgesetzten
- Verhalten, Auftreten und Benehmen gemäss Unternehmensstandards und HACCP
- Korrekte Lagerung aller F&B bezogenen Materialien Festlegung eines operativen Minimalstocks
- Aktive Teilnahme an abteilungsbezogenen Trainings und Briefings
Profil
- Aus- und/ oder Weiterbildung in Hotel- / Gastronomiebranche
- min. 2 Jahre Berufserfahrung als Commis, Demi Chef und/ oder Chef de Rang
- fortgeschrittene Kenntnisse über Weine und andere Getränke
- Arbeitserfahrung in der 4- und 5 Sternehotellerie
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, gute Französischkenntnisse, andere Sprachen sind von Vorteil
- Fähigkeit, eigenständig, service-, verkaufs- und gästeorientiert zu arbeiten
- Flexibilität und Stressresistenz, Teamplayer, Engagement, positive Persönlichkeit, ordentliches Aussehen
- Bevorzugtes Alter zwischen 20 und 35 Jahren
- Wir freuen uns auf BewerbINNen aus der Region oder mit festem Wohnsitz in der Schweiz, da wir derzeit keine Mitarbeiterunterkünfte anbieten können
Wir bieten
- Angenehmes und entspanntes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
- Tips müssen nicht geteilt oder abgegeben werden, ansonsten sehr faire Trinkgeldregelung
- Einen attraktiven Arbeitsplatz an schönster Lage direkt am See
- ein familiäres Umfeld
- Verpflegung
- Reduzierte Mitarbeiterpreise für Übernachtungen und Restaurantbesuche im Posthotel, sowie unseren Partnerhotels
- Achievement Awards
- Mitarbeiter werben Mitarbeiterprogramm
- Umfassende Einarbeitung durch unsere Mitarbeiter, Abteilungsleiter und Manager, einen 'Buddy' für die Einarbeitungszeit im neuen Umfeld
JBG81_AT
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Commis de Rang
Vor 3 Tagen
Weggis, Schweiz Chenot Palace Weggis VollzeitCommis de Rang (M/F) Region Central Switzerland 100%, Permanent position Tasks & Challenges - Responsible for a smooth breakfast, lunch and dinner service in our restaurant as well as our tea lounge in compliance with the given standards. - Work independently within the team and in cooperation with our Chef de Rangs - Providing professional service to our...
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Weggis, Schweiz Post Hotel Weggis VollzeitIm Juni 2021 eröffnen wir unser exklusives und neu renoviertes Boutique Hotel Himmelrich in den Höhen von Kriens und mit atemberaubendem Ausblick. Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe, arbeiten konzentriert und in jeder Hinsicht gästeorientert, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick, sind organisiert und genau und fühlen sich als...
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Chef de Rang
vor 4 Wochen
Weggis, Schweiz Post Hotel Weggis VollzeitEinleitungIm Juni 2021 eröffnen wir unser exklusives und neu renoviertes Boutique Hotel Himmelrich in den Höhen von Kriens und mit atemberaubendem Ausblick. Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe, arbeiten konzentriert und in jeder Hinsicht gästeorientert, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick, sind organisiert und genau und fühlen...
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Chef de Rang
vor 4 Wochen
Weggis, Schweiz Park Hotel Vitznau VollzeitAn traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62...
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Servicemitabeiterin
vor 1 Monat
Weggis, Schweiz Kurhaus Seeblick VollzeitWir bieten Ihnen geregelte Arbeitszeiten in Jahresbetrieb. Sie freuen sich an Ihrem Beruf, sind belastbar und sprechen sehr gut Deutsch. Weiter besitzen sie eine Führerschein. Sie haben freude am ältere und rekonvaleszente Menschen zu verwöhnen. Sie sind sich gewohnt in einem Team zu arbeiten, Se sind eine fröhliche Persöhnlichkeit. - Ausgebildet im...
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Barman/barmaid
vor 4 Wochen
Weggis, Schweiz Hotel Alexander **** Weggis (bei Luzern) VollzeitFür unser ** Hotel - Alexander mit Restaurant und grosser Sonnenterasse suchen wir eine/n verantwortungsvolle/n **Barmaid / Barman **in Jahresstelle Sie bedienen unsere Wellness-, Ferien - und Seminargäste an unserer neu gestalteten Hotelbar und erledigen alle anfallenden Arbeiten. Zum Aufgabenbereich gehören auch die Durchführung von diversen...
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Chef de Rang
Vor 3 Tagen
Weggis, Schweiz Chenot Palace Weggis VollzeitDas Chenot Palace Weggis ist das neue Health Wellness Retreat in der Schweiz und zugleich das Flaggschiff der weltweit tätigen Chenot (HC International AG). Seit fast 50 Jahren hat sich das Unternehmen auf die Bereiche Gesundheit, Wellness und Luxushotels spezialisiert. Der Kernansatz unserer Health Wellness basiert auf der Anwendung der berühmten...
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Chef de Rang
Vor 3 Tagen
Weggis, Schweiz Chenot Palace Weggis VollzeitChenot Palace Weggis is the flagship of the Health Wellness Retreat globally active Chenot Group located directly on Lake Lucerne. For almost 50 years, the company has specialised in the areas of health, wellness and luxury hotels. The core approach of our Health Wellness is based on the application of the famous Chenot Method®, which, in synergy with the...
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Demi-Chef de Rang
Vor 3 Tagen
Weggis, Schweiz Chenot Palace Weggis VollzeitDas Chenot Palace Weggis ist das neue Health Wellness Retreat in der Schweiz und zugleich das Flaggschiff der weltweit tätigen Chenot (HC International AG). Seit fast 50 Jahren hat sich das Unternehmen auf die Bereiche Gesundheit, Wellness und Luxushotels spezialisiert. Der Kernansatz unserer Health Wellness basiert auf der Anwendung der berühmten...
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Demi-Chef de Rang
Vor 3 Tagen
Weggis, Schweiz Chenot Palace Weggis VollzeitChenot Palace Weggis is the flagship of the Health Wellness Retreat globally active Chenot Group located directly on Lake Lucerne. For almost 50 years, the company has specialised in the areas of health, wellness and luxury hotels. The core approach of our Health Wellness is based on the application of the famous Chenot Method®, which, in synergy with the...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Weggis, Schweiz Park Hotel Vitznau VollzeitDas Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte. Im Sommer 2020 ist mit diversen Nebengebäuden das Campus...
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Chef de Rang Roomservice 100 %
vor 2 Wochen
Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeitdie Sicherstellung und Durchführung eines fachgerechten Speise-und Getränkeservices unter Berücksichtigung der LHW Standards in den Hotelzimmern und Suiten unserer anspruchsvollen Gäste die Beratung unserer Gäste über unser Angebot und die damit verbundene Bestellungsaufnahme das Bereitstellen des erforderlichen Mise en Places für einen...
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Chef de Rang Bankett 100%
vor 4 Wochen
Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG VollzeitGewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs unter Berücksichtigung der internen Servicestandards im Bankett- und À la Carte-Bereich Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste Erstellen von Mise en Place für...
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Chef de Rang Taverne
vor 1 Woche
Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG VollzeitAufgaben: Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards Selbstständiges Führen einer Servicestation Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste Sie...
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Chef de Rang
vor 1 Woche
Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit- Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs im asiatischen Restaurant Spices unter Berücksichtigung der internen Standards - Selbstständiges Führen einer Servicestation - Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste - Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices - Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für...
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Commis de Cuisine
vor 4 Wochen
Weggis, Schweiz Hotel Rigi Kaltbad VollzeitDas 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz. 52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die Einzigartigkeit sorgt nicht nur das majestätische Panorama sondern auch der...
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Commis de Cuisine
vor 4 Wochen
Weggis, Schweiz Hotel Rigi Kaltbad VollzeitDas 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz. 52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die Einzigartigkeit sorgt nicht nur das majestätische Panorama sondern auch der...
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Chef de Rang Oak Grill
vor 2 Wochen
Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG VollzeitGewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards Selbstständiges Führen einer Servicestation Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste Sie verfügen über...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Weggis, Schweiz Hotel Rigi Kaltbad VollzeitDas 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz. 52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die Einzigartigkeit sorgt nicht nur das majestätische Panorama sondern auch der...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Weggis, Schweiz Hotel Rigi Kaltbad VollzeitDas 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz. 52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die Einzigartigkeit sorgt nicht nur das majestätische Panorama sondern auch der...
