Chef de Partie
vor 4 Wochen
Ihre Karriere in St. Moritz – herzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group
Wir führen vier charakterstarke Hotels, drei Bars und sechs Restaurants mit abwechslungsreichen Menüs: VIC'S BRASSERIE präsentiert französische Küche, CORVATSCH und LEJ DA STAZ glänzen mit Schweizer Spezialitäten, CARUSO ist für italienische Klassiker bekannt, MADE IN ASIA bietet japanische sowie thailändische Gerichte und im STÜVA servieren wir ein internationales Buffet.
Wir wachsen immer weiter und gestalten mit Leidenschaft unser F&B-Angebot neu. Werden Sie Teil dieser spannenden Entwicklung und bereichern Sie uns mit Ihrem Talent
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w/d).
,- Selbständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten
- Zubereiten von gesunden Speisen
- Rezeptierung und Menuplanung
- Qualitätssicherung
- Einhaltung der Küchenhygiene gem. HACCP
- 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
- Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
- Nutzung der Smokers Lounge
- Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
- Friends and Family Raten in unseren Betrieben
- Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels
- 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse
- Abgeschlossene Kochlehre
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Hohe Motivation und Kreativität
- Sprachkenntnisse in Englisch, Italienisch ist von Vorteil
- Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz VollzeitChef de Partie (Chesa al Parc)Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsDie Chesa al Parc verbindet alpine Tradition mit gehobener Schweizer Küche und herzlicher Gastlichkeit. Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie, der mit Leidenschaft und handwerklichem Können...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz VollzeitChef de Partie - Chesa al ParcVoraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsDie Chesa al Parc verbindet alpine Tradition mit gehobener Schweizer Küche und herzlicher Gastlichkeit. Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie, der mit Leidenschaft und handwerklichem Können...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz professional VollzeitFür das Romantik Hotel Muottas Muragl auf 2456 m ü. M. mit der schönsten Aussicht überdas Oberengadin, suchen wir per 1. Juni 2025 oder nach Vereinbarung einenCHEF DE PARTIEAls Teil des Küchenteams auf Muottas Muragl verwöhnen Sie unsere Gäste mitregionalen und internationalen Köstlichkeiten in unserem Panorama Restaurant (à lacarte).Ihr...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz VollzeitChef de Partie (Chesa al Parc)Expected from 01.06.2025 - Season (3-4 months)TLNT1_CHThis is what you move with usThe Chesa al Parc combines alpine tradition with exquisite Swiss cuisine and warm hospitality. We are looking for an experienced Chef de Partie to join our dedicated kitchen team, who will create authentic Swiss dishes at the highest level with...
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Demi-Chef de partie
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Badrutt's Palace Hotel VollzeitEinleitungWir suchen zur Verstärkung unseres Sommer-Küchenteams eine(n) Demi-Chef de partie sowie eine(n) Commis de cuisineTLNT1_CHWas Sie bei uns bewirkenSie unterstützen den Chef de Partie bei der Kreation von kulinarischen Meisterwerken. Sie gewährleisten die gewissenhafte Vorbereitung der Mise-en-place für eine reibungslose...
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Sous-Chef & Jungkoch/Jungköchin oder Chef de Partie
vor 17 Stunden
St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Genuss Manufaktur Neubad GmbH VollzeitStellenangebot: Sous-Chef & Jungkoch/Jungköchin oder Chef de PartieDie Genuss Manufaktur Neubad sucht zur Verstärkung unseres Teams eine/n Jungkoch/Jungköchin oder Chef de Partie EFZ mit Beginn im März 2025 und einen Sous-Chef ab April/Mai 2025. In unserer Küche, die für Innovation und Qualität steht, bieten wir eine herausfordernde und bereichernde...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Muvimaint GmbH VollzeitFür das Restaurant Segelhaus St. Moritz suchen wir für eine langjährige Zusammenarbeit als Ganzjahrestelle oder saisonal über den Sommer (ab April 2025) iein engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie. Das Segelhaus St. Moriz ist der Lieblingsort für Gutgelaunte, Sportsfreunde und Geniesser. Wir sind authentisch, innovativ und...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Muvimaint GmbH VollzeitFür das Restaurant Segelhaus St. Moritz suchen wir für eine langjährige Zusammenarbeit als Ganzjahrestelle oder saisonal über den Sommer (ab April 2025) eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie. Das Segelhaus St. Moritz ist der Lieblingsort für Gutgelaunte, Sportsfreunde und Geniesser. Wir sind authentisch, innovativ und...
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Chef de Partie
Vor 2 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Schweizerhofstmoritz VollzeitZielsetzungAls Chef de Partie zielen wir darauf ab, hochwertige Speisen unter strengen Hygienebedingungen herzustellen.Wir suchen nach einem erfahrenen Koch, der unsere Kulinarik weiterentwickeln möchteIhre VorteileBei uns erhalten Sie:Raum für Kreativität und EigeninitiativeAttraktive Konditionen und exzellente VerpflegungTraumhafte und zentralgelegene...
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Chef / Demi-Chef de partie
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Schweiz Badrutt’s Palace Hotel VollzeitWas Sie bei uns bewirkenAls Chef /Demi-Chef de Partie unterstützen Sie die Zubereitung und Präsentation unserer hochwertigen Gerichte und tragen massgeblich zur Aufrechterhaltung unserer hohen kulinarischen Standards bei.Sie bereiten Speisen unter Einhaltung der festgelegten Rezepturen und Präsentationsvorgaben zu.Die Sicherstellung der Sauberkeit und...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Laudinella Hotel Group VollzeitVIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein...
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Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Schweizerhofstmoritz VollzeitParow, Western Cape, South AfricaChef de Partie (m/w) - Sommersaison 2025Join to apply for the Chef de Partie (m/w) - Sommersaison 2025 role at Hotel SchweizerhofIhre Aufgaben:Verantwortung für den entsprechenden PostenHerstellung und Anrichten aller SpeisenVorproduktion für à la Carte-Gerichte und für BanketteAufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitDas Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Schweiz Schweizerhofstmoritz VollzeitParow, Western Cape, South AfricaChef de Partie (m/w) - Sommersaison 2025Join to apply for the Chef de Partie (m/w) - Sommersaison 2025 role at Hotel SchweizerhofIhre Aufgaben:Verantwortung für den entsprechenden PostenHerstellung und Anrichten aller SpeisenVorproduktion für à la Carte-Gerichte und für BanketteAufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung...
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Demi Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels VollzeitDemi Chef de Partie (w/m/d) - zur Sommersaison 2025Department: KitchenEmployment Type: Seasonal - Full TimeLocation: Switzerland - St. MoritzReporting To: Chef de PartieDescriptionUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein...
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Demi-Chef de partie
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Schweiz Badrutts Palace Hotel VollzeitWir suchenzur Verstärkung unseres Sommer-Küchenteamseine(n)Demi-Chef de partiesowie eine(n)Was Sie bei uns bewirkenSie unterstützen den Chef de Partie bei der Kreation von kulinarischen Meisterwerken.Sie gewährleisten die gewissenhafte Vorbereitung der Mise-en-place für eine reibungslose Küchenperformance.Sie handhaben hochwertige Zutaten und Rohstoffe...
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Koch / Chef de Partie (m/w/d) 100%
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Schweiz TN Switzerland VollzeitKoch / Chef de Partie (m/w/d) 100%, Saint MoritzUnser Kunde, in der Region St. Moritz, sucht zur Verstärkung deren Küchenteams eine/n Chef de Partie.AufgabenZubereitung und Produktion hochwertiger Speisen für unser Restaurant mit täglich wechselndem 4-Gang-Auswahlmenü.Eigenverantwortliche Führung des zugeteilten Postens.Sicherstellung der hohen...
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Koch / Chef de Partie (m/w/d) 100%
vor 4 Wochen
St. Moritz, Schweiz Jobted CH C2 VollzeitUnser Kunde in der Region St. Moritz sucht zur Verstärkung des Küchenteams eine/n Chef de Partie. Aufgaben - Verantwortlich für die Zubereitung und Produktion hochwertiger Speisen, insbesondere für das täglich wechselnde 4-Gang-Auswahlmenü - Führung des eigenen Postens mit eigenem Verantwortungsbereich - Gewährleistung der hohen Qualitätsstandards...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels VollzeitAls Demi-Chef de Partie, also der 'Kopf im Felde', stehen Ihnen insgesamt viele Aufgaben bevor. Im ersten Teil Ihrer Arbeit werden Sie dazu beitragen, unsere kulinarische Präsenz innerhalb der Branche weiterzuverbessern und dabei Standortbezogene Themen und Produkte kennen lernen. Sie vertrauen auf hochwertige Zutaten und wählen diese sorgfältig...
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Chef de Partie Breakfast
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Badrutt's Palace Hotel VollzeitEinleitungWir suchen eine(n) Chef de partie BreakfastTLNT1_CHWas Sie bei uns bewirkenZubereitung hochwertiger Frühstücksgerichte und kreativer Mahlzeiten, die unseren Gästen einen hervorragenden Start in den Tag ermöglichen – Sie sorgen dafür, dass jeder Moment perfekt ist. Gewährleistung eines effizienten Ablaufs in der Frühstücksküche und...