Junior Souschef

Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 220 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services.

Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu ihren einzigartigen Marken passen und arbeitet dann eng mit anderen Unternehmen der Gategroup zusammen, um eine Umgebung echter Gastfreundschaft für den gut betuchten Geschäfts- oder Freizeitreisenden zu schaffen. Täglich werden bis zu 5000 Passagiere in den 10 teils preisgekrönten SWISS Lounges am Flughafen Zürich bedient.

Brennst du darauf, in der „Worlds best First Class Lounge“ am Flughafen Zürich zu arbeiten?

Möchtest du in der Gastronomie arbeiten und trotzdem eine gute „Work-Life balance“ haben?

Du willst dich weiter entwickeln und dein ganzes Potenzial entfalten?

Bei uns stehen dir die Türen offen, ob in der Schweiz oder im internationalen Umfeld

• Du führst mit Unterstzüng des Sous Chefs die täglichen operativen Arbeiten
• Dir liegt ein sorgfältiger und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln am Herzen und du unterstützt dein Team aktiv in der Küche
• Mitarbeiterführung- und coaching sind für dich selbstverständlich
• Die Organisation der Mitarbeiter, den Einkauf und die Lagerbewirtschaftung sind nur einige Themen, welche dich interessieren
• Anregungen zu Foodplänen sowie deren Kontrolle und Überwachung machen dir Freude
• Die Arbeit in einem multikulturellen Team sowie im Gästeservice siehst du als Bereicherung

• Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich
• Junges dynamisches und internationales Küchenteam mit viel Freiraum und Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sowie einen monatlichen Dienstplan mit Mitarbeiterwünschen im Voraus
• Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und spannenden Arbeitsplatz direkt am Rollfeld des Flughafen Zürich
• Austausch innerhalb der Performa Schweiz AG für einen temporären Zeitraum möglich (Food Services – SWISS Lounges Flughafen Zürich)
• Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
• Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma
• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
• Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung (Weiterbildungen)

• Du möchtest deine ersten Erfahrungen in einer Führungspositon sammeln
• Du bringst eine Ausbildung als Koch mit sowie fundierte Berufserfahrung in der Fine Dining Küche
• Du hast ein hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstein und bezeichnest dich als organisiert und speditiv
• Dich zeichnen Teamspirit, Neugierde, Flexibilität und Einsatzbereitschaft aus
• Du bist versiert in der deutschen & englischen Sprache und die Kommunikation im internationalen Umfeld bereitet dir Freude
• Du bist bereit in einem 7-tages Betrieb mit Früh- sowie Spätschicht zu arbeiten und liebst eine gute Work-Life Balance