Chef de Partie Pâtisserie

vor 1 Woche

Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

Das bewegst Du:

  • Fachliche Führung von derzeit 5-10 Mitarbeitenden innerhalb einer Schicht
  • Steuerung der Tageseinsatzplanung gemeinsam mit dem Supervisor
  • Organisieren und Durchführen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufes in der Abteilung unter Einhaltung aller Vorschriften und Richtlinien
  • Kontrolle der termingerechten Fertigstellung der Chargen sowie Organisieren der Last Minute und Spezialmahlzeiten
  • Mitverantwortung für das Bestellwesen
  • Unterstützung des Teamleiters (Section Manager) in der Erreichung vorgegebener Zielsetzungen
  • Vertretung der Sous Chefs bei Abwesenheit
  • Überwachen der Lebensmittelsicherheit und Einhaltung/ Durchsetzung der Hygienevorschriften gemäss Vorgaben

So gelingt es Dir:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Pâtissier/ Konditor/in oder Koch (mit Passion für die Pâtisserie)
  • Fach- und Berufserfahrung mit Führungsaufgaben und fundierte Warenkenntnisse
  • Fach- und Berufserfahrung aus einem hoch standardisierten Produktionsumfeld von Vorteil
  • PC-Anwenderkenntnisse Microsoft Office (zwingend notwendig)
  • Team- und Kommunikationsfähig, belastbar und flexibel
  • Sehr gutes Deutsch und weitere Sprachen von Vorteil
  • Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten (Schichten zwischen 06:00 und 23:00 Uhr im 365-Tage-Betrieb)

So überzeugen wir Dich:

Die individuelle Weiterentwicklung von dir liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben. Es erwartet dich unter anderem eine offene und respektvolle Firmenkultur, ein spannendes und inspirierendes Umfeld. Was wir sonst noch anbieten:

  • Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld
  • Zuschüsse für ÖV (bis zu 600 CHF/Jahr) oder vergünstigten Parkplatz direkt am Flughafen Zürich
  • wählbares Ferienkonzept bis zu 6 Wochen Ferien
  • Mit deinem personalisierten Flughafenausweis profitierst Du von unzähligen Rabatte am Flughafen Zürich, zudem steht Dir unsere Corporate Benefits Homepage zur Verfügung mit weiteren tollen Rabatte
  • Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen Deine Arbeitskleidung
  • Prämien und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstag etc.
  • Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung

Möchtest du deine Erfahrungen und Kompetenzen in einem zukunftsorientierten Umfeld einbringen und aktiv an der Entwicklung von Gate Gourmet mitwirken? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Online-Bewerbung unter job@gategroup.com 

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Chef de Partie Pâtisserie (w/m/d) - 100%Ihre AufgabenVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der SpeisenHerstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der DessertsFühren eines eigenen PostensMithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich Vollzeit

    Ihre neue HerausforderungVerantwortlich für die Warenverwaltung und die rechtzeitige Zubereitung der Mise-en-place für die SpeisenzubereitungHerstellung des vollständigen Angebots im Bereich Confiserie und Konditorei, inklusive Teige und DessertsFührung einer eigenen StationUnterstützung bei der Planung und Präsentation von Angeboten für...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Vollzeit

    Ihre AufgabenVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts Führen eines eigenen Postens Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für das...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich Vollzeit

    Ihre neue AufgabeVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der SpeisenHerstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der DessertsFühren eines eigenen PostensMithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Vollzeit

    Ihre AufgabenVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts Führen eines eigenen Postens Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für das...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Chef de Partie Pâtisserie (w/m/d) - 100%Ihre AufgabenVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der SpeisenHerstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der DessertsFühren eines eigenen PostensMithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

    **Chef de Partie bei Kongresshaus Zürich AG**Ihre neue HerausforderungVerantwortlich für die Warenverwaltung und die termingerechte Produktion der Mise-en-place für die SpeisenzubereitungHerstellung des gesamten Sortiments an Confiserie- und Konditoreiprodukten, Teigen und DessertsLeitung eines eigenen BereichsUnterstützung bei der Produktplanung und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich (Kreis ), Schweiz Active Gastro Eng Vollzeit

    Stelle als Chef de Partie (w/m/d) in familiärem Restaurant am Zürichsee Wir suchen für unser kleines Team in einem traditionellen, wunderschön gelegenen Restaurant am Zürichsee einen Chef de Partie (w/m/d). Bei uns herrscht eine familiäre Atmosphäre, und wir bieten eine Saison- oder Dauerstelle. Über das Restaurant: Spezialisiert auf mediterrane,...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

    13 * CHF 5'000 CHF Monatslohn / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Jahr / 9 FeiertageIhre neue AufgabeVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der SpeisenHerstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der DessertsFühren eines eigenen PostensMithilfe in der...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich (Kreis ), Schweiz Active Gastro Eng Vollzeit

    Zur Unterstützung eines kleinen, familiären Teams in einem traditionellen, wunderschön gelegenen Restaurant am Zürichsee suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Partie (w/m/d) – SO/MO frei – Saison- oder Dauerstelle.Das wunderschöne Restaurant zeichnet sich durch seine mediterrane, italienisch angehauchte Küche aus. Zudem bietet die vielfältige...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich Vollzeit

    Ihre neue AufgabeVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der SpeisenHerstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der DessertsFühren eines eigenen PostensMithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich Vollzeit

    Ihre neue AufgabeVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der SpeisenHerstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der DessertsFühren eines eigenen PostensMithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für...

  • CHEF DE PARTIE Catering

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine...

  • Chef Pâtisserie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich Vollzeit

    Stelle als Chef Pâtisserie bei einem renommierten UnternehmenVerantwortung für die Warenbewirtschaftung und die rechtzeitige Vorbereitung der Mise-en-place für die SpeisenHerstellung des gesamten Confiserie- und Konditoreiangebots, Teigen und DessertsGästezufriedenheit sicherstellenUnterstützung bei der Angebotsplanung und Produktpräsentation für...

  • CHEF DE PARTIE Catering

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine...

  • CHEF DE PARTIE Catering

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine...

  • CHEF DE PARTIE Catering

    vor 4 Wochen

    Zürich Hauptbahnhof, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine...

  • CHEF DE PARTIE Catering

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    SABLIER ROOFTOP RESTAURANT & BAR Französische Genüsse Die Rooftop Terrasse ist bei schönem Wetter geöffnet. Savoir Vivre & French Dining – herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 2 Wochen

    Zürich Flughafen, Schweiz Jobcloud Vollzeit

    Das bewegst Du:Fachliche Führung von derzeit 5-10 Mitarbeitenden innerhalb einer SchichtSteuerung der Tageseinsatzplanung gemeinsam mit dem SupervisorOrganisieren und Durchführen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufes in der Abteilung unter Einhaltung aller Vorschriften und RichtlinienKontrolle der termingerechten Fertigstellung der Chargen sowie...