Chef De Service

Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 4 Tagen

Horgen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Koordination sowie Organisation der Serviceabläufe im Restaurant und an Events
  • Stellvertretung des Geschäftsführers bei dessen Abwesenheit im Service
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Planung der täglichen Arbeitsabläufe
  • Gehobener, fachgerechter Service zu den unterschiedlichen Servicezeiten
  • Sehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Weinkarte, um Empfehlungen auszusprechen
  • Korrekte Abrechnung nach buchhalterischem Standard
  • Durchführung von Serviceschulungen der bestehenden Crew
  • Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender
  • Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards
  • Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und erste Berufserfahrung als Chef de Service oder in einer ähnlichen Position
  • Frontorientierte Gastgeberpersönlichkeit, die sich durch unternehmerisches Denken mit Weitsicht und einem ausgeprägten Organisationsflair auszeichnet
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
  • Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
  • Sehr gute und sichere Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Leidenschaft für Ihren Beruf und die Betreuung anspruchsvoller Gäste
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

 

Unser Angebot: 

Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung. 

Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Leiterin Human Resources• www.kramergastronomie.ch/jobs 

Weitere Informationen finden Sie unter: www.kramergastronomie.ch

  • Chef De Service

    Vor 7 Tagen

    Horgen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Koordination sowie Organisation der Serviceabläufe im Restaurant und an EventsStellvertretung des Geschäftsführers bei dessen Abwesenheit im ServiceSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Planung der täglichen ArbeitsabläufeGehobener, fachgerechter Service zu den...

  • Chef De Partie

    vor 1 Tag

    Horgen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und CateringsKontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen LebensmittelnVerantwortung für die tägliche...

  • Koch / Köchin

    Vor 7 Tagen

    Horgen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre Tätigkeiten:Selbständige Führung der PostenZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen, á la carte und Menüs für BankettveranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im BestellwesenMitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren...

  • Customer Care Fahrzeugfinanzierung 100%

    vor 2 Wochen

    Horgen, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für einen Kunden aus der Finanzbranche suchen wir Januar 2023 temporär eine/n **Customer Care Fahrzeugfinanzierung 100% (m/w)**: **Ihre Herausforderung** - Mitverantwortung für die Gewährleistung einer optimalen Service - und Beratungsqualität gegenüber den Endkunden im Bereich Fahrzeugfinanzierung - Mitarbeit im Tagesgeschäft und Übernahme von...