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Sous chef(fe) de Cuisine
Vor 2 Tagen
Nous te demanderons :
- Être soucieux(se) en permanence de la qualité de votre travail, de la prestation, et de la satisfaction des clients
- Veiller au bon déroulement des opérations en collaboration étroite avec le chef de cuisine
- Connaître le calendrier des événements de son établissement
- Planifier, organiser, et contrôler l’exploitation des cuisines afin d’assurer la qualité des mets
- Aider à élaborer les cartes et les menus
- Contrôler, suivre et anticiper les commandes des clients et minimiser les délais d’attente
- Assurez la production et la réalisation des mets selon les fiches techniques
- Veiller à la gestion des stocks et des mises en place nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine
- Assurer une bonne gestion des stocks afin de minimiser un maximum les pertes
- Contrôle des réceptions de livraisons et classement des bulletins de livraisons
- Maximiser les rendements et contrôler les coûts
- Maintenir des bonnes relations avec nos fournisseurs
- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité
- Participer à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats (fiches techniques, food cost, contrôle des stocks, etc.)
- Formation des équipes et contrôle de la connaissance des menus
- Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l’équipe, ainsi que remplacer le chef lors de ses absences
- Être ambassadeur des valeurs de Prime & Co en promouvant une image positive interne et externe du groupe
- Veiller à la propreté des locaux avant, durant et après chaque service
- Responsable de la bonne utilisation et de l'entretien du matériel et des outils de cuisine et de plonge, mis à votre disposition
- Respect des normes d'HACCP et de sécurité.
Nous avons à cœur d’offrir à nos collaborateurs une réelle expérience de vie, en restant à l’écoute de leurs propositions et de leurs demandes.
Evoluer chez Prime & Co, c’est rejoindre des équipes passionnées, qui sauront vous transmettre leur savoir-faire et leurs connaissances de leur environnement.
Nous t'offrons : Tenue fournie & blanchie, abonnement parking attractif, restauration à moindre frais, avantage tarifaire dans nos établissements, % de réduction sur les produits brandés groupe, billets disponibles pour les événements sportifs, LPP avantageuse et bien d’autre encore…
Si ce poste te fait rêver, et que tu réponds aux prérequis ci-dessous, alors n'hésite plus et écris-nous :
- Diplômé(-e) d'un CFC de cuisine (ou similaire)
- Expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire
- Parlant français parfaitement, et anglais un plus
- De nature rigoureux(-se) et ayant le souci du détail
- Sens de l’organisation, du service et des priorités
- Dotée d’une excellente présentation et hygiène
- Doté(e) d’une grande capacité d’adaptation
- Endurant et résistant au stress
- Apte aux horaires et congés irréguliers
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Sous chef(fe) de Cuisine
vor 4 Wochen
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Sous chef(fe) de Cuisine
vor 4 Wochen
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Chef de Cuisine H/F
Vor 2 Tagen
Carouge, Schweiz ToBePro Sàrl VollzeitVotre profil : Diplômé en arts culinaires ou formation équivalentePlusieurs années d'expérience en tant que Chef de Cuisine ou Sous-ChefExcellentes compétences en gestion d'équipe et en communicationMaîtrise des techniques culinaires classiques, modernes et traditionnellesEsprit créatif et souci du détail dans la présentation des platsConnaissance...
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Cuisiner - Chef de partie
vor 1 Monat
Carouge, Schweiz One Placement Carouge Secteur HôtellerieRestauration VollzeitCher, Chère talent culinaire,Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie.Nous recherchons actuellement des cuisiniers passionnés pour des postes au sein d'etablissements prestigieux de...
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Cuisiner - Chef de partie
vor 4 Wochen
Carouge, Schweiz One Placement Carouge Secteur HôtellerieRestauration VollzeitCher, Chère talent culinaire,Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie.Nous recherchons actuellement des cuisiniers passionnés pour des postes au sein d'etablissements prestigieux de...
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Chef-fe de projets informatiques/Business analyst
vor 2 Monaten
Carouge, Genf, Schweiz Société Coopérative Migros Genève VollzeitVous êtes un-e adepte des chiffres et de l'analyse? Vous souhaitez travailler sur des projets variés au sein d'un grand département dynamique? Alors rejoignez l'équipe et devenez notre nouvel-le super analysteCe que vous accomplissezVous effectuez l'analyse commerciale en collaboration avec les instances métiers et techniques, et rédigez les cahiers...
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Carouge, Genf, Schweiz Société Coopérative Migros Genève VollzeitVous êtes un-e adepte des chiffres et de l'analyse? Vous souhaitez travailler sur des projets variés au sein d'un grand département dynamique? Alors rejoignez l'équipe et devenez notre nouvel-le super analysteCe que vous accomplissezVous effectuez l'analyse commerciale en collaboration avec les instances métiers et techniques, et rédigez les cahiers...
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Chef-fe de projets informatiques/Business analyst
vor 4 Wochen
Carouge, Genf, Schweiz Société Coopérative Migros Genève VollzeitVous êtes un-e adepte des chiffres et de l'analyse? Vous souhaitez travailler sur des projets variés au sein d'un grand département dynamique? Alors rejoignez l'équipe et devenez notre nouvel-le super analysteCe que vous accomplissezVous effectuez l'analyse commerciale en collaboration avec les instances métiers et techniques, et rédigez les cahiers...
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Carouge, Schweiz EURHASI VollzeitEURHASI recrute pour son client un Chef-fe de projets informatiques/Business analyst (H/F)Notre client est un des plus grands employeurs privés de Suisse.Le groupe opère dans les secteurs de l’industrie et du commerce, les services financiers, le commerce de détail & les voyages.Le client n'accepte pas de candidatures nécessitant des démarches...
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Chef-fe de projets informatiques/Business analyst
vor 4 Wochen
Carouge, Schweiz EURHASI VollzeitEURHASI recrute pour son client un Chef-fe de projets informatiques/Business analyst (H/F)Notre client est un des plus grands employeurs privés de Suisse.Le groupe opère dans les secteurs de l’industrie et du commerce, les services financiers, le commerce de détail & les voyages.Le client n'accepte pas de candidatures nécessitant des démarches...
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Carouge, Schweiz EURHASI VollzeitJob DescriptionEURHASI recrute pour son client un Chef-fe de projets informatiques/Business analyst (H/F)Notre client est un des plus grands employeurs privés de Suisse.Le groupe opère dans les secteurs de l’industrie et du commerce, les services financiers, le commerce de détail & les voyages.Le client n'accepte pas de candidatures nécessitant des...
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Chef-fe de projets informatiques/Business analyst
vor 4 Wochen
Carouge, Schweiz EURHASI VollzeitJob DescriptionEURHASI recrute pour son client un Chef-fe de projets informatiques/Business analyst (H/F)Notre client est un des plus grands employeurs privés de Suisse.Le groupe opère dans les secteurs de l’industrie et du commerce, les services financiers, le commerce de détail & les voyages.Le client n'accepte pas de candidatures nécessitant des...
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Cuisiner - Chef De Partie H/f
vor 1 Monat
1227 Carouge, Schweiz One Placement Carouge Secteur HôtellerieRestauration VollzeitVos missions :Assurer la mise en place demandée par le chef de cuisine Mise en place, production suivant les standars de l'etablissement Nettoyage des locauxSavoir prioriser les taches de mise en place et de servicerespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vos competences : connaître et maîtriser les techniques de cuisine de...
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Chef De Projet
vor 1 Woche
Carouge, Genf, Schweiz Certis VollzeitDescription de la mission :Vous êtes un-e adepte des chiffres et de l'analyse? Vous souhaitez travailler sur des projets variés au sein d'un grand département dynamique? Alors rejoignez l'équipe et devenez notre nouvel-le super analysteCe que vous accomplissez :Vous effectuez l'analyse commerciale en collaboration avec les instances métiers et...
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Chef de partie
Vor 5 Tagen
Carouge, Schweiz One Placement Carouge Secteur HôtellerieRestauration VollzeitCher, Chère talent culinaire,Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie.Nous recherchons actuellement des cuisiniers passionnés et motivés pour des postes à pourvoir de suite ou a...
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Chef(fe) de Partie
Vor 2 Tagen
Carouge, Schweiz Genève Sports VollzeitNous te demanderons :Être soucieux(se) en permanence de la qualité de votre travail, de la prestation, et de la satisfaction des clientsAider à élaborer les cartes et les menusAider à la gestion des stocks et des mises en place nécessaires au bon fonctionnement de la cuisineContrôle des réceptions de livraisonsAssurez la préparation des mets selon...
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Chef-fe de projets informatiques/Business analyst
vor 2 Monaten
Carouge, Schweiz Genossenschaft Migros Genf VollzeitVous êtes un-e adepte des chiffres et de l'analyse? Vous souhaitez travailler sur des projets variés au sein d'un grand département dynamique? Alors rejoignez l'équipe et devenez notre nouvel-le super analyste! Remarques importantes Nous privilégions les candidatures transmises par l'OCE Ce que vous accomplissez Vous effectuez l'analyse commerciale en...
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Chef de projets informatiques
vor 1 Woche
Carouge, Genf, Schweiz Catherine BIAUDET, Consultant indépendant en recrutement et Membre HUNTEED VollzeitÊtes-vous passionné(e) par les chiffres et l'analyse ? Souhaitez-vous travailler sur des projets variés au sein d'un grand département dynamique ? Ce que vous réaliserez : Effectuer des analyses commerciales en collaboration avec les équipes métiers et techniques, et rédiger les cahiers des charges.Coordonner les travaux de réalisation avec les...
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Chef de partie
vor 3 Wochen
Carouge, Schweiz One Placement Carouge Secteur HôtellerieRestauration VollzeitCher, Chère talent culinaire,Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie.Nous recherchons actuellement des cuisiniers passionnés pour des postes au sein d'etablissements prestigieux de...
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Chef de partie
vor 4 Wochen
Carouge, Schweiz One Placement Carouge Secteur HôtellerieRestauration VollzeitCher, Chère talent culinaire,Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie.Nous recherchons actuellement des cuisiniers passionnés pour des postes au sein d'etablissements prestigieux de...