Inflight Catering Operation

In dieser Position bist du Teil der strategischen und operativen Entwicklung unseres F&B Angebotes an Board von Edelweiss. Dazu zählt die gezielte Steuerung unserer Airline Catering Partner in Zürich und an den Edelweiss Feriendestinationen.

Ausserdem gehören folgende Punkte zu deinem Aufgabengebiet:

Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf und die Steuerung der zugeteilten Caterer inkl. der Koordination im Falle von Unregelmässigkeiten Menüabnahmen auf den Catering Stationen unter Einhaltung vom Budget und Food Konzept inkl. Sicherstellung der Einhaltung von vertraglichen Vereinbarungen Weiterentwicklung und Differenzierung des Inflight Produktes sowie der Datenpflege im Beladungssystem Verantwortung bei laufenden Projekten und Aufzeigen und Initiieren von F&B Innovationsmöglichkeiten Du unterstützt Edelweiss in der «Community of Experts Sustainable Customer Experience” der Lufthansa Group und bist mitverantwortlich für die Umsetzung der Nachhaltigkeitsstrategie im Bereich Product Kontakt

Lara Fischer

Talentmanagement
Edelweiss Air AG

Telefon E-Mailadresse für Rückfragen

Attraktive Pensionskasse, Erfolgsbeteiligung, Vergünstigte Parkmöglichkeiten oder ÖV, 13. Monatsgehalt, Modernes Office, Reisevergünstigungen, Ortsungebundene Arbeit (z.B. Home Office), Rabatte

Du hast eine abgeschlossene Lehre als Köchin/ Koch sowie eine Weiterbildung an einer Hotelfachschule oder Handelsschule im Gepäck? Hast du bereits den Kochlöffel gegen Maus und Tastatur getauscht? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen

Mit folgenden Punkten kannst du uns zusätzlich überzeugen:

Du verfügst über eine sehr gute analytische und konzeptionelle Denkweise und die Fähigkeit dich schnell in komplexe Themengebiete einzuarbeiten Hohe Sozialkompetenz und die Fähigkeit, komplexe Themen auf verständliche Art und Weise schriftlich, visuell und mündlich zu übermitteln, gehören zu deinen Stärken Du bringst Freude und Flexibilität für Reisen an unsere internationalen Catering-Aussenstationen mit (ca. 10 – 15%) Nebst sehr guten MS-Office-Anwendungskenntnissen ist dein Deutsch fliessend und das Sprechen und Schreiben in englischer Sprache fällt dir leicht

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