Inflight Catering Operation

Inflight Catering Operation (100%, all genders)

Du teilst unsere Begeisterung für das kulinarische Wohl unserer Gäste und verfügst über eine Passion für Food & Beverage Trends? Dann bist du bei uns genau richtig

Fakten

• Standort Zürich/Kloten
• Einstiegslevel Direkteinstieg
• Berufsfeld Catering, Produktmanagement
• Arbeitszeit Vollzeit
• Bewerbungsschluss
• Startdatum nach Vereinbarung

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Aufgaben

In dieser Position bist du Teil der strategischen und operativen Entwicklung unseres F&B Angebotes an Board von Edelweiss. Dazu zählt die gezielte Steuerung unserer Airline Catering Partner in Zürich und an den Edelweiss Feriendestinationen.

Ausserdem gehören folgende Punkte zu deinem Aufgabengebiet:

• Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf und die Steuerung der zugeteilten Caterer inkl. der Koordination im Falle von Unregelmässigkeiten
• Menüabnahmen auf den Catering Stationen unter Einhaltung vom Budget und Food Konzept inkl. Sicherstellung der Einhaltung von vertraglichen Vereinbarungen
• Weiterentwicklung und Differenzierung des Inflight Produktes sowie der Datenpflege im Beladungssystem
• Verantwortung bei laufenden Projekten und Aufzeigen und Initiieren von F&B Innovationsmöglichkeiten
• Du unterstützt Edelweiss in der «Community of Experts Sustainable Customer Experience" der Lufthansa Group und bist mitverantwortlich für die Umsetzung der Nachhaltigkeitsstrategie im Bereich Product

Kontakt

Lara Fischer

Talentmanagement
Edelweiss Air AG

Telefon E-Mailadresse für Rückfragen
Benefits

Attraktive Pensionskasse, Erfolgsbeteiligung, Vergünstigte Parkmöglichkeiten oder ÖV, 13. Monatsgehalt, Modernes Office, Reisevergünstigungen, Ortsungebundene Arbeit (z.B. Home Office), Rabatte

Beflügelndes UmfeldThe Circle - dein neuer Arbeitsort

Der Circle ist unsere Homebase. Der moderne Gebäudekomplex bietet eine innovative Arbeitsumgebung direkt am Flughafen. Ergänzt von abwechslungsreichen Verpflegungsmöglichkeiten sowie einem Park setzt er Massstäbe für den Arbeitsort der Zukunft.

The Circle - dein neuer Arbeitsort

Der Circle ist unsere Homebase. Der moderne Gebäudekomplex bietet eine innovative Arbeitsumgebung direkt am Flughafen. Ergänzt von abwechslungsreichen Verpflegungsmöglichkeiten sowie einem Park setzt er Massstäbe für den Arbeitsort der Zukunft.

Wir arbeiten im FlexWork Konzept. Du hast die Möglichkeit, deinen Arbeitsplatz täglich neu nach deinen Bedürfnissen auszusuchen – im oder ausserhalb des Circles. Im Circle stehen uns verschiedene Zonen zur Verfügung. Diese ermöglichen optimalen Austausch, kreatives und konzentriertes Arbeiten.

Wir arbeiten im FlexWork Konzept. Du hast die Möglichkeit, deinen Arbeitsplatz täglich neu nach deinen Bedürfnissen auszusuchen – im oder ausserhalb des Circles. Im Circle stehen uns verschiedene Zonen zur Verfügung. Diese ermöglichen optimalen Austausch, kreatives und konzentriertes Arbeiten.

René Bleiker - Catering Management

Damit die Reise bereits über den Wolken mit Genuss beginnt, servieren wir unseren Gästen mit grosser Freude Speisen und Getränke in auserlesener Qualität. Das leibliche Wohl steht dabei im Mittelpunkt. Deshalb lege ich mit meinem Team grossen Wert auf eine frische und liebevolle Zubereitung.

René Bleiker - Catering Management

Damit die Reise bereits über den Wolken mit Genuss beginnt, servieren wir unseren Gästen mit grosser Freude Speisen und Getränke in auserlesener Qualität. Das leibliche Wohl steht dabei im Mittelpunkt. Deshalb lege ich mit meinem Team grossen Wert auf eine frische und liebevolle Zubereitung.

Video: Food Tour

Ein Blick hinter die Kulissen was dich erwarten könnte.

Video: Food Tour

Ein Blick hinter die Kulissen was dich erwarten könnte.

The Circle - dein neuer Bleiker - Catering ManagementEdelweiss Food Tour
Voraussetzungen

Du hast eine abgeschlossene Lehre als Köchin/ Koch sowie eine Weiterbildung an einer Hotelfachschule oder Handelsschule im Gepäck? Hast du bereits den Kochlöffel gegen Maus und Tastatur getauscht? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen

Mit folgenden Punkten kannst du uns zusätzlich überzeugen:

• Du verfügst über eine sehr gute analytische und konzeptionelle Denkweise und die Fähigkeit dich schnell in komplexe Themengebiete einzuarbeiten
• Hohe Sozialkompetenz und die Fähigkeit, komplexe Themen auf verständliche Art und Weise schriftlich, visuell und mündlich zu übermitteln, gehören zu deinen Stärken
• Du bringst Freude und Flexibilität für Reisen an unsere internationalen Catering-Aussenstationen mit (ca. 10 – 15%)
• Nebst sehr guten MS-Office-Anwendungskenntnissen ist dein Deutsch fliessend und das Sprechen und Schreiben in englischer Sprache fällt dir leicht

UnternehmenÜber Edelweiss Air AG

Als führende Ferienfluggesellschaft der Schweiz fliegen wir unsere Gäste an die schönsten Traumziele der Welt. Inspiriert durch eine offene Kultur der Wertschätzung, Begeisterung und Professionalität bieten wir unseren Gästen aus aller Welt herausragende, überraschende, schweizerische Produkt- und Servicequalität.

www.flyedelweiss.comJetzt bewerben

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