Second de cuisine H/F

vor 2 Monaten


Geneva, Schweiz HOTELIS Vollzeit
INTRODUCTION:
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
Un Hôtel Restaurant 5* nous a sollicité pour sa brasserie afin de trouver leur futur :

Second de Cuisine (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION:
Vous travaillerez dans une brasserie qui génère environ 400 couverts par jour, vous développerez des menus traditionnel et gourmand tout en mettant en valeur des produits locaux et de qualité. Vous serez responsable de superviser et de participer activement à toutes les opérations de la cuisine en veillant à la qualité et à la présentation des plats servis.
De plus, vous serez en charge de former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un environnement de travail positif et productif.
Enfin, vous gérerez le contrôle des stocks, le respects des normes d'hygiène et la gestion des coûts.PROFIL ATTENDU:
Nous recherchons un(e) candidat(e) qui possède au minimum 3 ans sur un poste similaire. Une expérience dans une brasserie à fort volume est obligatoire.
Vous avez des compétences de leadership et des aptitudes à diriger une équipe.
Pour finir, si vous êtes passionné par la gastronomie, rigoureux dans votre quotidien professionnel et prêt à relever un nouveau défi et à contribuer à l'héritage culinaire de l'établissement, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.

Nous vous offrons : L'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au cœur de Genève dans un hôtel-restaurant de renom et en constante évolution.

Le poste offre des horaires en coupures et en continus avec deux jours de repos consécutif.

  • Second de cuisine

    vor 3 Wochen


    Geneva, Schweiz NEWREST INFLIGHT SA Vollzeit

    MISSIONEn tant que second de cuisine, vous serez responsable de votre poste et de la bonne tenue de celui-ci. Vous participerez à la réalisation des plats et veillerez à la bonne application des règles d'hygiène et HACCP. Vous devrez répondre aux exigences du lieu tout en assurant un volume de production conséquent.Au bénéfice d'une solide formation...


  • Geneva, Schweiz PGN Group Vollzeit

    Starter, vos agences spécialisées dans le domaine du recrutement et placement de personnel dans le secteur du bâtiment et de la construction recherche un(e) menuisier poseur de cuisine h/fVotre profil :Menuisier CFC / Menuisière CFC ou titre jugé équivalentVous avez occupé un poste de menuisier poseur pendant quelques annéesVous avez de bonnes...

  • Commis de cuisine

    vor 1 Woche


    Geneva, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...


  • Geneva, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    Les candidats doivent être outillés et posséder des expériences réussies ainsi que des références vérifiables.Bonne capacité de lecture de plan est essentielle pour garantir une pose précise.Prise de mesure avec rigueur est primordiale pour assurer la qualité du travail.Pose de placards de cuisine, portes et de plans de travail, ainsi que...

  • Aide de cuisine

    vor 4 Wochen


    Geneva, Schweiz Albert Pougnier SA Vollzeit

    IntroductionAlbert Pougnier SA, est à la recherche d'un(e) Aide de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Horaire05h-09hResponsabilitésPréparation des ingrédients pour le chef de cuisineMaintenir la cuisine propre et organiséeAider à la préparation des repasRespecter toutes les normes de sécurité et d'hygiène...

  • Sous Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Geneva, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Description de l'entreprise L’ Hôtel de la Cigogne 5* , établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir...


  • Geneva, Schweiz Republique et Canton de Geneve Vollzeit

    Votre mission Le Centre de Formation Professionnelle Services et Hôtellerie / Restauration (CFP SHR) accueille plus de 500 élèves encadrés par environ 37 enseignantes et enseignants, une équipe technique et administrative de 17 personnes. Le CFP SHR dispense plusieurs formations spécialisées dans les domaines de la cuisine, la coiffure, la...


  • Geneva, Schweiz LHH Vollzeit

    Nous recrutons un ou une Chef de projet Informatique (H/F) pour renforcer le département IT de notre client situé à Genève, Si vous êtes prêt ou prête à relever un nouveau défi, cette offre est pour vous. Responsabilités: En tant que Chef de projet Informatique (H/F) vous êtes en charge de l'analyse métier pour la mise en oeuvre SIRH. De plus,...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz NEWREST INFLIGHT SA Vollzeit

    MISSIONEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de votre poste et de la bonne tenue de celui-ci. Vous participerez à la réalisation des plats et veillerez à la bonne application des règles d'hygiène et HACCP. Vous devrez répondre aux exigences du lieu tout en assurant un volume de production conséquent.Au bénéfice d'une solide formation...


  • Geneva, Schweiz PGN Group Vollzeit

    Kalitec, vos agences spécialisées dans le domaine du recrutement et placement de personnel dans le secteur du bâtiment et de la construction recherche un(e) menuisier atelier-fabrication (h/f), genèveVotre profil :- 5 ans d'expérience minimum validée en tant que menuisier en atelier/fabrication - Être dynamique et efficace - Être minutieux et...


  • Geneva, Schweiz LHH Vollzeit

    Nous recrutons un ou une Chef de projet Informatique (H/F) pour renforcer le département IT de notre client situé à Genève, Si vous êtes prêt ou prête à relever un nouveau défi, cette offre est pour vous.Responsabilités:En tant que Chef de projet Informatique (H/F) vous êtes en charge de l'analyse métier pour la mise en oeuvre SIRH. De plus, vous...

  • Aide de cuisine

    vor 5 Monaten


    Geneva, Schweiz SV Group Vollzeit

    Tes responsabilités Préparation et cuisson des plats dans la cuisine chaude et froide Distribution des repas et participation au "Front Cooking". Aide à la préparation de plats froids et de snacks Tâches de nettoyage autonomes Aide à la plonge Ton profil Expérience professionnelle dans la même fonction, débutants bienvenus ...


  • Geneva, Schweiz PGN Group Vollzeit

    Kalitec, vos agences spécialisées dans le domaine du recrutement et placement de personnel dans le secteur du bâtiment et de la construction recherche un(e) poseur de plancher technique (h/f), genèveVotre profil :- Minimum 3 ans d'expérience validée dans le domaine- Être autonome et dynamique- Être minutieux et précisRéférences vérifiables,...

  • Directeur F&B H/F

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la référence en matière de recrutement dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration pour des postes stables et temporaires. En tant que partenaire privilégié d'hôtels 5* prestigieux, nous nous engageons à fournir un service de qualité répondant aux attentes élevées de notre clientèle.Nous sommes à la...

  • Poseur cuisines

    vor 5 Monaten


    Geneva, Schweiz PGN Group Vollzeit

    Starter, vos agences spécialisées dans le domaine du recrutement et placement de personnel dans le secteur du bâtiment et de la construction recherche un(e) poseur cuisinesVotre profil :véhiculéoutils de basequalifié inox Votre mission :L'agence starter est actuellement à la recherche d'un Poseur de cuisines en INOX.Vous serez amené à :- Poser les...

  • Menuisier Atelier

    vor 5 Monaten


    Geneva, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Firmenbeschreibung Vous êtes du métier ? Vous avez envie d'un changement ? N'attendez plus, nous avons besoin de personne comme vous : motivé, engagé et responsable ! Prenez votre place dans notre entreprise avec nos 25 agences, vous travaillerez à notre future réussite commune. Pour l'un de nos clients dans la région de Genève, nous...


  • Geneva, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Taches principales Est responsable de l’élaboration des préparations culinaires pour les banquets, cocktails, service traiteur.Est responsable de la coordination de chaque fonction Banquet entre les services (cuisine Kamome, pâtisserie, zone froide et chaude, etc)Planifie les horaires de travail pour les cuisiniers de la cuisine production, ainsi que...


  • Geneva, Schweiz Rolex Vollzeit

    Descriptif Pour notre service  Méthode et Gestion support Logistique , nous recherchons un Chargé de projets équipements (H/F) . Sa mission principale sera de coordonner les projets logistiques et d’industrialisation d’équipements automatisés pou


  • Geneva, Schweiz Coop Vollzeit

    Choose Your Character - Create Your Future: Construisez votre avenir avec l'apprentissage qui vous correspond. Coop propose un grand nombre de places d'apprentissage et de possibilités de formation continue. Apprentissage pour un/une spécialiste en restauration de système CFC (f/h/d)GenèvediversDurée de l'apprentissage du 01.08.2024 au...

  • Menuisier agencement

    vor 1 Monat


    Geneva, Schweiz PGN Group Vollzeit

    GTI, vos agences spécialisées dans le domaine du recrutement et placement de personnel dans le secteur du bâtiment et de la construction recherche un(e) menuisier agencement / cuisiniste qualifié h/f - genèveVotre profil :CFC menuisier ou titre jugé équivalentExpérience de 3 ans minimum en tant que menuisier en SuisseAutonome Véhiculé / Outillé...