Manager di ristorante

Ihre Aufgaben

Siete responsabili di un processo di servizio senza intoppi nel rispettivo punto vendita. Garantite la soddisfazione dei nostri ospiti e siete la persona di riferimento per reclami, richieste o raccomandazioni. Sviluppate e implementate l'offerta F&B insieme al capo cuoco. Garantite l'impiego ottimale del personale, tenendo conto dei parametri relativi all'utilizzo delle capacità, e create programmi di servizio e di ferie. Gestite l'inventario e siete responsabili di un processo di ordinazione efficiente dal punto di vista dei costi. È responsabile del rispetto degli standard di qualità e di igiene nei punti vendita. Garantisce il rispetto delle linee guida HACCP

Ihr Profil

Idealmente, avete già maturato diversi anni di esperienza in una posizione simile. Siete calorosi, empatici e appassionati del vostro lavoro Il lavoro orientato al servizio è in primo piano nella vostra mente Avete una mentalità aperta e vi piace lavorare in un team interdipartimentale Comunica in tedesco, inglese e italiano

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