Ecailler H/F

vor 2 Wochen

Ollon, Schweiz HOTELIS Vollzeit
INTRODUCTION:
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Pour répondre à la demande de notre client, un établissement haut de gamme dans les Alpes vaudoises, nous recherchons, dans le cadre d'une mission temporaire du 20 décembre 2024 au 5 janvier 2025, un :

Ecailler H/F Partagez votre savoir-faire et apportez votre expertise en fruits de mer pour offrir à leur clientèle une expérience gastronomique exceptionnelle pendant les fêtes de fin d'année.DESCRIPTION DE LA MISSION:
Vos missions :
  • Préparation et ouverture des huîtres, coquillages et crustacés.
  • Montage et présentation de plateaux de fruits de mer.
  • Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Offrir un service chaleureux et attentif à la clientèle.

Profil recherché :
  • Expérience en tant qu'écailler ou dans un poste similaire.
  • Maîtrise des techniques d'ouverture et de préparation des coquillages et crustacés.
  • Sens du service client et esprit d'équipe.
  • Bonne résistance au stress, surtout pendant les périodes de forte affluence.
  • Rigueur et respect des normes d'hygiène.
PROFIL ATTENDU:
Nous vous offrons :
  • Contrat temporaire pour la période des fêtes.
  • Possibilité de travailler dans un cadre festif et dynamique.
  • Salaire attractif et conditions de travail conviviales.
Si vous êtes passionné par les produits de la mer et souhaitez faire partie d'une équipe motivée pendant cette période festive, envoyez-nous votre candidature dès maintenant Elle sera traitée en toute confidentialité.

  • Ecailler H/F

    vor 15 Stunden

    Villars-sur-Ollon, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Directeur Des Ressources Humaines

    vor 6 Monaten

    Ollon, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de répondre aux besoins d'une exploitation hôtelière de catégorie supérieure située au coeur de la station de Villars, notre client nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un cadre impliqué et engagé qui occupera la fonction de: **Directeur des ressources humaines (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL...

  • Events & Sales Intern (H/F)

    vor 2 Monaten

    Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Situé à Villars-sur-Ollon, le Villars Alpine Resort est un lieu unique aspirant à challenger l'hôtellerie traditionnelle. L'emblématique Villars Palace, le Victoria Hotel & Residence ainsi que le Villars Lodge accueillent la clientèle dans une atmosphère chaleureuse, conviviale grâce à un service...

  • Serveur (H/F)

    vor 2 Monaten

    Ollon, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Floor Manager

    vor 2 Monaten

    Ollon, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Spa Praticien

    vor 2 Monaten

    Ollon, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Chef concierge

    vor 2 Monaten

    Ollon, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Barman / barmaid (H/F)

    vor 2 Monaten

    Ollon, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Events & Sales Intern (H/F)

    vor 2 Monaten

    Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Date d’entrée : de suite ou à convenir Type de contrat : Stage de 6 mois ou à convenir   En tant qu’Events & Sales Intern, vous participez à la coordination du département des Events & Sales sous la supervision du Directeur des Événements & Groupes. Vous coordonnez tous les...

  • Manager grande distribution

    vor 2 Monaten

    Ollon, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Serveur (H/F) - Hôte/Sse d'Accueil

    vor 1 Monat

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Hosco Vollzeit

    Épanouissez-vous dans votre carrière au sein de l'hôtellerie-restaurationFaire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.Nous sommes Hosco, une plateforme qui rassemble, inspire et propose des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de...

  • Events & Sales Intern

    vor 4 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Situé à Villars-sur-Ollon, le Villars Alpine Resort est un lieu unique aspirant à challenger l'hôtellerie traditionnelle. L'emblématique Villars Palace, le Victoria Hotel & Residence ainsi que le Villars Lodge accueillent la clientèle dans une atmosphère chaleureuse, conviviale grâce à un service attentionné et personnalisé. Afin de compléter...