Chef de Partie
vor 1 Monat
Description de l'entreprise
Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et raffinement bénéficient d’une vue magnifique sur les vignes, le Rhône ou les montagnes. Le restaurant gastronomique auréolé de deux étoiles Michelin et de 19/20 au Gault Millau est orchestré par Philippe Chevrier et Damien Coche.
Description du poste
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE
Vous êtes sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que du Second de Cuisine et vous devrez :
Vous assurez de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes Respecter les normes HACCP et de sécurité
Qualifications
Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 3 à 5 années à un poste et établissement similaire. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
Informations supplémentaires
BENEFICES :
5 semaines de vacances Congés hebdomadaires le dimanche et lundi Place de parking mise à disposition gracieusement-
Chef de Partie
vor 2 Monaten
Satigny, Schweiz Domaine de Châteauvieux VollzeitEN TANT QUE CHEF DE PARTIEVous êtes sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que du Second de Cuisine et vous devrez : Vous assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesVous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Satigny, Schweiz Domaine de Châteauvieux VollzeitEN TANT QUE CHEF DE PARTIEVous êtes sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que du Second de Cuisine et vous devrez : Vous assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesVous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la...
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Chef de partie
vor 2 Monaten
Satigny, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitEntreprise :Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d'antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et raffinement...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Satigny, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitEntreprise :Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d'antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et raffinement...
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Aide de Cuisine de Cafétéria
vor 2 Wochen
Satigny, Schweiz Traiteur de Châtelaine Vollzeit**Profession Recherchée**: Homme ou Femme **- **Aide de cuisine cafétéria - **Nom de l’entreprise**:NB Traiteur de Châtelaine - Service Administration - Rue du Pré-de-la-Fontaine 10 - 1242 Satigny - **Lieu de travail **:Satigny pour une nouvelle cafétéria - **Date d’entrée en fonction **:A définir - **Travail et horaire **:Du lundi au vendredi...
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Aide de Cuisine de Cafétéria
vor 1 Monat
Satigny, Schweiz Traiteur de Châtelaine Vollzeit**Profession Recherchée**: Homme ou Femme **- **Aide de cuisine cafétéria - **Nom de l’entreprise**:NB Traiteur de Châtelaine - Service Administration - Rue du Pré-de-la-Fontaine 10 - 1242 Satigny - **Lieu de travail **:Satigny pour une nouvelle cafétéria - **Date d’entrée en fonction **:A définir - **Travail et horaire **:Du lundi au vendredi...
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Chef(fe) de projets en électricité
vor 3 Wochen
Satigny, Genf, Schweiz SPIE Schweiz AG VollzeitStellenangebot 2 / 12 Détail de l'offreInformations généralesEntité SPIE Suisse SA est un fournisseur suisse de services complets dans les domaines des TIC, les services multitechniques, la gestion technique du bâtiment et l'E-Mobility. Les divisions SPIE ICS (Information Communication Services), SPIE MTS (Multi-Technical Services) et SPIE IFS...
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Chef(fe) de projets en électricité
vor 2 Wochen
Satigny, Genf, Schweiz SPIE Schweiz AG VollzeitStellenangebot 2 / 12 Détail de l'offreInformations généralesEntité SPIE Suisse SA est un fournisseur suisse de services complets dans les domaines des TIC, les services multitechniques, la gestion technique du bâtiment et l'E-Mobility. Les divisions SPIE ICS (Information Communication Services), SPIE MTS (Multi-Technical Services) et SPIE IFS...
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Chef(fe) de projets en électricité
vor 2 Wochen
Satigny, Genf, Schweiz SPIE Schweiz AG VollzeitStellenangebot 1 / 9 Détail de l'offreInformations généralesEntité SPIE Suisse SA est un fournisseur suisse de services complets dans les domaines des TIC, les services multitechniques, la gestion technique du bâtiment et l'E-Mobility. Les divisions SPIE ICS (Information Communication Services), SPIE MTS (Multi-Technical Services) et SPIE IFS (Integral...
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Chef(fe) de projets en électricité
vor 3 Wochen
Satigny, Genf, Schweiz SPIE Schweiz AG VollzeitStellenangebot 1 / 9 Détail de l'offreInformations généralesEntité SPIE Suisse SA est un fournisseur suisse de services complets dans les domaines des TIC, les services multitechniques, la gestion technique du bâtiment et l'E-Mobility. Les divisions SPIE ICS (Information Communication Services), SPIE MTS (Multi-Technical Services) et SPIE IFS (Integral...
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Chef(fe) de projets en électricité
vor 3 Wochen
Satigny, Genf, Schweiz SPIE Schweiz AG VollzeitStellenangebot 2 / 12 Détail de l'offreInformations généralesEntité SPIE Suisse SA est un fournisseur suisse de services complets dans les domaines des TIC, les services multitechniques, la gestion technique du bâtiment et l'E-Mobility. Les divisions SPIE ICS (Information Communication Services), SPIE MTS (Multi-Technical Services) et SPIE IFS...
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Chef(fe) de projets en électricité
vor 2 Wochen
Satigny, Genf, Schweiz SPIE Schweiz AG VollzeitStellenangebot 2 / 12 Détail de l'offreInformations généralesEntité SPIE Suisse SA est un fournisseur suisse de services complets dans les domaines des TIC, les services multitechniques, la gestion technique du bâtiment et l'E-Mobility. Les divisions SPIE ICS (Information Communication Services), SPIE MTS (Multi-Technical Services) et SPIE IFS...
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Sommelier (H/F) - Domaine de Châteauvieux
vor 2 Monaten
Satigny, Schweiz Domaine de Châteauvieux VollzeitEN TANT QUE SOMMELIERVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des...
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Sommelier (H/F) - Domaine de Châteauvieux
vor 2 Wochen
Satigny, Schweiz Domaine de Châteauvieux VollzeitEN TANT QUE SOMMELIERVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des...
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Conducteur de Travaux Marquage
vor 2 Monaten
Satigny, Schweiz Colas VollzeitSpécialisé dans la construction et l’entretien d’infrastructures routière Colas Suisse fait partie du groupe Colas international, leader mondial de la route. Colas Suisse regroupe plusieurs centres travaux, carrières, postes d’enrobés et bureaux d’études. Chaque jour 700 collaborateurs mettent leur savoir-faire au service de nos clients dans...
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Conducteur de Travaux Marquage
vor 2 Wochen
Satigny, Schweiz Colas VollzeitSpécialisé dans la construction et l’entretien d’infrastructures routière Colas Suisse fait partie du groupe Colas international, leader mondial de la route. Colas Suisse regroupe plusieurs centres travaux, carrières, postes d’enrobés et bureaux d’études. Chaque jour 700 collaborateurs mettent leur savoir-faire au service de nos clients dans...
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Sommelier (H/F) - Domaine de Châteauvieux
vor 1 Monat
Satigny, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription de l'entreprise Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et...
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Sommelier (H/F) - Domaine de Châteauvieux
vor 2 Wochen
Satigny, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription de l'entreprise Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et...
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Chef sommelier
vor 1 Monat
Satigny, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription de l'entreprise Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance...
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Chef sommelier
vor 2 Wochen
Satigny, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription de l'entreprise Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance...
