Restaurant Manager Oak Grill

vor 3 Wochen

Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit
die Operative Leitung des Grill Restaurants Oak Grill & Pool Patio Kontrolle und Evaluierung der betrieblichen Kennzahlen die Führung und Entwicklung des Mitarbeiter-Teams durch Dienstplanerstellung mit Mirus 3.0 und dem Durchführen von internen Schulungen die Ausarbeitung und Mitgestaltung von Arbeitsprozessen und dem F&B Angebot die Sicherstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards das Einhalten und das Schulen von betrieblichen Richtlinien die operative Durchführung von kleineren Banketten im Restaurant

Sie verfügen über eine abgeschlossene Service Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder einen Abschluss einer Hotelfachschule. Zudem blicken Sie auf eine mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position zurück und wissen, wie man mit Micros Symphonie arbeitet. Sie besitzen fundierte Kenntnisse über Wein, Spirituosen, internationale Cocktails, Kaffee und Tee. Deutsch und Englisch beherrschen Sie fließend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Im Umgang mit internationalen Gästen zeigen Sie genauso Sensibilität, wie auch in der Mitarbeiterführung. Sie sind aufmerksam, verkaufsorientiert und haben ein freundliches, gepflegtes und gewinnendes Auftreten. Dabei greifen Sie auf ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein zurück.

Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen und medizinischen Leistungen. Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten uvm. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.

  • Restaurant Manager Oak Grill

    Vor 5 Tagen

    Weggis, Luzern, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    die Operative Leitung des Grill Restaurants Oak Grill & Pool Patio Kontrolle und Evaluierung der betrieblichen Kennzahlen die Führung und Entwicklung des Mitarbeiter-Teams durch Dienstplanerstellung mit Mirus 3.0 und dem Durchführen von internen Schulungen die Ausarbeitung und Mitgestaltung von Arbeitsprozessen und dem F&B Angebot die Sicherstellung...

  • Assistant Restaurant Manager Oak Grill

    Vor 5 Tagen

    Weggis, Luzern, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    • die Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des Oak Grill & Pool Patio • die Mithilfe beim Erstellen von Dienstplänen mit Mirus 3.0 • das Ausarbeiten und Durchführen von internen Schulungen in Bezug auf betriebliche Richtlinien wie auch auf unser Angebot und die Weiterbildung der Mitarbeiter • die Sicherstellung der...

  • Assistant Restaurant Manager Oak Grill

    vor 1 Monat

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    • die Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des Oak Grill & Pool Patio • die Mithilfe beim Erstellen von Dienstplänen mit Mirus 3.0 • das Ausarbeiten und Durchführen von internen Schulungen in Bezug auf betriebliche Richtlinien wie auch auf unser Angebot und die Weiterbildung der Mitarbeiter • die...

  • Assistant Restaurant Manager Oak Grill

    vor 3 Wochen

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    • die Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des Oak Grill & Pool Patio • die Mithilfe beim Erstellen von Dienstplänen mit Mirus 3.0 • das Ausarbeiten und Durchführen von internen Schulungen in Bezug auf betriebliche Richtlinien wie auch auf unser Angebot und die Weiterbildung der Mitarbeiter • die...

  • Chef de Rang Oak Grill

    Vor 5 Tagen

    Weggis, Luzern, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards Selbstständiges Führen einer Servicestation Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste Sie verfügen über...

  • Chef de Rang Taverne

    vor 1 Monat

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Aufgaben: Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards Selbstständiges Führen einer Servicestation Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste Sie...

  • Chef de Rang Taverne

    vor 3 Wochen

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Aufgaben: Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards Selbstständiges Führen einer Servicestation Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste Sie...

  • Chef de Rang Oak Grill

    vor 2 Monaten

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards Selbstständiges Führen einer Servicestation Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste Sie verfügen über...

  • Chef de Rang Oak Grill

    vor 3 Wochen

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards Selbstständiges Führen einer Servicestation Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste Sie verfügen über...

  • Assistant Restaurant Manager Spices 100%

    Vor 5 Tagen

    Weggis, Luzern, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    • die Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des Spices Kitchen & Terrace • die Mithilfe beim Erstellen von Dienstplänen mit Mirus 3.0 • das Ausarbeiten und Durchführen von internen Schulungen in Bezug auf betriebliche Richtlinien wie auch auf unser Angebot und die Weiterbildung der Mitarbeiter • die Sicherstellung...

  • Assistant Restaurant Manager Spices 100%

    vor 1 Monat

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    • die Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des  Spices Kitchen & Terrace • die Mithilfe beim Erstellen von Dienstplänen mit Mirus 3.0 • das Ausarbeiten und Durchführen von internen Schulungen in Bezug auf betriebliche Richtlinien wie auch auf unser Angebot und die Weiterbildung der Mitarbeiter • die...

  • Assistant Restaurant Manager Spices 100%

    vor 3 Wochen

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    • die Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des  Spices Kitchen & Terrace • die Mithilfe beim Erstellen von Dienstplänen mit Mirus 3.0 • das Ausarbeiten und Durchführen von internen Schulungen in Bezug auf betriebliche Richtlinien wie auch auf unser Angebot und die Weiterbildung der Mitarbeiter • die...

  • Housekeeping Manager 100%

    Vor 5 Tagen

    Weggis, Luzern, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Zu Ihren Aufgaben gehören: die tägliche Organisation der Abläufe in den öffentlichen Bereichen, Restaurants, Residenzen und Personalhäuser die Einteilung und Führung der Mitarbeiter sowie die Arbeitszeitkontrolle die Gewährleistung der Sauberkeit und Werterhaltung im ganzen Resort inkl. Golfrestaurant und Tennis Bereichen die Planung und...

  • Housekeeping Manager 100%

    vor 2 Monaten

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Zu Ihren Aufgaben gehören: die tägliche Organisation der Abläufe in den öffentlichen Bereichen, Restaurants, Residenzen und Personalhäuser die Einteilung und Führung der Mitarbeiter sowie die Arbeitszeitkontrolle die Gewährleistung der Sauberkeit und Werterhaltung im ganzen Resort inkl. Golfrestaurant und Tennis Bereichen die Planung und...

  • Housekeeping Manager 100%

    vor 3 Wochen

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Zu Ihren Aufgaben gehören: die tägliche Organisation der Abläufe in den öffentlichen Bereichen, Restaurants, Residenzen und Personalhäuser die Einteilung und Führung der Mitarbeiter sowie die Arbeitszeitkontrolle die Gewährleistung der Sauberkeit und Werterhaltung im ganzen Resort inkl. Golfrestaurant und Tennis Bereichen die Planung und...

  • Shiftleader / Supervisor Service Lakeview Lounge 100% (w/m/i)

    vor 1 Monat

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    - das Führen der Lakeview Lounge in Abwesenheit des Managers - Die Gästebetreuung und das Sicherstellen der Gästezufriedenheit - das Gewährleisten eines reibungslosen Ablaufes sowie der Beratung von Speisen, Cocktails, Spirituosen und Zigarren unter Berücksichtigung der LQA Servicestandards - die Verantwortung während der Schicht für das Team -...

  • Shiftleader / Supervisor Service Lakeview Lounge 100% (w/m/i)

    vor 3 Wochen

    Weggis, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    - das Führen der Lakeview Lounge in Abwesenheit des Managers - Die Gästebetreuung und das Sicherstellen der Gästezufriedenheit - das Gewährleisten eines reibungslosen Ablaufes sowie der Beratung von Speisen, Cocktails, Spirituosen und Zigarren unter Berücksichtigung der LQA Servicestandards - die Verantwortung während der Schicht für das Team -...

  • Sales Manager 100%

    Vor 5 Tagen

    Weggis, Luzern, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Internationale Marktbearbeitung, Betreuung und Neuakquise vom Fokus FIT / Leisure und MICE (inkl. Marktanalysen)Entwicklung, Planung und Durchführung von verkaufsfördernden MaßnahmenRegionale wie internationale Repräsentanz des Resorts auf Messen, Networking Veranstaltungen und VerkaufsreisenOrganisation und Durchführung von Hausführungen,...

  • Stv. HR Manager

    Vor 5 Tagen

    Weggis, Luzern, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Diese vielseitige Position ergänzt das HR-Team in folgenden Aufgabenbereichen: die Führung der unterstellten Mitarbeitenden im HR Team die Entwicklung und Förderung der HR Mitarbeitenden die fachliche Unterstützung und Beratung der Mitarbeitenden als Vorgesetzter die Vertretung des HR Managers bei dessen Abwesenheit die Vorbereitung, Mithilfe und...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten

    Weggis, Schweiz Post Hotel Weggis Vollzeit

    Im Juni 2021 eröffnen wir unser exklusives und neu renoviertes Boutique Hotel Himmelrich in den Höhen von Kriens und mit atemberaubendem Ausblick. Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe, arbeiten konzentriert und in jeder Hinsicht gästeorientert, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick, sind organisiert und genau und fühlen sich als...