Praktikant/in Küche

Das 4*Superior-Hotel Deltapark Vitalresort befindet sich direkt am Ufer des Thunersees, nur wenige Minuten von Thun und Spiez entfernt. Eingebettet in eine grosse Parklandschaft und umgeben von zwei Naturschutzgebieten, ist das Deltapark Vitalresort der perfekte Ort, um Kraft zu tanken und den Alltag hinter sich zu lassen. Mit dem Leitsatz «Ankommen. Abschalten. Aufleben. Ein vitalisierender Aufenthalt, der Erholung, Bewegung und Genuss vereint» verwöhnen wir unsere Gäste mit ganzheitlicher Wellness, hochstehender Gastronomie und moderner Seminarinfrastruktur für bis zu 200 Personen.

Wir bieten nach Vereinbarung ein Praktikum im Bereich Küche

Dein Wirkungsfeld

• Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à-la-carte-Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten
• Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität
• Unterstützung des Postenchefs
• Korrekte Warenannahme und -lagerung
• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung

Deine Qualitäten

Deine fachlichen Qualitäten:

• Studium an einer Schweizer Hotelfachschule
  
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Deine persönlichen Qualitäten:

• Gut organisierte und serviceorientierte Persönlichkeit
• Gepflegter Erscheinung und einwandfreie Umgangsformen
• Hohe Dienstleitungsbereitschaft
• Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport

Was wir dir bieten

• In House Vorteile – Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und FloristikFriends & Family Rate – Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und FamilieVermittlungsprämie bis CHF 1000Wertschätzende Du-KulturAus- und WeiterbildungsmöglichkeitZahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto, Zeugnisse und Referenzen) als PDF-Datei.