Chef(fe) de Projet évènementiel spécialisé F&B

TITRE : ​​Chef(fe) de projet événementiel spécialisé F&B / Traiteur – Agence. LIEU : ​​Genève
- missions à l’étranger, principalement au Moyen-Orient, Asie, Afrique. PROFIL : ​Vous pouvez démontrer, grâce à votre expérience professionnelle, au moins 5 ans de succès dans un poste d’encadrement chez un traiteur de renom ou dans le département banquet & traiteur d'un hôtel 5 étoiles. OPPORTUNITÉ : ​Vous lancer en agence, donner une nouvelle dimension internationale à votre carrière dans la restauration.

À propos
de l'entreprise : Notre société, leader dans le consulting de restauration haut de gamme, organise des événements privés et collabore avec des agences de renom lors de sommets/forums institutionnels et grands événements sportifs. Notre mission est d'offrir des solutions clé en main et des services d'accompagnement sur mesure qui dépassent les attentes de nos clients. Nous mettons également notre expertise culinaire et logistique au service de grands chefs étoilés, facilitant leur représentation dans un environnement qui n’est pas le leur. Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Chef(fe) de projet dynamique pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités:
- Gestion administrative de projets de A à Z, incluant les finances, la correspondance, les présentations clients, le suivi, la logistique et la réalisation opérationnelle.
- Réaliser des recherches, des appels d'offres de fournisseurs, et des comparatifs.
- Diriger des équipes en Suisse et à l'international, en assurant une communication efficace et un leadership solide.
- Coordonner tous les corps de métier selon les prérogatives du dossier : traiteur, artistes, décorateur, audio-visuel, logistique.
- Animer des réunions clients, des briefings opérationnels avec les fournisseurs, partenaires.
- Diriger des sessions de dégustation de menu avec des clients – assurer le debrief objectif des chefs.
- Représenter notre agence directement ou sous marque blanche, tout en maintenant un comportement empreint d'intégrité, de professionnalisme et de respect tout au long de votre mission. Qualifications
- Formation universitaire (Business, hôtellerie restauration, gestion d'événements, marketing)
- Vous pouvez démontrer, grâce à votre expérience professionnelle, au moins 5/7 ans de succès dans un poste comparable ; chez un traiteur de renom national ou dans le département banquet & traiteur d'un hôtel 5 étoiles.
- Connaissances culinaires indispensables (menus, culture, art de la table, boissons, techniques de cuisine).
- Aisance en communication et en prise de parole.
- Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément et à respecter les échéances.
- Autonomie et esprit d'équipe indispensables.
- Fortes compétences en leadership, capable de diriger des équipes multiculturelles.
- Parfaite maîtrise du français et de l'anglais – le suisse-allemand est un plus
- Excellente maîtrise de Microsoft Excel, PowerPoint et qualité rédactionnelles requises, Teams.
- Disponibilité pour voyager à l'international pour des missions de courte ou longue durée.
- Connaissance du protocole, un plus. Ce que

nous offrons
- Une opportunité unique de travailler sur des projets prestigieux avec des clients de renom.
- Une activité variée au challenges multiples
- Un environnement de travail jeune, dynamique, en Suisse et à l'international.
- Une opportunité de développement professionnel et personnel.
- Un poste basé à Genève. Nous valorisons avant tout
- Le travail d’équipe et l’humilité
- La motivation et la passion pour l'excellence en restauration et en événementiel.
- Le savoir-être et la capacité à représenter dignement notre agence et nos clients.
- L'engagement