Koch / Köchin Skihütte Stand 80 - 100% (w/m/d)
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Werde Teil des Skihütten-Teams und verbringe die Wintersaison in Engelberg
Deine Aufgaben
- Selbständige Vor- und Zubereitung unserer Gerichte im à-la-carte-Bereich
- Verantwortung für einen eigenen Küchenposten
- Organisation und Durchführung der täglichen Mise-en-place-Arbeiten
- Sicherstellung einer konstant hohen und gleichbleibenden Qualität bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb
- Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften sowie unserer Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
- Freude am Kochberuf und an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
- Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch in lebhaften Servicezeiten
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einem internationalen Team
- Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse sind von Vorteil
- Erfahrung bei der Zubereitung von Schweizer Gerichten oder in der Berggastronomie ist von Vorteil
Davon profitierst du
- Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
- Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
- Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten?
Dann bewirb dich gerne auch, wenn du das Anforderungsprofil nicht vollständig erfüllst. Dein Potenzial für diese Position können wir im gemeinsamen Gespräch eruieren.
Wir freuen uns auf dich.
TITLIS Bergbahnen
Andrea Kapp
Head of Gastronomy
Gerschnistrasse 14
6391 Engelberg
Schweiz
Tel. +41 41 639 67 60