Cuisinier spécialisé en gastronomie sri-lankaise et du sud de l'Inde
Vor 6 Tagen
Mandatés par l un de nos clients, nous sommes à la recherche d un(e) : Cuisinier(ère) spécialisé(e) en gastronomie sri-lankaise et du sud de l Inde (H/F) Votre mission principales : Préparer et cuisiner les spécialités typiques sri-lankaises et indiennes (currys, dosa, kottu roti, appam, sambols, idli, vada, sambar, chutneys, etc.) ; Assurer la mise en place et veiller à la bonne organisation du poste de travail avant, pendant et après le service ; Contrôler la qualité des produits utilisés et garantir le respect des recettes et des techniques traditionnelles ; Gérer les stocks et participer aux commandes de produits spécifiques (épices, condiments, ingrédients authentiques, etc.) ; Veiller au respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire ainsi qu au maintien de la propreté de la cuisine conformément aux normes en vigueur. Compétences : Assurer le dressage et la présentation soignée des plats avant le service ; Faire preuve de créativité et d innovation dans la conception des menus et la présentation des assiettes ; Gérer efficacement le timing et les imprévus en cuisine afin de garantir la qualité et la rapidité du service ; Réceptionner et contrôler les produits et les livraisons, en vérifiant leur conformité et leur qualité ; Organiser le stockage des denrées et veiller au suivi des dates de péremption pour assurer la traçabilité et la sécurité alimentaire. Votre profil: Solide expérience dans la préparation de plats issus de la cuisine du sud de l Inde ou du Sri Lanka ; Passionné(e) par la cuisine authentique et les saveurs traditionnelles ; Excellentes capacités d organisation et esprit d équipe développé ; Aptitude à gérer le rythme soutenu d un service et à travailler de manière autonome. Nous offrons : Un poste à 100% à partir de janvier 2026 Une entreprise dynamique Lieu de travail : Genève Vous êtes intéressé ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (CV + Diplômes + Certificats)Il sera répondu uniquement par mail aux candidatures envoyées via et correspondant au profil jid2c20c4cade jit1249ade jpiy25ade
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Carouge, Schweiz MAGNETIC EMPLOIS SA VollzeitMandatés par l un de nos clients, nous sommes à la recherche d un(e) : Cuisinier(ère) spécialisé(e) en gastronomie sri-lankaise et du sud de l Inde (H/F) Votre mission principales : Préparer et cuisiner les spécialités typiques sri-lankaises et indiennes (currys, dosa, kottu roti, appam, sambols, idli, vada, sambar, chutneys, etc.) ; Assurer la mise...
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Carouge, Schweiz MAGNETIC EMPLOIS SA VollzeitMandatés par l’un de nos clients, nous sommes à la recherche d’un(e) :Cuisinier(ère) spécialisé(e) en gastronomie sri-lankaise et du sud de l’Inde (H/F)Votre mission principales : Préparer et cuisiner les spécialités typiques sri-lankaises et indiennes (currys, dosa, kottu roti, appam, sambols, idli, vada, sambar, chutneys, etc.) ;Assurer la...
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Carouge GE, Schweiz MAGNETIC EMPLOIS SA VollzeitMandatés par l’un de nos clients, nous sommes à la recherche d’un(e) :Cuisinier(ère) spécialisé(e) en gastronomie sri-lankaise et du sud de l’Inde (H/F)Votre mission principales : Préparer et cuisiner les spécialités typiques sri-lankaises et indiennes (currys, dosa, kottu roti, appam, sambols, idli, vada, sambar, chutneys, etc.) ;Assurer la...
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Cuisinier(e) en semi-gastronomie
vor 2 Wochen
Carouge, Genf, Schweiz Jobup Vollzeit CHF 40'000 - CHF 80'000 pro Jahr* Date de publication : 17 octobre 2025 * Taux d'activité : 100% * Type de contrat : Temporaire * Lieu de travail : Carouge, 1227 Carouge * Estimation salariale de : Se connecter pour voir l-estimation de Mandatés par l-un de nos clients, nous sommes à la recherche d-un(e) : **Votre mission:** * **Préparer et dresser les entrées froides/chaudes** et...
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Cuisinier(e) en semi-gastronomie
Vor 2 Tagen
Carouge, Genf, Schweiz Jobup Vollzeit* Date de publication : 28 octobre 2025 * Taux d'activité : 100% * Type de contrat : Temporaire * Lieu de travail : Carouge, 1227 Carouge Mandatés par l-un de nos clients, nous sommes à la recherche d-un(e) : **Votre mission:** * **Préparer et dresser les entrées froides/chaudes** et **amuse-bouche** selon les standards gastronomiques. * **Gérer les...
