Senior Chef de Partie
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Das GRAND HOTEL EULER BASEL ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Hotel in bester Lage, direkt gegenüber dem Bahnhof Basel SBB, und gehört zur Manz Privacy Hotels Switzerland AG.
Unsere Gäste erwarten 66 stilvolle Zimmer und Junior Suiten, das Restaurant Caspar's mit regionaler und saisonaler Küche, eine einladende Terrasse sowie unsere Lobby-Bar mit regelmässiger Live-Piano-Musik.
Zum Basler Hotelportfolio gehören ebenfalls das Hotel Metropol Basel und das Hotel City Inn Basel. Gemeinsam verfügen unsere drei Häuser über 142 Zimmer und stehen für persönlichen Service, herzliche Gastfreundschaft und hohe Qualitätsstandards.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und verkaufsorientierte Persönlichkeit, die mit Know-how, Eigeninitiative und Freude am Kundenkontakt zur erfolgreichen Weiterentwicklung unserer drei Hotels beiträgt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Selbständige Führung Ihres Postens (Partie)
- Zubereitung von Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
- Anleitung und Unterstützung von Commis und Lernenden
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
- Mithilfe bei Warenbestellung, Lagerkontrolle und Menüplanung
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, auch bei Banketten und Events
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität bei den Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden und Feiertage)
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten
- Flexible Arbeitszeiten
- Faire Entlöhnung im Stundenlohn
- Kollegiales Arbeitsumfeld
- Mitarbeitervergünstigungen
- Zentraler Arbeitsplatz direkt am Bahnhof Basel SBB
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Chef De Partie Basel
Vor 5 Stunden
basel, basel stadt, Schweiz LUIGIA Group VollzeitWER SIND WIR?Luigia ist eine schnell wachsende Gruppe italienischer Restaurants: 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchise-Restaurant in Dubai.CHEF DE PARTIEWER SIND WIR?Luigia ist eine schnell wachsende Gruppe italienischer Restaurants: 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchise-Restaurant in Dubai.Unsere Identität ist...
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Chef De Partie Basel
Vor 4 Stunden
basel, basel stadt, Schweiz Restaurant Luigia VollzeitCHEF DE PARTIEWER SIND WIR?Luigia ist eine schnell wachsende Gruppe italienischer Restaurants: 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchise-Restaurant in Dubai. Unsere Identität ist inspiriert von der Küche italienischer Großmütter: Respekt vor regionalen Rezepten, Qualität und Echtheit der Produkte, Großzügigkeit, Gastfreundschaft und...
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CHEF DE PARTIE BASEL
Vor 12 Stunden
basel, basel city, Schweiz Capomondo SA VollzeitCHEF DE PARTIE WER SIND WIR? Luigia ist eine schnell wachsende Gruppe italienischer Restaurants: 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchise-Restaurant in Dubai. Unsere Identität ist inspiriert von der Küche italienischer Großmütter: Respekt vor regionalen Rezepten, Qualität und Echtheit der Produkte, Großzügigkeit, Gastfreundschaft...
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Chef De Partie
Vor 5 Stunden
basel, basel stadt, Schweiz Assets Recruiting VollzeitAbout the job Chef de Partie - CDP (Cook)PURPOSE OF POSITIONPrepare meals to the fullest satisfaction of our guests in accordance with Viking River Cruises Standards andASSIGNMENTS/RESPONSIBILITIESProfessional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef...
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Chef De Partie W/m
Vor 4 Stunden
basel, basel stadt, Schweiz Berest VollzeitWir sind einer der letzten drei „Gasthof Ochsen“ der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im Familienbesitz. „Fleischgenuss mit Familientradition“ wird bei uns täglich gelebt. Unser Hotel verfügt über 35 moderne Zimmer, ein à la carte Restaurant, unsere «Dorfterrasse» im Sommer und 2 Bankettsäle. Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte...
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Chef De Partie – Eventcatering, Keine Zimmerstunde
Vor 4 Stunden
basel, basel stadt, Schweiz Ullrich Hospitality AG VollzeitUllrich Hospitality AG in Arlesheim BL sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) 100% zur Verstärkung unseres Event-Catering-Teams. Du übernimmst eigenverantwortlich einen Küchenbereich, verantwortest kalte oder warme Küche und setzt hohe Qualitätsstandards um.Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung mit;...
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Chef De Partie – Eventcatering Mit Adrenalin
Vor 5 Stunden
basel landschaft, basel landschaft, Schweiz Ullrich Enterprise AG VollzeitUllrich Hospitality AG in Arlesheim BL sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) 100% zur Verstärkung unseres Küchenteams. Du bringst eine abgeschlossene Kochlehre EFZ mit und hast mindestens 3 Jahre Berufserfahrung, ideal im Event-Catering oder Bankett.Du übernimmst eigenverantwortlich einen Bereich der warmen oder kalten Küche, sorgst für Top-Qualität,...
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Chef De Partie Ohne Zimmerstunde 100%
Vor 20 Stunden
basel landschaft, basel landschaft, Schweiz Ullrich Enterprise AG VollzeitFür die Ullrich Hospitality AG suchen wir nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie (m/w/d) 100%.Lust auf Gastronomie mit Adrenalin?Vergiss verstaubte Gastro-Standards: Bei der Ullrich Hospitality AG mit Sitz in Arlesheim BL kreieren wir Erlebnisse, die im Gedächtnis bleiben! Als eines der schweizweit führenden Event-Cateringunternehmen erwecken wir...
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Chef De Partie
Vor 5 Stunden
basel, basel stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitPp Kurz knapp /p /brp Arbeiten Sie gerne dort, wo Qualität mit Ruhe, Präzision und handwerklichem Können entsteht? In unserer Bankett- und Produktionsküche stehen strukturierte Abläufe, ein hoher Anspruch an Sorgfalt und die Liebe zum Detail im Mittelpunkt. Hinter den Kulissen entsteht hier die Grundlage für Genuss auf konstant hohem Niveau. /p /brp...
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Chef De Partie – Spitzenküche, Metzgerei
Vor 20 Stunden
basel, basel stadt, Schweiz Berest VollzeitHotel Gasthof zum Ochsen in Arlesheim sucht ab sofort eine/n Chef de Partie (w/m) mit Leidenschaft für ehrliche, hochwertige, saisonale Küche. Du führst eigenverantwortlich einen Posten, arbeitest sauber, strukturiert und im Team.Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit und überzeugst durch Qualitätsbewusstsein sowie gute...