Chef de Partie Catering

Für die Ullrich Hospitality AG suchen wir nach Vereinbarungeine/n Chef de Partie (m/w/d) 100%. Werde Teil eines dynamischen Teams, das Basel und diegesamte Schweiz mit innovativen Konzepten in Gastronomie,Treuhanddienstleistungen und der Unternehmensberatung begeistert Die UllrichEnterprise Group vereint Gastronomie, Treuhand und Beratung. Unsere Gruppe umfasst die drei folgendenGeschäftsbereiche:Ullrich Konzepte unterstützt Unternehmen bei derGeschäftsentwicklung und strategischen Ausrichtung. Mit umfassendem Know -how imBusiness Development und der Gastro -Konzeption bietet sie massgeschneiderteLösungen. Ullrich Treuhand bietet Treuhanddienstleistungen fürverschiedene Mandate aus unterschiedlichen Branchen an, die vonFinanzbuchhaltung und Controlling bis hin zum Personalwesen reichen. Ullrich Hospitality mit Sitz in Arlesheim zählt zuden führenden Event - und Cateringunternehmen der Schweiz. Wir organisierenschweizweit Grossveranstaltungen mit bis zu 6500 Personen und betreiben mehrereEvent -Locations, eine Eventhalle und Seminarräume. Unser junges Team steht fürHands -on -Mentalität, innovative Konzepte und Erlebnischarakter – weit überklassische Gastronomie hinaus. Wir schaffen kulinarische, organisatorische undemotionale Momente, die in Erinnerung bleiben. Wir beschäftigen rund 70 Mitarbeitende und legen grossenWert darauf, dass nicht nur unsere Kunden und Partner, sondern auch unsereMitarbeitenden ein einzigartiges und positives Erlebnis bei uns haben. Als Chef de Partie bringst du Erfahrung und Leidenschaft insKüchenteam ein, führst eigenverantwortlich deine Aufgaben und sorgst fürhöchste Qualität. Gemeinsam mit dem Team begeisterst du täglich unsere Gästeund trägst zum Erfolg unserer Küche bei. Deine Aufgaben ​Produktion –Herstellung von kalten und warmen Speisen für unsere Outlets, Catering undEventsKontrolle –Wareneingangskontrolle, Kontrolle der geltenden Hygienerichtlinien HACCPGenau -Sicherstellen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufes in der AbteilungLeadership –Unterstützung des Kaders in der Führung und Kontrolle der Arbeit desKüchenteamsFlexibel -Unterstützung bei Anlässen auch ausserhalb der normalen ArbeitszeitenChef de Partie - Du bist verantwortlich für den dirzugeteilten Bereich (Warme oder Kalte Küche)Kreativ – Unterstützung bei der Planung neuerGerichte und Standardisierung VoraussetzungenAusbildung –Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZBerufserfahrung –Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch, erste Erfahrungen im BereichCatering und Events von Vorteil.Kommunikation –Sichere Deutschkenntnisse in Wort und SchriftEntwicklung – Wir fördern ambitionierte Talente Wenndu Ehrgeiz mitbringst, dich einbringst und deine Fähigkeiten unter Beweisstellst, geben wir dir die Möglichkeit in unserem Unternehmen zu wachsen.   VorteileDie Ullrich Hospitality AG liegt auf einem modernenIndustrieareal direkt am Naherholungsgebiet der Birs. Nach der Arbeit kannst duam Wasser entspannen oder einen kurzen Spaziergang machen. KostenloseMitarbeiterparkplätze und eine gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittelsind vorhanden.Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen und zurZielerreichung beitragen. Wir bieten ein dynamisches Team mit offenerUnternehmenskultur, geprägt von Loyalität und Kollegialität, was durchmonatliche Teamevents gestärkt wird. Anders als in vielenGastronomiebetrieben gibt es bei uns keine Zimmerstunde, und im Sommer und anWeihnachten und Neujahr haben wir jeweils zweiwöchige Betriebsferien