Chef Betriebsmitarbeiter

Für die Ullrich Hospitality AG suchen wir immer wieder vielseitige Chef Betriebsmitarbeiter  -  Catering & Events (m/w/d) 100%. Werde Teil eines dynamischen Teams, das Basel und diegesamte Schweiz mit innovativen Konzepten in Gastronomie,Treuhanddienstleistungen und der Unternehmensberatung begeistert Die UllrichEnterprise Group vereint Gastronomie, Treuhand und Beratung. Unsere Gruppe umfasst die drei folgendenGeschäftsbereiche:Ullrich Konzepte unterstützt Unternehmen bei derGeschäftsentwicklung und strategischen Ausrichtung. Mit umfassendem Know -how imBusiness Development und der Gastro -Konzeption bietet sie massgeschneiderteLösungen. Ullrich Treuhand bietet Treuhanddienstleistungen fürverschiedene Mandate aus unterschiedlichen Branchen an, die vonFinanzbuchhaltung und Controlling bis hin zum Personalwesen reichen. Ullrich Hospitality mit Sitz in Arlesheim zählt zuden führenden Event - und Cateringunternehmen der Schweiz. Wir organisierenschweizweit Grossveranstaltungen mit bis zu 6500 Personen und betreiben mehrereEvent -Locations, eine Eventhalle und Seminarräume. Unser junges Team steht fürHands -on -Mentalität, innovative Konzepte und Erlebnischarakter – weit überklassische Gastronomie hinaus. Wir schaffen kulinarische, organisatorische undemotionale Momente, die in Erinnerung bleiben. Wir beschäftigen rund 70 Mitarbeitende und legen grossenWert darauf, dass nicht nur unsere Kunden und Partner, sondern auch unsereMitarbeitenden ein einzigartiges und positives Erlebnis bei uns haben. Als Chef Betriebsmitarbeiter bist du verantwortlich für die Reinigungund Pflege von Geschirr und Küchenutensilien sowie für einen reibungslosenAblauf im Bereich Stewarding und unserer Küche. Du packst selbst mit an,leitest aber in der Hochsaison auch zusätzliche Mitarbeitende an und sorgst sofür Effizienz und Qualität in unserer Produktionsküche und bei Veranstaltungen. Deine Aufgaben Produktionsküche – Du bist verantwortlich für die Sauberkeit undHygiene in unserer Produktionsküche, übst Reinigungsarbeiten, Abwasch undkleinere Unterhaltsarbeiten aus und sorgst so für optimale Voraussetzungen fürunsere Küchencrew.Rückführung – Du übernimmst die Verantwortung fürMülltrennung und fachgerechte Entsorgung und bist für die Rückführung desverschmutzten Geschirr zuständigHygienestandards – Du stellst die Einhaltung von Hygiene undSauberkeit nach HACCP -Richtlinien sicherReinigung – Reinigungder Küchenutensilien, Geräten, Böden, Office sowie diverse Reinigungs - undUnterhaltsarbeiten in unseren RäumlichkeitenKoordination – Du behältst den Überblick über dengesamten Stewarding -Bereich, planst den Mitarbeitereinsatz bei Events undsorgst für einen reibungslosen Ablauf im HintergrundMaterial & Lager – Du sorgst für den sachgemässenUmgang mit Reinigungsmitteln, Maschinen und bist mitverantwortlich für Ordnungund Bestand im Lagerbereich, sowie die BestellungenFühren von Mitarbeitenden – Während unserer Hauptsaisonwirst du von Mitarbeitenden unterstützt, welche unter deiner fachgerechten Leitungden Stewarding -Bereich mit dir ausübenHausinterne Dienste – Unterstützung im gesamten Haus imSinne von Kaffeerunden, Früchtekörbe oder Eistee auffüllen, kleine Besorgungenund Hilfen VoraussetzungenErfahrung – Du hast erste Erfahrungen in einerähnlichen Position im Bereich Catering und EventsSprachkenntnisse – Du verfügst über verhandlungssichere Deutschkenntnisseund hast ein gutes Schreib - und Leseverständnis in deutscher Sprache (Niveau B1zwingend)Qualitätsbewusstsein – Du hast eine grosse Affinität fürSauberkeit und OrdnungTeamgeist undFührungsqualitäten– Du arbeitestgerne im Team, bringst deine Begeisterung und dein Wissen aktiv ein und kannstMitarbeitende anleitenFührerausweis Kat. B – Zwingend notwendigFlexibilität – Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch an Wochenenden und Feiertagen) VorteileDie Ullrich Hospitality AG liegt auf einem modernenIndustrieareal direkt am Naherholungsgebiet der Birs. Nach der Arbeit kannst duam Wasser entspannen oder einen kurzen Spaziergang machen. KostenloseMitarbeiterparkplätze und eine gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittelsind vorhanden.Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen und zur Zielerreichungbeitragen. Wir bieten ein dynamisches Team mit offener Unternehmenskultur,geprägt von Loyalität und Kollegialität, was durch monatliche Teameventsgestärkt wird.Anders als in vielen Gastronomiebetrieben gibt es bei unskeine Zimmerstunde, und im Sommer und an Weihnachten und Neujahr haben wirjeweils zweiwöchige Betriebsferien.