Chef de Rang im Gourmetrestaurant VIVANDA 100

vor 2 Wochen

Brail GR, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit CHF 40'000 - CHF 80'000 pro Jahr

Ein wunderschönes Restaurant, lichtdurchflutet und modern, erwartet nicht nur unserer Gäste sondern auch Sie. Im Gourmetrestaurant VIVANDA wird ein Degustationsmenü der Spitzenklasse serviert. 1 Michelin Stern und 17 GaultMillau Punkte sagt das aktuelle Rating.

Für das VIVANDA suchen wir eine top motivierte Gastgeber-Persönlichkeit.

Unbefristeter Jahresvertrag

5-Tage Woche (Mo und Di Frei)

Einsätze ab dem Nachmittag (Durchdienst)

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

  • Gästebetreuung von der herzlichen Begrüssung bis zur Verabschiedung
  • Selbstständiges führen einer kompletten Station
  • Vorbereitungs- und Nachbearbeitungs-Aufgaben.
  • Übersicht der Reservationen sicherstellen und entsprechend vorbereiten
  • Verkaufsberatung am Tisch über das gesamte Angebot
  • Aktiver Verkauf und Aussprechen von Empfehlungen
  • Servieren und professionelles annoncieren der Gerichte und Getränke am Tisch
  • Umsetzen des Servicedesign
  • Aktive Mitarbeit bei Bedarf auch in anderen Outlets
  • Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants gemäss Vorgaben und Checklisten

Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:

  • Freude am Beruf
  • Ehrliche Herzlichkeit
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
  • Freude am kommunizieren in Deutsch und Englisch, (Französisch und Italienisch von Vorteil)
  • Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Gute Weinkenntnisse und Freude an der Fachwissenserweiterung im Bezug auf Weinen und Spirituosen
  • Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild
  • Den Ehrgeiz sich selber, Ihr Team und unser Haus jeden Tag noch ein Stück weiter zu bringen

Was wir bieten:

  • Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & Châteaux Hotel
  • Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
  • Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Grosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto, aktuellen Zeugnissen und Referenz-Angaben.

Fachkraft

Service / Chef de Rang gelernt

  • Executive Chef de Rang

    Vor 3 Tagen

    Brail, Schweiz IN LAIN Hotel Cadonau Vollzeit

    Da sein im IN LAIN Hotel Cadonau . Der Sinn und Geschmack am Dasein - verführend und befreiend - ist das Aussergewöhnliche am IN LAIN Hotel Cadonau. Die Menschen dahinter sind es auch. IN LAIN steht für ehrliche Gastlichkeit mit frischen, köstlichen Gerichten und schönen Momenten. Das IN LAIN Hotel Cadonau, das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der...

  • Servicemitarbeiter (M/w)

    vor 1 Woche

    Brail, Schweiz IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) Vollzeit

    **Servicemitarbeiter (m/w)**: Wir suchen fröhliche, aufgestellte, herzliche und motivierte MitarbeiterInnen die gerne im Service arbeiten. Sie sind engagiert, bringen sich gerne ein und möchten Ihre Kenntnisse vertiefen um sich weiter zu entwickeln? Ein Lächeln begleitet Sie stets und Sie überzeugen auch durch Teamgeist und Flexibilität? Dann freuen wir...

  • Lernende Restaurationsfachfrau

    vor 3 Stunden

    Brail, Schweiz IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) Vollzeit

    **Lernende Restaurationsfachfrau (Azubi)**: Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumberuf... Sie möchte Ihre Servicelehre in einem schönen Hotel absolvieren und in Ihrem Trauberuf arbeiten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto, aktuellen Zeugnissen. **Über uns**: Das 5-Sterne Superior IN LAIN Hotel Cadonau ist ein Relais & Châteaux...

  • Lernende Restaurationsfachfrau

    Vor 6 Tagen

    Brail, Schweiz IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) Vollzeit

    **Lernende Restaurationsfachfrau (Azubi)**: Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumberuf... Sie möchte Ihre Servicelehre in einem schönen Hotel absolvieren und in Ihrem Trauberuf arbeiten. Ab August 2021 vergeben wir eine Lehrstelle als Restaurationsfachfrau. Senden Sie Ihre Unterlagen per Post an: Tamara und Dario Cadonau IN LAIN Hotel Cadonau Crusch...

  • Commis Patissier M/w

    Vor 2 Tagen

    Brail, Schweiz IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) Vollzeit

    **Commis Patissier m/w**: Sie sind ausgebildete/r Patissier und führen Ihren Beruf mit Leidenschaft, Genauigkeit und grossem Können aus. Sie haben bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und kreieren Desserts auf einem sehr hohen Niveau (GaultMillau, Michelin). Sie arbeiten gerne im Team, Sie kennen sich mit Schokolade und mit der Herstellung von...

  • Zimmermädchen W/m

    vor 1 Woche

    Brail, Schweiz IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) Vollzeit

    **Zimmermädchen w/m**: Wir suchen fröhliche und motivierte Mitarbeiter, die gerne unsere hochwertig ausgestatteten Zimmer und Suiten pflegen. Sie sind engagiert, bringen sich gerne ein und möchten Ihre Kenntnisse vertiefen um sich weiter zu entwickeln? Ein Lächeln begleitet Sie stets und Sie überzeugen auch durch Teamgeist und Flexibilität? Dann freuen...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Fürstenau, GR, Schweiz Schloss Schauenstein Vollzeit

    Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“. Was macht...

  • Rezeptionistin (M/w)

    Vor 6 Tagen

    Brail, Schweiz IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) Vollzeit

    **Rezeptionistin (m/w)**: Wir suchen eine fröhliche, aufgestellte, herzliche und motivierte Gastgeberpersönlichkeit, die gerne die Verantwortung über unsere Rezeption hat. Sie sind engagiert, bringen sich gerne ein und lieben die Perfektion der Gästebetreuung? Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie auch durch Teamgeist und Flexibilität? Ein Lächeln...

  • Rezeptionistin (M/w)

    vor 3 Stunden

    Brail, Schweiz IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) Vollzeit

    **Rezeptionistin (m/w)**: Wir suchen eine fröhliche, aufgestellte, herzliche und motivierte Gastgeberpersönlichkeit, die gerne die Verantwortung über unsere Rezeption hat. Sie sind engagiert, bringen sich gerne ein und lieben die Perfektion der Gästebetreuung? Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie auch durch Teamgeist und Flexibilität? Ein Lächeln...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

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