Commis de Rang

vor 2 Wochen

Fürstenau GR, Schweiz Schloss Schauenstein Vollzeit

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“. Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Für unser mit 3 Michelin Sternen und 19 Gault&Millau Punkten ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant Schloss Schauenstein suchen wir **ab September 2024 **oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) **(Demi-)Chef de Rang (m/w/d).**

Unser Team freut sich auf dich
- Empfang der Gäste für das Restaurant
- Betreuung und Beratung der Gäste (Mittag-, Abendservice)
- Vorbereitung des Service (Mise en place)
- Selbständige Führung einer à la carte Station im Restaurant
- Getränke-/Speisenservice
- Käse-/Kaffeeservice
- Betreuung unserer Frühstücksgäste
- Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
- Erste Berufserfahrungen in der Spitzengastronomie
- **Sehr gute Deutsch
- sowie Englischkenntnisse**
- Serviceorientierte, aufgestellte, offene Persönlichkeit
- Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung „Koch des Jahres“.

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    **Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte Mammertsberg** Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der...

  • Commis de Rang

    vor 18 Stunden

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    **Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte IGNIV Bad Ragaz** Seit 2015 kombiniert Andreas Caminada mit seinem IGNIV-Konzept entspannte Restaurantkultur und kreative Spitzenküche zum Teilen. Das erste IGNIV, rätoromanisch für «Nest», hat sein Zuhause im schönen Grand Resort Bad Ragaz und beweist erfolgreich, wie gut die besondere «Fine...

  • Commis de Rang

    vor 1 Tag

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte MammertsbergZum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Werde Teil der Caminada-WeltZum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung "Fundaziun...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Maienfeld GR, Graubünden, Schweiz Schloss Maienfeld Vollzeit CHF 30'000 - CHF 40'000 pro Jahr

    Wir suchen DICHWIR, Gastronomen mit Leidenschaft, suchen DICH als Commis de Cuisine zur Unterstützung in unserem TeamAufgaben• Selbstständiges Arbeiten in der vielseitigen Küche für die verschiedenen Outlets• Eigenständiges Arbeiten auf den Posten• Aktive Mitarbeit und Selbstinitiative• Zubereitung der Gerichte nach unseren Anforderungen•...

  • Lead Server – Chef de Rang | Growth

    Vor 6 Tagen

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Eine renommiertes Gastronomieunternehmen sucht ab Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine(n) motivierte(n) Chef de Rang für das Gasthaus Casa Caminada in Fürstenau. Ihre Aufgaben umfassen die Empfang und Betreuung der Gäste, die Führung einer à la carte Station sowie die Vorbereitung des Services. Gefordert wird eine abgeschlossene Ausbildung in der...

  • Chef de Rang

    Vor 5 Tagen

    Fürstenau, Graubünden, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit CHF 45'000 - CHF 70'000 pro Jahr

    About this job Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit. Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe...

  • Chef de Rang

    Vor 6 Tagen

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“. Was macht...

  • Chef de rang

    Vor 6 Tagen

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung "Fundaziun Uccelin". Was macht einen...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Werde Teil der Caminada-Welt! Das weltbekannte Schloss Schauenstein von Andreas Caminada ist Teil der Caminada Group AG und gilt, als eines der besten Restaurants der Schweiz. Es ist zudem mit beeindruckenden 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Ergänzt wird das Spitzenrestaurant durch ein luxuriöses Boutique-Hotel mit neun individuell gestalteten Zimmern....