Koch für italienische Küche

vor 2 Wochen

Basel, Basel-Stadt, Schweiz Gastrag Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

Die Gastrag AG besitzt seit 1968 Restaurants, Pubs und Hotels in der Schweiz. Sie ist spezialisiert auf die langfristige Leitung von Betrieben der Konzeptgastronomie und beschäftigt rund 300 Mitarbeitende. Für unser einzigartiges Ristorante Da Roberto in Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Koch (m/w)

Alles echt italienisch – vom Antipasti über Pasta und Pizza bis hin zum Grappa mit Ristretto Diese "Italianità pura" gibt es in unserem Ristorante Da Roberto in Basel

Du bist eine inspirierende Persönlichkeit und Du setzt die konzeptspezifischen Vorgaben der Gastrag AG und des Restaurants jederzeit um.

Folgendes sind Deine Aufgaben:

  • Zubereiten der A-la-carte-Speisen nach definierten Rezepten
  • Zubereiten des Tages- und Monatsangebotes
  • Einhalten der Qualität des Angebotes
  • Gesamtes Mise-en-place im Küchenbereich
  • Sorgfältiger und hygienischer Umgang mit Lebensmitteln
  • Sauberkeit und fachgerechte Handhabung der Arbeitsgeräte
  • Sauberkeit der Produktionsräume
  • Korrekte, saubere Lagerhaltung (FIFO/Sauberkeit/Lagerbestände)

Du bringst mit:

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder gleichwertige Ausbildung
  • Erfahrung in der kalten und warmen Küche (Salate, Antipasti, Pasta, Pizza, Desserts etc.)
  • Du bist verantwortungsbewusst, belastbar und flexibel
  • Du bist es gewohnt ruhig und umsichtig zu Arbeiten
  • HACCP ist kein Fremdwort für dich
  • Du bist begeisterungsfähig und identifizierst dich mit den täglichen Aufgaben
  • Du arbeitest sowohl gerne mit Zimmerstunde als auch an Wochenenden
  • Du sprichst Deutsch. Weitere Sprachen von Vorteil

Die Gastrag AG ist im Familienbesitz, sie wird familiär geführt. Die Förderung unserer Mitarbeitenden und ein starker Team-Spirit sind zentrale Bestandteile unserer Unternehmenskultur. Zudem bieten wir zeitgemässe Anstellungsbedingungen inklusive zahlreicher Sonderleistungen, die sich an den Bedürfnissen unserer Mitarbeitenden orientieren.

Wenn Du dich im Stellenprofil wiedererkennst und dich mit unseren Werten identifizierst, dann ergreife diese nicht alltägliche Gelegenheit.

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen samt Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto. Nur Bewerbungen, die dem Anforderungsprofil entsprechen und in die engere Auswahl kommen, werden kontaktiert. Es werden ausschliesslich online eingereichte Bewerbungen berücksichtigt.

Kontaktperson

Da Roberto

Herr Leonardo Tavormina

Steinenberg 14

4051 Basel

  • Unterstützung Küche

    Vor 7 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Coople AG Vollzeit CHF 45'000 - CHF 65'000 pro Jahr

    ###### Job role ###### ##### Koch/Köchin ##### ###### Experience level ###### Gelernt Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden...

  • Koch / Küchenaushilfe (m/w/d) mit Erfahrung in asiatischer Küche

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Boo 3 GmbH Vollzeit CHF 10'400 - CHF 52'000 pro Jahr

    Das Restaurant Boo ist ein thailändisches Spezialitätenrestaurant. An unseren drei Standorten bereiten wir einfache und gutbürgerliche Thaigerichte zu. Unser sehr schlichtes und urban gestaltendes Konzept, stellt Frische und Authentizität in den Vordergrund. Unser Ziel ist es Thailand allen Leuten zugänglich zu machen und es in einem familiären Umfeld...

  • Koch (m/w)

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz konzeptspezifischen Vorgaben der Gastrag AG Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Die Gastrag AG besitzt seit 1968 Restaurants, Pubs und Hotels in der Schweiz. Sie ist spezialisiert auf die langfristige Leitung von Betrieben der Konzeptgastronomie und beschäftigt rund 300 Mitarbeitende. Für unser einzigartiges Ristorante Da Roberto in Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Koch (m/w) Alles echt italienisch – vom...

  • Koch/Köchin EFZ

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Stiftung Haus Momo Vollzeit CHF 48'000 - CHF 52'000 pro Jahr

    Bitte Kanton für Jobsuche auswählen Stellenbeschreibung Die Stiftung Haus Momo in BS Basel, Bruderholzstrasse 104, sucht eine/n Koch/Köchin EFZ für die Abteilung Küche. Die Stelle erfordert Fachkenntnisse und Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten für eine Einrichtung mit 106 Betten. Der/die erfolgreiche Kandidat/in wird in einem teamorientierten...

  • Nordindischer Spezialitäten Koch

    vor 15 Stunden

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Indian Royal GmbH Rest. Royal Palace Vollzeit CHF 60'000 - CHF 85'000 pro Jahr

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner Betrieb Indian Royal GmbH Rest. Royal Palace, Basel Arbeitsort Basel Pensum % Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Wir suchen für unser nordindisches Spezialitäten Restaurant dringen einen Koch oder Köchin. Wir eine motivierte Person,...

  • Köchin/Koch EFZ 80

    Vor 3 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Senevita Vollzeit CHF 80'000 - CHF 100'000 pro Jahr

    # Köchin/Koch EFZ 80%-100% # Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit...

  • Koch/Köchin 60-80 gesucht

    Vor 7 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Basel Job AG Vollzeit

    Mit Leidenschaft kochen – mit Herz betreuen Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Menschen mit gutem Essen glücklich zu machen? Dann bist du bei uns genau richtig Als Chef de Partie / Koch-Köchin EFZ (60–80%) sorgst du dafür, dass unsere Bewohnerinnen, Bewohner und Mitarbeitenden täglich kulinarisch verwöhnt werden. Wenn du Erfahrung...

  • Lehre als Koch/Köchin EFZ

    vor 15 Stunden

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz irides AG Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Die irides AG ist eine gemeinnützige Tochtergesellschaft der Stiftung Blindenheim Basel. Sie betreibt ein Wohn-, Alters- und Pflegezentrum für Menschen, die aufgrund gesundheitlicher Probleme nicht mehr in der Lage sind, in ihrem privaten Wohnumfeld zu verbleiben. Sie bietet zudem für Personen mit Unterstützungsbedarf und/oder einer Seh- oder...

  • Köchin / Koch EFZ

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Merian Iselin - Klinik für Orthopädie und Chirurgie Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Die Merian Iselin Klinik ist eine hochmoderne Privatklinik mit öffentlichem Leistungsauftrag in Basel. Unsere Schwerpunkte liegen in den Fachbereichen Orthopädie, Chirurgie und Urologie. Bei uns finden Sie eine sinnhafte Tätigkeit in einem familiären Umfeld, in dem die Menschen im Zentrum stehen.ZutatenZutaten für Ihre Karrierechance:Abgeschlossene...

  • Köchin Koch EFZ

    vor 1 Woche

    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Alters- und Pflegeheim Madle Vollzeit CHF 42'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Bitte Kanton für Jobsuche auswählen Alters- und Pflegeheim Madle Bahnhofstrasse 37, 4133 Pratteln Stellenbeschreibung Das Alters- und Pflegeheim Madle in Pratteln sucht eine/n Köchin/Koch EFZ für die Küchenabteilung. Die Stelle erfordert die Zubereitung von Mahlzeiten für Bewohner*innen in einem Umfeld mit 115 Betten. Der/die erfolgreiche Kandidat*in...