Koch - Chef de Partie 80-100 - Restaurant Sua Bern

Vor 5 Tagen

Bern, Bern, Schweiz Bayleaf Restaurants Vollzeit

Wir sind eine kleine Restaurant Familie mit drei Betrieben: Bonbec, Bay und Sua, alle im Zentrum der Stadt Bern und geführt von den Eigentümern. Das Angebot ist inspiriert von den Düften, Traditionen und Trends der Welt und verbindet verschiedene Kulturen zu einem Ort der Begegnung. Wir suchen Unterstützung im Team des Restaurant Sua ab 1. Januar 2026.

Die Qualität und Ehrlichkeit der Produkte sind uns genauso wichtig wie der bewusste Umgang und die professionelle, kunstvolle Zubereitung. Die Freude an unserer Arbeit überträgt sich auf unsere Gäste und steht für eine junge Gastronomie, die hinterfragt und neue Wege einschlägt.

Unser Foodkonzept ist reduziert und anspruchsvoll. Wir verwenden schlichte, hochwertige, vorwiegend lokale Rohprodukte, die wir nach traditioneller Handwerkskunst verarbeiten. Dabei suchen wir den ursprünglichen Geschmack genauso wie den modernen Twist. Was uns antreibt sind die Liebe zum authentischen Essen, das glücklich macht, das Interesse am Zeitgeschehen und der Entdeckergeist, der zukünftige Trends mitgestaltet.

Aufgaben

Deine Aufgaben sind:- Tägliche mise en place auf deinem Posten und Produktion für die à la carte Küche. Deinen Posten meistern im Service - in einem kleinen Team arbeiten - HACCP beherrschen - Reinigungsarbeiten - Teamgeist fühlen und leben.

Qualifikation

Du liebst deinen Beruf und bist bereit dich ganz einzubringen, damit wir als Team Grossartiges erreichen können. Du hast Drive, Humor und Persönlichkeit und suchst den Zusammenhalt in der Herausforderung. Du hast ein offenes Herz, einen scharfen Verstand und einen gefestigten Charakter.Dein berufliches Profil ist:- Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin oder gleichwertige Erfahrung- Berufserfahrung in der à la carte Küche- Gute Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich- Effiziente, professionelle Arbeitsweise mit Liebe zum Detail- Eigenverantwortung und Teamplayer- Interesse am Zeitgeschehen und Mut neue Wege einzuschlagen.

Benefits

Wir bieten dir die tolle Chance in einen ambitionierten Betrieb einzusteigen und dich als Persönlichkeit einzubringen. Gleichzeitig bist du in einer vielfältigen, tredigen Beetriebsfamilie von drei Betrieben eingebunden.

- Vielfältige Stelle mit Entwicklungspotential- Mitten in Bern, 5 Minuten zu Fuss vom Hauptbahnhof

- Abwechselnde Schichten mit und ohne Zimmerstunde- Sonntage geschlossen

- 40% Vorteil im Restaurant und Partnerbetrieb

- Frei an Ostern, Weihnachten und Neujahr

- Helle, moderne Infrastruktur

- Hoher Anteil am Trinkgeld

Wir brennen für die neue Gastronomie. Brennst du mit uns? Bitte schick deine vollständige Bewerbung mit Foto per E-Mail.

  • Chef de Partie Saucier Hauptküche 100

    Vor 7 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Chef de Partie Saucier: Verantwortungsvolle Position ohne Zimmerstunde.Wenn du motiviert bist, in einer Grossküche für hohe Standards und Kochkunst zu sorgen, dann suchen wir DICH per Januar 2026 oder nach Vereinbarung alsChef de Partie Saucier Hauptküche 100% (w/m/d)Deine Aufgaben:Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier-PostenTraining...

  • Restaurant toi et moi, Sous Chefin 100

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Remimag AG, Restaurant toi et moi Vollzeit CHF 120'000 - CHF 240'000 pro Jahr

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner WICHTIG Wir sind zurzeit nicht per Mail erreichbar. Aufgrund eines Totalausfalls bei unserem Hosting-Anbieter Webland sind wir seit 23. November 2025 nicht mehr per Mail erreichbar. Wir gehen davon aus, dass die Störung in den nächsten Tagen behoben wird. In dringenden Fällen...

  • Aushilfsmitarbeiter:in Chef de Rang im Stundenlohn

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Casino Bern Vollzeit CHF 36'000 - CHF 48'000 pro Jahr

    TeilenZum FormularPer sofort suchen wir dich alsAushilfsmitarbeiter:in Chef de Rang im Stundenlohn (a)Bern | 20% - 40%Du liebst es, Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten? Dann bist du bei uns genau richtig Als Aushilfsmitarbeiter:in Chef de Rang im Stundenlohn bist du flexibel einsetzbar, übernimmst Verantwortung für deine Servicestation, koordinierst...

  • Chef de Partie 100 ab sofort oder oder nach Vereinbarung

    Vor 7 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel Vollzeit

    Job-Inhalt Wir bieten dir spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten und gleichzeitig innovativen Arbeitsumfeld. Bei uns erwartet dich ein lebendiges Team, das täglich mit Leidenschaft daran arbeitet, die Wünsche unserer Gäste zu erfüllen. Aufgaben Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufs in deinem Bereich Einhaltung der...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Bern, Bern, Schweiz Sportgastro AG Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    About this job Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Sportgastro AG...

  • Koch EFZ

    vor 1 Woche

    Bern, Bern, Schweiz Novotel Bern Expo Vollzeit CHF 45'000 - CHF 65'000 pro Jahr

    About this job Unser Engagement für Diversity & Inclusion: Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, zu rekrutieren und zu fördern. Gründe für Hively Hospitality zu arbeiten? Die Menschen stehen im Mittelpunkt unseres Handelns und wir fördern echte Leidenschaft für Service und Leistung...

  • Koch (w/m/d) 80

    Vor 7 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit

    Koch (w/m/d) 80% 3 Tage alt Angaben zum Job Firma Job-Inhalt Tradition und Moderne fliessen hier zu einem Lebensraum zusammen, der Würde, Sinn und Geborgenheit vermittelt. An bester Lage mitten in Bern finden Senior:innen ein vielfältiges Angebot: von individuellen Alterswohnungen mit Dienstleistungen über eine interne Spitex bis hin zu...

  • Chef de Service

    Vor 7 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Restaurant Rosengarten Vollzeit

    About this job Das Restaurant Rosengarten liegt zentral in der wunderschönen Parkanlage, wenige Schritte vom Bärenpark entfernt und bietet die schönste Sicht auf die Berner Altstadt. Traditionelle und mediterrane Küche – vielfältig, ehrlich und neu interpretiertEinleitung Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per eine Gastgeberpersönlichkeit. ...

  • Chef de Rang Jack's Brasserie 80

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Hotel Schweizerhof Bern & Spa Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist dasHotel Schweizerhof Bern & Spadas traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt.Unsere Unternehmenskultur wird vor allem durch unsere flache Hierarchie,...

  • Koch/Köchin EFZ

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Stadt Bern Vollzeit CHF 42'000 - CHF 72'000 pro Jahr

    Koch/Köchin EFZ % Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 7:30 bis 15:30 Uhr Tätigkeiten Mitarbeit in einer grossen Produktionsküche mit rund 4'300 Mahlzeiten pro Woche im Cook-&-Chill-Verfahren Zubereitung ausgewogener, kindgerechter Menüs für 17 familienergänzende Einrichtungen der Stadt Bern (Kitas, Tagesschulen) Einhaltung der...