Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenchef 100 (m/w/d) mit Flair für die frische, alpine Küche - Engelberg, Obwalden - SIGMA7 GmbH

  • Chef de partie Tournant mit top Aussicht

    Vor 3 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit

    Job-Inhalt Du suchst nicht das Alltägliche? Du möchtest Stadt, Berge, Tradition und Moderne vereinen? Dann bist du hier genau richtig. Aufgaben Verantwortung für die Posten der warmen Küche und das tägliche Mise en Place Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Gerichten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam Unterstützung...

  • Cleaner (m/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Revo Hospitality Group Vollzeit CHF 35'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    We are Revo Hospitality GroupDas H+ Hotel & SPA Engelberg ist ein modernes 4-Sterne-Hotel mit 128 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Im Herzen von Engelberg gelegen, umgeben von der beeindruckenden Bergwelt der Zentralschweiz, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Region, die für Wintersport, Naturerlebnisse und Erholung bekannt ist. Wer hier...

  • Schreiner EFZ 100

    vor 1 Woche

    Engelberg, Obwalden, Schweiz TITLIS Cableways Vollzeit CHF 45'000 - CHF 70'000 pro Jahr

    Wir Suchen Per Sofort Oder Nach Vereinbarung Eine/nSchreiner EFZ 100% (w/m/d)Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als#TheTeamToBeverkörpern...

  • Mitarbeiter Kasse Talstation 30

    vor 23 Stunden

    Engelberg, Obwalden, Schweiz TITLIS Cableways Vollzeit

    Wir Suchen Per Sofort Oder Nach Vereinbarung Eine/nMitarbeiter Kasse Talstation % (w/m/d)Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse....

  • Maurer / Kundenmaurer (m/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Persigo AG Vollzeit

    Maurer / Kundenmaurer (m/w/d Du bist ein Anpacker-Typ und möchtest in einem familiären Bauunternehmen Verantwortung übernehmen? Dann ist das deine Stelle Wir suchen für unsere Kundin eine zielstrebige, selbstständige und ausdauernde Fachperson mit Entwicklungsmöglichkeiten. **Deine Aufgaben** * * Ausführen von Renovations-, Sanierungs- und...

  • Wir suchen einen technischen Ausbilder

    vor 1 Woche

    Engelberg, Obwalden, Schweiz DEULA-Nienburg GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen technischen Ausbilder (m/w/d) Schweißtechnik + Metallbearbeitung Mon by Nane Meyer Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen technischen Ausbilder (m/w/d) für den Bereich Schweißtechnik + Metallbearbeitung Weitere Informationen finden Sie hier.

  • Leiter MICE

    Vor 3 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz TITLIS Bergbahnen, Hotels & Gastronomie Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine kommunikationsstarke und erfahrene Persönlichkeit als: Leiter MICE & Events % (w/m/d Du möchtest mit uns etwas Neues aufbauen und arbeitest gerne in einem lebhaften Umfeld? Du denkst und handelst kundenorientiert und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick? Dann passt du perfekt zu uns, denn...

  • Reception Agent Hotel Terrace 50

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz TITLIS Cableways Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Wir Suchen Per Sofort Oder Nach Vereinbarung Eine/nReception Agent Hotel Terrace % (w/m/d)Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse....

  • Leiter MICE

    Vor 5 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz TITLIS Cableways Vollzeit CHF 60'000 - CHF 100'000 pro Jahr

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine kommunikationsstarke und erfahrene Persönlichkeit als:Leiter MICE & Events % (w/m/d)Du möchtest mit uns etwas Neues aufbauen und arbeitest gerne in einem lebhaften Umfeld? Du denkst und handelst kundenorientiert und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick? Dann passt du perfekt zu uns, denn...

  • Haustechniker (m/w) Fachmann/frau Betriebsunterhalt EFZ

    Vor 3 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    About this job Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem...

Küchenchef 100 (m/w/d) mit Flair für die frische, alpine Küche

vor 2 Wochen

Engelberg, Obwalden, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr
Küchenchef 100% (m/w/d) mit Flair für die frische, alpine Küche 2 Tage alt Angaben zum Job Firma Job-Inhalt

Ein kreativer Arbeitsplatz inmitten einer besonderen Umgebung wartet auf eine Führungspersönlichkeit, die mit Organisationstalent und kulinarischem Gespür überzeugt. Gesucht wird jemand, der eine Küche nicht nur verwaltet, sondern sie mit Ideen, Energie und Geschmack prägt.

Aufgaben

  • Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation inklusive Einsatzplanung, Einkauf, Kalkulation und Qualitätsmanagement
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit Fokus auf à la carte, Halbpension und Gruppenangebote
  • Entwicklung und Umsetzung saisonaler Menüs mit regionalem Bezug
  • Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams
  • Sicherstellung und Kontrolle von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP
  • Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise mit Führungserfahrung
  • Strukturierte, effiziente und belastbare Arbeitsweise
  • Kreativität und Freude an einer frischen, zeitgemässen Küche
  • Teamorientierung und Bereitschaft, selbst aktiv mitzuarbeiten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Vorteile

  • Attraktive Position mit Gestaltungsspielraum und Verantwortung
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem mehrköpfigen Küchenteam
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
  • Arbeitsplatz in einzigartiger Umgebung mit moderner Infrastruktur
  • Kurze Entscheidungswege und ein direkter Austausch mit der Betriebsleitung
  • Möglichkeit zur Nutzung von zeitgemässen Personalunterkünften