Chef de Partie Produktion – Tagesdienst

vor 1 Woche

Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit CHF 65'000 - CHF 71'500 pro Jahr
  • Region Zürich
  • Stellenantritt: Nach Vereinbarung
  • Publikationsdatum:
  • Aktualisiert am:
  • Stellennummer: 81498
Chef de Partie Produktion – Tagesdienst

in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein grosses, exklusives und privat geführtes Gastro- & Cateringunternehmen für deren neuen Standtort in der Region Zürich.

Deine Aufgaben:

  • Zubereitung und Präsentation von warmen kalten Speisen, einschließlich Salaten, Dressings, Vorspeisen und warmen- und kalten Buffets
  • Ordnungsgemäße Lagerung und hygienische Handhabung von Frischprodukten (z. B. Gemüse, Milchprodukte, Wurstwaren)
  • Dekorieren und Garnieren von warmen kalten Speisen gemäß den Präsentationsstandards des Unternehmens
  • Jederzeitige Einhaltung der HACCP-Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Überwachung der Lagerbestände in der warmen und kalten Küche und Meldung des Bedarfs an den Sous Chef
  • Reinigung und Pflege von Arbeitsplätzen, Utensilien und Kühlräumen
  • Sicherstellung der korrekten Anwendung der FIFO/FEFO-Prinzipien im Kühlhaus
  • Unterstützung der Küchenkollegen in Spitzenzeiten oder bei besonderen Veranstaltungen

Dein Profil:

  • Du bist eine dynamische, motivierte und verantwortungsbewusste Person
  • Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ mit
  • Du verfügst über Erfahrung im Bereich Produktion und Front Cooking
  • Du bist auf allen Posten einsetzbar

Das erwartet dich:

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten zwischen 06-15 Uhr
  • Internationales Arbeitsumfeld
  • Raum für eigene Kreativität auf höchstem Niveau
  • Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5'000,– bis CHF 5'500.– x 13

Hast du Lust auf eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ, Erfahrung im Bereich Produktion und Front Cooking

EDV-Kenntnisse:

Sprachen:

Deutsch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

  • Chef de Partie – Tagesdienst – Wochenende frei

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit CHF 4'500 - CHF 6'000 pro Jahr

    Chef de Partie – Tagesdienst – Wochenende freiRegion Zürich Stellenantritt: Nach Vereinbarung Publikationsdatum: Aktualisiert am: Stellennummer: 83414 Chef de Partie – Tagesdienst – Wochenende frei in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein exklusives und privat geführtes VIP-Unternehmen im Bereich Airline Catering. Für...

  • Sous Chef Produktion – Tagesdienst

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit CHF 55'000 pro Jahr

    Sous Chef Produktion – Tagesdienst in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein grosses, exklusives und privat geführtes Gastro- & Cateringunternehmen für deren neuen Standtort in der Region Zürich. Deine Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und administrativen Leitung der Küche Sicherstellung eines...

  • Sous Chef Produktion – Tagesdienst

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit CHF 4'500 - CHF 5'500 pro Jahr

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner Betrieb Active Gastro Eng GmbH, Zürich Arbeitsort Region Zürich Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein grosses, exklusives und privat geführtes Gastro-...

  • Mitarbeiter Produktion/ Catering – Tagesdienst

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit

    Mitarbeiter Produktion/ Catering – Tagesdienst in der Region Zürich – im Tagesdienst – mehrheitlich Wochenende frei – gesucht für ein angesehenes Catering Unternehmen, welches zusätzlich eine kleine Ladenlokalität betreibt, spezialisiert auf kulinarische Köstlichkeiten. Deine Aufgaben: Zubereitung von warmen und kalten Speisen für Caterings...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Aparthotel Adagio Zurich City Center Vollzeit CHF 50'000 - CHF 150'000 pro Jahr

    About this job The new Accor Group hotels, ibis Styles and Adagio, were recently built in the heart of Zurich, a four-minute walk from Zurich Central Station. The hotel combo has a total of 268 rooms, divided into two brands in the 3- and 4-star categories. The hotel's large communal areas offer our customers everything they need for an unforgettable stay: a...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    About this job Einleitung Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die lebendige Energie der Schweiz trifft. Wir sind eine renommierte Gruppe italienischer Restaurants mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städtensowie einer Franchise in Dubai. Bei uns geht es nicht nur um gutes Essen – wir...

  • Chef de Partie

    vor 22 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Klingler`s Vollzeit CHF 55'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    About this job Lassen Sie sich im exklusiven Ristorante verwöhnen und geniessen Sie eine mediterran-italienische Küche (14 Gault-Millau Punkte). Hier bestimmen höchste Qualität und beste Produkte nicht nur die Küche, sondern sorgen mit der Ausstattung im Gastronomiebereich auch für ein einmaliges Ambiente, welches zum Wohlfühlen einlädt. Einleitung ...

  • chef de partie zürich

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz luigia Vollzeit CHF 64'000 - CHF 82'000 pro Jahr

    CHEF DE PARTIEWillkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft Wir sind eine Gruppe renommierter italienischer Restaurants mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und 2 in Italien, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche Erlebnisse...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job THE ROLE We are looking for a Chef de Partie Patisserie to join our team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. ...

  • Köchin / Koch:(Chef de Partie)

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz ZFV Vollzeit CHF 45'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Köchin / Koch:(Chef de Partie) Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel...