Sous Chef 100

Vor 3 Tagen

Sursee, Luzern, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit
Sous Chef 100% (m/w/d) für ein Pflegeheim mit Weitsicht 5 Tage alt Angaben zum Job Firma Job-Inhalt

Ein Ort, an dem nicht kopiert, sondern gestaltet wird. Kulinarische Handschrift zählt mehr als Show. Hier wird nicht nur gekocht – hier wird geprägt, begleitet und weiterentwickelt.

Aufgaben

  • Unterstützung der Küchenleitung in allen operativen und organisatorischen Belangen
  • Eigenständige Verantwortung für Produktionsbereiche inklusive Ausgabetätigkeiten
  • Fachliche Begleitung und Ausbildung von Lernenden – von der Einführung bis zur Prüfungsvorbereitung
  • Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten und saisonalen Spezialitäten
  • Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards nach geltenden Richtlinien
  • Stellvertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit und Teilnahme an bereichsübergreifenden Projekten

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder im Eventbereich
  • Ausgeprägte Fähigkeit, Wissen strukturiert zu vermitteln und junge Talente zu fördern
  • Belastbare, zuverlässige Persönlichkeit mit Organisationsgeschick und Kommunikationsstärke
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Weiterbildung als Berufsbildner_in oder Bereitschaft, diese zu absolvieren

Vorteile

  • Zeitgemässe Arbeitsmodelle ohne Zimmerstunden
  • Sechs Wochen Urlaub
  • Abwechslungsreiche Aufgaben durch interne und externe Anlässe
  • Klare Strukturen mit Raum für Eigeninitiative
  • Individuelle Weiterbildungsangebote und Entwicklungsperspektiven

  • Logistiker/-in (Armeeverteilcenter Rotkreuz)

    vor 24 Stunden

    Sursee, Luzern, Schweiz Schweizer Armee - Logistikbasis der Armee LBA Vollzeit

    **Sursee \| 80-100%** ****Diesen Beitrag können Sie leisten**** * Munition und weitere Güter fachgerecht aus-, ein- und umlagern und nach den bestehenden Vorschriften und Anweisungen bereitstellen * Objekte kontrollieren und überwachen * Lagerpflege, Inventuren im Bereich der Materialbewirtschaftung durchführen * Armeeangehörigen und/oder des...

  • Logisticien/-ne (Centre de distribution de l'armée de Rotkreuz)

    Vor 5 Tagen

    Sursee, Luzern, Schweiz Armée suisse - Base logistique de l'armée BLA Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    **Sursee \| 80-100%** ****Ce à quoi vous pouvez contribuer**** * Entreposer, transférer et sortir du stock les munitions et autres objets de façon appropriée et les préparer conformément aux prescriptions et directives en vigueur * Veiller sur les objets et contrôler leur état * Gérer les stocks et tenir l'inventaire du matériel * Soutenir les...

  • Sous Chef 100%

    Vor 2 Tagen

    Sursee, Schweiz Adecco Vollzeit

    Ein Ort, an dem nicht kopiert, sondern gestaltet wird. Kulinarische Handschrift zählt mehr als Show. Hier wird nicht nur gekocht – hier wird geprägt, begleitet und weiterentwickelt.AufgabenUnterstützung der Küchenleitung in allen operativen und organisatorischen BelangenEigenständige Verantwortung für Produktionsbereiche inklusive...

  • Sous Chef 100%

    vor 4 Stunden

    Sursee, Schweiz Adecco Vollzeit

    Ein Ort, an dem nicht kopiert, sondern gestaltet wird. Kulinarische Handschrift zählt mehr als Show. Hier wird nicht nur gekocht – hier wird geprägt, begleitet und weiterentwickelt. Aufgaben Unterstützung der Küchenleitung in allen operativen und organisatorischen Belangen Eigenständige Verantwortung für Produktionsbereiche inklusive...