Chef de Partie Produktionsküche

Vor 2 Tagen

Lucerne LU, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben

Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere Philosophie.

Weil es für glückliche Gäste auch begeisterte Mitarbeitende braucht, erwartet dich eine überdurchschnittliche Entlöhnung, flexible Arbeitspakete, tolle Benefits und viele Möglichkeiten deine Karriere gezielt voranzutreiben.

Wir suchen einen Chef de Partie Produktionsküche (a) nach Vereinbarung

Das gibt es zu tun
  • Du organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig (in der Produktionsküche und sporadisch auf den Schiffen)
  • Du gewährleistest einen reibungslosen Tagesablauf
  • Du bist die Ansprechperson für Küchen-und Officemitarbeitende
  • Du bereitest die Bestellungen für den Folgetag vor.
  • Du stellst die konsequente Umsetzung des Sicherheits-und Hygienekonzeptes (HACCP) sicher
Das wünschen wir uns von dir
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)
  • Du hast mehrjährige Berufserfahrung in einer Produktionsküche und bringst idealerweise erste Führungserfahrung mit
  • Du sprichst fliessend Deutsch
  • Du arbeitest gerne in einem Team

Sarah Ruckli

Assistentin Human Resources

Das erwartet dich

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement.

Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Dein zukünftiger Arbeitsort

Gastronomie Vierwaldstättersee

Werftestrasse 5

6002 Luzern

Unsere Vorteile für dich

  • Kostenloses Halbtax oder GA sowie gratis TUZ

  • 25% Rabatt auf alle Konsumationen in unseren Betrieben zu Land und zu Wasser

  • Erfolgsbeteiligung bei erfolgreichem Geschäftsergebnis

  • Individuelle Förderung unserer Mitarbeitenden in ihrer beruflichen Entwicklung

  • Abwechslungsreiches und kostenloses Weiterbildungspaket

  • Gratis Schifffahren auf allen Kursschifffahrten 1. Klasse inklusive Begleitperson

  • Überobligatorische Leistungen bei Berufsunfall sowie Langzeitkrankheit

  • Gratis Eintritte bei diversen Freizeiteinrichtungen wie z. B. Verkehrshaus oder ins Kino

Über Tavolago

Kein Zweifel, unsere Herkunft ist der See, der Vierwaldstättersee. Auf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Dank unserem Entdeckergeist dürfen wir inzwischen tolle Betriebe in und um Luzern betreiben und unsere Gäste begeistern. Vielleicht hat es mit unseren Schifffahrtsgenen zu tun, dass wir unser Unternehmen immer mit Blick voraus steuern. Wir lieben es, an neuen Konzepten zu tüfteln und sie dann einfach mal auszuprobieren. Und eine ganz spezielle Beziehung pflegen wir zu unseren Mitarbeitenden. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen für richtig gute Anstellungsbedingungen.

Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

  • Chef de partie M/F

    vor 1 Woche

    kanton,lu, Schweiz Gastronet.ch Jobs And More Vollzeit

    Beschreibung Schönes, renommiertes und vielseitiges Haus mit Blick auf See und Berge, angenehmes und interessante Gäste aus aller Welt. Anforderungen Abgeschlossene Kochlehre und bereits Erfahrungen als Chef de partie in der gepflegten, innovativen Küche gesammelt. Begeisterte Berufspersönlichkeit, die ihr Wissen und Können in einem erstklassigen...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Einleitung Wir suchen per 1. März 2026: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Lucerne, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Einleitung Wir suchen per 1. Februar 2026: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Hugenstrasse Emmetten, LU, Switzerland Balance Familie Vollzeit CHF 50'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    Entdecken. Entspannen. Geniessen.Hochzentral gelegen mit traumhaftem Weitblick über den glitzernden Vierwaldstättersee und die voralpine Bergwelt von Pilatus bis Rigi. Bei atemberaubenden 180 Grad-Panorama auf die malerische Zentralschweiz finden Sie belebende Inspiration, aktive Erholung und ein echtes Feriengefühl. Denn wer geniessen kann, erholt sich...

  • Chef de partie Bankettküche 60%

    Vor 3 Tagen

    Lucerne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Einleitung In einem Umfeld, das kreative Küchenstandards setzt, entstehen saisonale Gerichte, die Gäste überzeugen – eine Rolle, in der kulinarische Prozesse souverän gesteuert und Bankettabläufe effizient orchestriert werden. AufgabenProduktion für das Bankettangebot (60 %) sowie Zubereitung von Gerichten für den Spielbereich in einer einfachen,...

  • Chef de partie Bankettküche 60%

    Vor 3 Tagen

    Lucerne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Einleitung In einem Umfeld, das kreative Küchenstandards setzt, entstehen saisonale Gerichte, die Gäste überzeugen – eine Rolle, in der kulinarische Prozesse souverän gesteuert und Bankettabläufe effizient orchestriert werden. Aufgaben Produktion für das Bankettangebot (60 %) sowie Zubereitung von Gerichten für den Spielbereich in einer einfachen,...

  • Köchin / Koch - Chef de partie 80%

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz professional.ch Teilzeit

    Das Luzerner Kantonsspital mit den Standorten Luzern, Sursee und Wolhusen ist ein Unternehmen der LUKS Gruppe und gehört damit einer der führenden Spitalgruppen der Schweiz an. Die über 8500 Mitarbeitenden sind mit Herzlichkeit, Kompetenz und Engagement rund um die Uhr für das Wohl der Patientinnen und Patienten da. Die Kliniken und Institute der LUKS...

  • Chef de Partie Restaurant Lucide

    Vor 5 Tagen

    Lucerne, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz Ein MICHELIN Stern und ein GRÜNER...

  • Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

    vor 1 Woche

    Lucerne, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef: de Partie) per 01. September 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?Wir suchen insgesamt 2 Personen, im 60-80% Pensum und im 80-100% Pensum. Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag, ohne Zimmerstunde. Unser Aufgabenmenü Führen der verschiedenen Posten im á la...

  • Chef de partie

    vor 14 Stunden

    Lucerne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Top Koch / Top Köchin in Top Hotel! Und genau darum freuen wir uns auf deine Bewerbung als Chef de partie für ein wunderschönes Hotel in Luzern. AufgabenZubereitung vielfältiger Gerichte für das à la carte Restaurant Produktion von Speisen für BanketteOptimierung von Arbeitsabläufen in der Küche Einhaltung sämtlicher Hygiene- und...