Chef de Rang

vor 1 Woche

Lugano, Tessin, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit CHF 56'000 - CHF 88'000 pro Jahr

Per rafforzare il nostro team stiamo cercando LEI
Contratto stagionale da maggio a fine ottobre 2026 (con opzione di prolungamento di contratto)

Saisonvertrag ab Mai bis Ende Oktober 2026 (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)
Chef De Rang

  • Apertura e chiusura dei ristoranti
  • Gestione del rango e del Commis de Rang
  • Servizio à la carte, pensioni e Room Service
  • Supporto al bar quando richiesto
  • Allestimento delle sale e gestione degli eventi, banchetti e conferenze
  • Gestione della cassa Micros
  • Pulizia e riassetto delle aree ristorative
  • Eröffnung und Schliessung der Restaurants
  • Betreuung der eigenen Station und Führung des Commis de Rang
  • À la carte-Service, Halbpensionen und Roomservice
  • Bei Bedarf Einsätze an der Bar
  • Einrichten der Meetingräume sowie Betreuung der verschiedenen Events, Bankette und Konferenzen
  • Führen der Micros-Kasse
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich

Profilo Richiesto

  • Dal diploma all'attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelle
  • Lingue richieste: padronanza della lingua italiana e tedesca, possibilmente francese ed inglese
  • Buona motivazione e predisposizione alla vendità
  • Orientamento al cliente, flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che la contraddistinguono
  • Fähigkeitszeugnis im Service und/oder jede motivierte und enthusiastische Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 4- oder 5* Hotellerie mitbringt
  • Gute Sprachkenntnisse in Italienisch, Deutsch und wenn möglich Französisch und Englisch
  • Hohe Motivation und Verkaufstalent
  • Gästeorientiert, flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen

Offriamo

  • Albergo rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio con gestione familiare
  • Un posto di lavoro ben organizzato
  • Una comunicazione aperta e trasparente
  • Un team consolidato e motivato
  • Possibilità di alloggio, vitto e parcheggio
  • Formazioni e corsi linguistici interni
  • Eventi per i collaboratori
  • Familiär geführtes Traditionshotel
  • Ein gut organisierter Arbeitsplatz
  • Eine offene und transparente Komunikation
  • Ein motiviertes, langjähriges und gut eingespieltes Team
  • Unterkunfts-, Verpflegungs- und Parkmöglichkeit
  • Interne Schulungen und Sprachkurse
  • Mitarbeiterevents

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Lugano, Tessin, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit CHF 40'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Contratto stagionale da aprile/maggio a settembre/ottobre 2026 circa (con opzione di prolungamento di contratto)Saisonvertrag ab April/Mai bis September/Oktober 2026 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)Supporto all'apertura e chiusura dei ristorantiMise en place delle aree di attivitàAssistenza allo Chef de Rang durante il servizio à la...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Lugano, Tessin, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit CHF 10'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Contratto stagionale da aprile/maggio a ottobre 2026 circa (con opzione di prolungamento di contratto)Saisonvertrag ab April/Mai bis Oktober 2026 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)Impiego presso il nostro Ristorante gastronomico Le Relais e il Ristorante Fresh & Easy Dining La RucolaResponsabile della propria partita e gestione del Commis di...

  • Chef de rang

    vor 2 Wochen

    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Contratto stagionale da maggio a fine ottobre 2026 (con opzione di prolungamento di contratto) Saisonvertrag ab Mai bis Ende Oktober 2026 (mit Option auf Verlängerung des Vertrages) JBRP1_CH Per rafforzare il nostro team stiamo cercando LEI! Apertura e chiusura dei ristoranti Gestione del rango e del Commis de Rang Servizio à la carte, pensioni e Room...

  • Chef de Rang

    vor 19 Stunden

    Lugano, Schweiz Villa Castagnola Vollzeit

    Join to apply for the Chef de Rang (m/w) role at Grand Hotel Villa Castagnola. About the Position Per rafforzare il nostro team stiamo cercando LEI! Contratto stagionale da maggio a fine ottobre 2026 (con opzione di prolungamento di contratto). Saisonvertrag ab Mai bis Ende Oktober 2026 (mit Option auf Verlängerung des Vertrages). Responsibilities Apertura...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e...

  • Commis de Rang

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per rafforzare il reparto Servizio, é alla ricerca di un/a Commis de rang (100%) Il Commis de Rang dovrà assistere i suoi diretti superiori (demi-Chef e Chef de Rang) nei compiti giornalieri. Dovrà saper controllare la pulizia e l’approvvigionamento, allestire la...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Contratto stagionale da maggio a fine ottobre 2026 (con opzione di prolungamento di contratto) Saisonvertrag ab Mai bis Ende Oktober 2026 (mit Option auf Verlängerung des Vertrages) Apertura e chiusura dei ristoranti Gestione del rango e del Commis de Rang Servizio à la carte, pensioni e Room Service Supporto al bar quando richiesto Allestimento delle sale...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Contratto stagionale da aprile/maggio a settembre/ottobre 2026 circa (con opzione di prolungamento di contratto) Saisonvertrag ab April/Mai bis September/Oktober 2026 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages) Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti Mise en place delle aree di attività Assistenza allo Chef de Rang durante il servizio à la...

  • Commis de rang

    vor 2 Wochen

    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Contratto stagionale da aprile/maggio a settembre/ottobre 2026 circa (con opzione di prolungamento di contratto) Saisonvertrag ab April/Mai bis September/Oktober 2026 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages) JBRP1_CH Per rafforzare il nostro team stiamo cercando LEI! Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti Mise en place delle aree di...

  • Chef de rang

    vor 2 Wochen

    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di "Small Luxury Hotels of the World" rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti "La Rucola" - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e "Galleria...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di "Small Luxury Hotels of the World" rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti "La Rucola" - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e "Galleria...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di \"Small Luxury Hotels of the World\" rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti \"La Rucola\" - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici \"Le Relais\" e...