Chef de Partie Tournant

Location: Zurich, Zurich, CH

Zur Unterstützung in den Küchenteams des Gäste- & Direktionsrestaurants (40 Sitzplätze), des Casual Restaurants (60 Sitzplätze) und der Gemeinschaftsgastronomie (850 Sitzplätze) sowie für die Durchführung von Anlässen suchen wir einen Chef de Partie Tournant. Ihr Arbeitsort ist am Mythenquai in Zürich und Ihr Einsatz von Montag bis Freitag zwischen 06.30 und 22.00 Uhr. Bei grösseren Anlässen sind Sie auch in Rüschlikon aktiv. Bei 80% würden Sie vorwiegend an vier Arbeitstagen zum Einsatz kommen.

Eintritt per 1. Februar 2026 oder nach Vereinbarung

Hauptaufgaben und was wir von Ihnen erwarten

• Selbstständige Vorbereitung und Organisation (Mise en place) auf verschiedenen Posten, um einen professionellen, kreativen und nachhaltigen à la carte- und Bankettservice sicherzustellen
• Flexible Unterstützung in mehreren Küchenteams (Casual Restaurant, Gäste- & Direktionsrestaurant, Gemeinschaftsgastronomie) sowie bei der Durchführung von Anlässen
• Umsetzung der nachhaltigen Gastronomiestrategie im eigenen Bereich gemeinsam mit dem Team
• Weitergabe von Fachwissen an Lernende und Vorbildfunktion für deren berufliche Entwicklung
• Teamarbeit und Begeisterung: Mit Leidenschaft das Team motivieren und gemeinsam für höchste kulinarische Qualität sorgen
• Sie arbeiten gerne im Team und mit Ihrer Passion begeistern Sie Ihre Teamkollegen
• Ihre persönliche Weiterentwicklung ist Ihnen wichtig und Sie schätzen es von Ihrem Vorgesetzten gefordert und gefördert zu werden

Swiss Re Gastronomie – Ihr Arbeitsplatz

Unsere Schauplätze befinden sich in Adliswil, Rüschlikon und Zürich und decken ein breites Spektrum an Dienstleistungen ab. Das gastronomische Herzstück, das Klubhaus, befindet sich am Mythenquai in Zürich. Unter einem Dach vereint das Klubhaus im Campus-Mythenquai insgesamt sieben effizient organisierte gastronomische Teilkonzepte. Auf dem Dach befindet sich der Dachgarten, auf dem Swiss Re Gastronomy neben hauseigenem Honig auch Gemüse, Kräuter, Blüten und Salate zum sofortigen Eigengebrauch und für haltbare Kioskartikel und Giveaways anbaut.

Nachhaltigkeit ist Teil unserer Philosophie: Wir beweisen, dass Gastronomie und Verantwortung für Ökosystem und Menschen sich gegenseitig beflügeln. Neben dem Restaurantbetrieb realisieren wir vielfältige Anlässe – von Kochevents über exklusive Dinners bis hin zu Caterings, intern und extern.

Es erwartet Sie ein Umfeld höchster kulinarischer Ansprüche und besonderer Momente für unsere Gäste.

Was Sie mitbringen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch
• 3 Jahre Berufserfahrung (exklusive Lehrzeit) in renommierten Betrieben
• Flexibilität, Engagement, Belastbarkeit und Eigeninitiative
• Erfahrung im Bereich der nachhaltigen Küche von Vorteil
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Offene, ehrliche und loyale Art
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir bieten

• Swiss Re, in jeder Hinsicht ein moderner und renommierter Arbeitgeber
• Arbeiten mit frischen und regionalen Produkten und fortschrittlichen Techniken in einem modern ausgerichteten Arbeitsumfeld mit hervorragender Infrastruktur
• Überdurchschnittliche Pensionskasse, Vorsorge- und Versicherungsleistungen
• Stark vergünstigte Abonnements für den öffentlichen Verkehr und die Freizeit
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kids House – Kinderbetreuung
• Firmeninternes Fitnessstudio
• Und noch vieles mehr

Für die Schweiz liegt die Grundgehaltsspanne für diese Position zwischen 50'000 CHF und 76'000 CHF (bei einer Vollzeitstelle). Das konkret angebotene Gehalt berücksichtigt:

• die Anforderungen, den Umfang, die Komplexität und die Verantwortlichkeiten der Rolle,
• das Profil der Bewerberin bzw. des Bewerbers, einschließlich Ausbildung/Qualifikationen, Fachwissen, Spezialisierung, Fähigkeiten und Erfahrung.

Zusätzlich zum Grundgehalt bietet Swiss Re eine attraktive, leistungsabhängige variable Vergütungskomponente, die Ihre Leistungen anerkennt. Darüber hinaus profitieren Sie von einer Vielzahl globaler und standortspezifischer Zusatzleistungen.

Die Anspruchsberechtigung kann je nach den Richtlinien von Swiss Re und dem Arbeitsvertrag variieren.

Swiss Re – Ihr Arbeitgeber

Dies ist Ihre Chance, bei der Swiss Re Group einzusteigen - einem der weltweit führenden Anbieter von Rückversicherungen, Versicherungen und anderen innovativen Formen des versicherungsbasierten Risikotransfers. Bei Swiss Re geht es darum, die grossen Risiken, die die Welt betreffen, zu verstehen und zu analysieren - von Naturkatastrophen bis zum Klimawandel, von der Überalterung der Bevölkerung bis zur Cyberkriminalität. Wir kombinieren Erfahrung mit Fachwissen und innovativem Denken, um neue Möglichkeiten und Lösungen für unsere Kunden zu schaffen. Dies ist nur möglich mit rund 10'000 aussergewöhnlichen Mitarbeitenden der Swiss Re Gruppe weltweit.

About Swiss Re

Swiss Re is one of the world's leading providers of reinsurance, insurance and other forms of insurance-based risk transfer, working to make the world more resilient. We anticipate and manage a wide variety of risks, from natural catastrophes and climate change to cybercrime. Combining experience with creative thinking and cutting-edge expertise, we create new opportunities and solutions for our clients. This is possible thanks to the collaboration of more than 14,000 employees across the world.

Our success depends on our ability to build an inclusive culture encouraging fresh perspectives and innovative thinking. We embrace a workplace where everyone has equal opportunities to thrive and develop professionally regardless of their age, gender, race, ethnicity, gender identity and/or expression, sexual orientation, physical or mental ability, skillset, thought or other characteristics. In our inclusive and flexible environment everyone can bring their authentic selves to work and their passion for sustainability.

If you are an experienced professional returning to the workforce after a career break, we encourage you to apply for open positions that match your skills and experience.

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Reference Code: 136182