Chef de Partie
vor 9 Stunden
Strozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser beiden Komponenten und schaffen dadurch Orte, an welchen sich die Gäste maximal wohlfühlen. Wir bewegen uns preislich im Mittelfeld und möchten ein breites Publikum ansprechen. It's a family affair: Mitarbeiter*innen sowie Gäste sollen sich als Teil der Strozzi's Familie sehen und auch so behandelt werden. Wir pflegen einen offenen und ehrlichen Umgang im Team und mit unseren Gästen.
EinleitungKomm mit an Board und werde Teil dieser aufregenden Reise. Du hast die einmalige Gelegenheit, unser neues Restaurant (am Pelikanplatz) als
Chef de Partie (m/w/d) per Februar
mitzugestalten. Mediterran-italienische Küche, entspannte Musik und der typische Strozzi's Lifestyle machen auch unser neustes Projekt aus. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch Teamgeist, gegenseitige Wertschätzung und Spass an dem, was wir machen.
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben- Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation eines eigenen Postens
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Küchenchef, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Menüs
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellungen auf Ihrem Posten
- Einarbeitung und Anleitung von Jungköchen
- Effizientes und wirtschaftliches Arbeiten unter Berücksichtigung von Wareneinsatz und Kosten
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
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Leidenschaft für hochwertige und kreative Küche
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Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
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Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen
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Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
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Strukturierte und saubere Arbeitsweise
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Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Einen Arbeitsplatz an bester Lage inmitten der Stadt
- Ein komplett neu gestaltetes Restaurant
- Ein junges hochmotiviertes Team
- Ein spannendes Konzept
- Die Chance, einmal von Anfang an dabei zu sein
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro JahrAbout this job Einleitung Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die lebendige Energie der Schweiz trifft. Wir sind eine renommierte Gruppe italienischer Restaurants mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städtensowie einer Franchise in Dubai. Bei uns geht es nicht nur um gutes Essen – wir...
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chef de partie zürich
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz luigia Vollzeit CHF 64'000 - CHF 82'000 pro JahrCHEF DE PARTIEWillkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft Wir sind eine Gruppe renommierter italienischer Restaurants mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und 2 in Italien, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche Erlebnisse...
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Chef de Partie Patisserie
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro JahrAbout this job THE ROLE We are looking for a Chef de Partie Patisserie to join our team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. ...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Aparthotel Adagio Zurich City Center Vollzeit CHF 50'000 - CHF 150'000 pro JahrAbout this job The new Accor Group hotels, ibis Styles and Adagio, were recently built in the heart of Zurich, a four-minute walk from Zurich Central Station. The hotel combo has a total of 268 rooms, divided into two brands in the 3- and 4-star categories. The hotel's large communal areas offer our customers everything they need for an unforgettable stay: a...
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Chef de Partie
vor 9 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Klingler`s Vollzeit CHF 55'000 - CHF 80'000 pro JahrAbout this job Lassen Sie sich im exklusiven Ristorante verwöhnen und geniessen Sie eine mediterran-italienische Küche (14 Gault-Millau Punkte). Hier bestimmen höchste Qualität und beste Produkte nicht nur die Küche, sondern sorgen mit der Ausstattung im Gastronomiebereich auch für ein einmaliges Ambiente, welches zum Wohlfühlen einlädt. Einleitung ...
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Demi Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro JahrAbout this job An Exhilarating Opportunity Are You Ready for a Daring Challenge with The World's Hottest Luxury Hotel Group? Disruptive by Design, FIVE Hotels and Resorts is Redefining 'FIVE-Star' Hospitality and Setting the Gold Standard across the Industry. Join the FIVE Tribe - and Get Ready to Make Waves. The Candidate A Driven Self-Starter, you...
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Chef de Partie – Tagesdienst – Wochenende frei
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit CHF 4'500 - CHF 6'000 pro JahrChef de Partie – Tagesdienst – Wochenende freiRegion Zürich Stellenantritt: Nach Vereinbarung Publikationsdatum: Aktualisiert am: Stellennummer: 83414 Chef de Partie – Tagesdienst – Wochenende frei in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein exklusives und privat geführtes VIP-Unternehmen im Bereich Airline Catering. Für...
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Köchin / Koch:(Chef de Partie)
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz ZFV Vollzeit CHF 45'000 - CHF 55'000 pro JahrKöchin / Koch:(Chef de Partie) Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel...
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CHEF DE PARTIE
vor 9 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Segmüller Collection Vollzeit CHF 40'000 - CHF 80'000 pro JahrAbout this job RESTAURANT ADLISBERG Grüne Wiesen, frische Luft und entspannte Momente – das idyllische Restaurant Adlisberg liegt in einem der schönsten Naherholungsgebiete von Zürich, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. In unserem gemütlichen Restaurant oder auf der grossen Gartenterrasse servieren wir authentische Zürcher und...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr8005 ZürichRenaissance Zürich Tower Hotel100%Chef de Partie (d/w/m)Du suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Hotel? Dann bewirb dich jetztDas bewegst duUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung von BankettveranstaltungenZubereitung von hochwertigen Speisen für Veranstaltungen...
