Küchenchefin / Küchenchef (w/m/d) 100

vor 2 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Spitz Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr
About this job Einleitung

Gestalte mit uns die Zukunft der Spitz-Küche

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Über uns

Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich übernimmst du die Leitung eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit der Geschäftsleitung neue kulinarische Akzente.

Deine Aufgaben
  • Weiterentwicklung unseres kulinarischen Profils: urban alpine Küche, saisonal, lokal und wiedererkennbar
  • Gesamtverantwortung für Küche & Office in allen Bereichen (Restaurant, Bistro, Bar, Events
  • Führung, Förderung und Inspiration eines Küchen- und Officeteams von rund 15 Mitarbeitenden
  • Verantwortung für Budget, Waren- und Personalkosten
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und aktive Mitgestaltung unseres Betriebes
Dein Profil
  • Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous-Chef:in auf hohem Niveau (14 Punkte oder mehr)
  • Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und klare Hands-on-Mentalität
  • Hohe Sozialkompetenz und Freude an Teamführung – du bist Vorbild in der Küche
  • Kreativität, Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Lust, ein urban alpines Gastronomiekonzept mitzugestalten
  • Sicher im Umgang mit digitalen Tools (Office/Mac/Social und gastronomische Software)
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Das bieten wir dir

  • Eine kreative Küche mit 14 Gault-Millau-Punkten und viel Raum für Innovation
  • Top-ausgestattete Infrastruktur im Herzen von Zürich, direkt beim Hauptbahnhof
  • Engagiertes, familiäres Team mit klaren Werten und flacher Hierarchie
  • Faire Anstellungsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Gastronomie
  • Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum

  • KüchenchefIn

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    **PermServ AG** verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Unser Kunde, ein Unternehmen mit einem kreativen und regionalen Restaurantkonzept an bester Lage in Zürich,...

  • Stv. Küchenchef

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz am provisions Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Longevity-Inspired casual day dining – denke Ernährung neuam provisions ist ein visionäres Gastronomiekonzept mit Fokus auf Gesundheit, Performance und Wohlbefinden. Inspiriert von den Prinzipien der Longevity vereinen wir hochwertige Ernährung, Bewegung, Erholung, Atmung und Gemeinschaft zu einem holistischen Erlebnis – massgeschneidert für den...

  • Küchenchefin (m/w/d) (100 )

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit CHF 90'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    EinleitungFrau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team alsKüchenchef/ Küchenchefin (m/w/d)Per 01. Dezember 2025oder nach Vereinbarung, Vollzeit in FestanstellungWährend Frau Gerolds Garten ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb ist, bewirten der Micas Garten und die Braschler`s Bar ihre Gäste nur zwischen Frühling und Herbst. Alle drei Betriebe...

  • Stv. Küchenchef

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz c-bd3e-46f6-bc6a-41114200bc5f Vollzeit CHF 70'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    Longevity-Inspired casual day dining –denke Ernährung neuam provisionsist ein visionäres Gastronomiekonzept mit Fokus auf Gesundheit, Performance und Wohlbefinden. Inspiriert von den Prinzipien der Longevity vereinen wir hochwertige Ernährung, Bewegung, Erholung, Atmung und Gemeinschaft zu einem holistischen Erlebnis – massgeschneidert für den...

  • Küchenchef (d/w/m)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    8092 ZürichSV (Schweiz) AG100%Küchenchef (d/w/m)Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Du bist bereit für den nächsten Karriereschritt? Dann bist du bei uns genau richtig Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.Das bewegst duDu stellst mit deinem Team den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes...

  • Küchenchef (d/w/m)

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    Küchenchef (d/w/m) 2 Tage alt Angaben zum Job Firma Job-Inhalt Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig Du mit uns. Ein Erfolgsrezept Das bewegst du Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche und leitest die Produktion von warmen und kalten Speisen...

  • Küchenchef (m/w)

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job Bewirtet, nicht bewertet. Das ist türkische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Ocakbasi, vor dem Holzkohlengrill sind alle Menschen gleich. Teile am Tisch mehrere Gerichte mit Anderen, das ist die türkische Lebensart. In die Töpfe kommen mit Sorgfalt ausgesuchte Zutaten von Herstellern, die wir kennen – wenn immer...

  • Küchenchefin 100 nach Vereinbarung

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Rubina Restaurant & Weinkultur Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner Betrieb Rubina Restaurant & Weinkultur, Zürich Arbeitsort Zürich Pensum % Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Wir suchen Dich: Küchenchef*in 100 % nach Vereinbarung Kochst du sehr gerne? Am liebsten naturnah...

  • Köchin/Koch 100 (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Universitätsklinik Balgrist Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    «Unser Team bewegt. Wir suchen Sie.» Die Universitätsklinik Balgrist ist eine der renommiertesten orthopädischen Kliniken der Schweiz mit angegliedertem Zentrum für Paraplegie sowie internationaler Anerkennung. In unserer Spitalküche werden täglich Menüs für rund 150 Patienten und für etwa 550 – 650 Mitarbeitende zubereitet. Für unser...

  • Brunch-Köchin/ Brunch-Koch Sa

    vor 22 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Philo Café & Bar Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner Fachkräfte: Konventionelle Küche Brunch-Köchin/ Brunch-Koch Sa & So 20-40% (m/w/d) Betrieb Philo Café & Bar, Zürich Arbeitsort Zürich Pensum % Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per 31. Januar 2026 oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Im Philo geht's los...