Responsable Achats/marketing Viande, Poisson

De formation Bac+5 Master
- Expérience de 5 ans minimum en management d'équipe ou management transversal auprès d'un réseau de vente.
- Expérience de 5 ans minimum en négociation/achats dans les produits carnés (viande et poisson) et de gestion de projets.
- Français courant et bonnes connaissances de l'allemand (min. B1).
- A la fois acheteur et category manager, vous apportez une véritable expertise dans le développement des gammes produits carnés, poisson et volaille. Responsable de la rentabilité et de la croissance du chiffre d’affaires de la catégorie, vous participez à l’augmentation du chiffre d’affaires global de l’entreprise permettant à notre implantation Genèvoise de renforcer sa position sur le marché. Capable de déployer des concepts jusqu’au succès, vous êtes à la fois créatif et proche du terrain.

Principales responsabilités:
Planification stratégique et opérationnelle pour la gestion et les achats des assortiments produits carnés, poisson et volaille
Mise en place d’un sourcing permettant à notre implantation Genèvoise de bâtir une filière d’approvisionnement locale performante et rentable
Elaboration de concepts marketing et de merchandising pour le succès des assortiments y compris l’élaboration des budgets
Réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs (CA, Marge, Part de marché ) pour ses secteurs d’activité
Collaboration avec la Fédération des coopératives de notre Groupe en matière d'analyse de marché/concurrence régionale et contribuer à l'adaptation régionale des assortiments
Collaboration étroite avec les unités de production internes et externes, logistique et transport, assurance qualité et la vente ainsi qu’avec les responsables d’assortiments et les merchandisers des autres secteurs de l’entreprise
Représentation de la coopérative pour ses secteurs d'activité à l'interne et à l'externe
Management d’une équipe de 4 personnes
Participation à des projets et divers groupes de travail
Observation du marché, suivi des tendances et de la concurrence et adoption des mesures adaptées
Mise sur pied des divers outils de pilotage et de contrôle de la performance des assortiments concernés

Poste à temps complet (41 heures)

Statut : cadre

Entrée en fonction : dès que possible
- De formation Bac+5 Master
- Expérience de 5 ans minimum en management d'équipe ou management transversal auprès d'un réseau de vente.
- Expérience de 5 ans minimum en négociation/achats dans les produits carnés (viande et poisson) et de gestion de projets.
- Français courant et bonnes connaissances de l'allemand (min. B1).
- Très bonnes connaissances du tissu économique local, des flux logistiques et des particularités régionales (zone franche, contingences etc.)

Expérience de management, de négociation/achats et de gestion de projets
Personnalité entreprenante, courageuse, avenante et autonome dotée de qualités de leadership et d’entregent
Forte orientation clients
Esprit d’initiative, d'analyse (orientation marketing) et bonne résistance au stress bonnes connaissances de l'allemand (min. B1)

Compétences attendues
Management
Marketing
Leadership
Achats
Retail Experience
Retail Management
Opérations Retail
Produits Carnés

Intéressement
Participation
Télétravail
Mutuelle d'entreprise
Retraite à 64 ans grâce au pont AVS pour les hommes
5 à 7 semaines de vacances, selon l’âge et l’ancienneté
Congé maternité: 18 semaines à 100% du salaire net
Congé paternité: 3 semaines par évènement
Rabais dans les restaurants du Groupe

Réduction sur le tarif des repas
Prime de fidélité: CHF 1500.‒ au bout de 5 ans ou CHF 8500.‒ après 40 ans (convertible en congés)
Caisse de pension: primauté de prestations et cotisation doublée par le Groupe.

Qui sommes nous ?

Cabinet de recrutement de Cadres et Dirigeants