Restaurant Manager 100% Ab Oktober/november 2024

vor 2 Wochen

Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

**Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?**

**BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.**

Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend gestalteten 67 Zimmern und Suiten, der Spa & Recharge-Zone mit Indoor
- und Outdoor-Bereich sowie vielfältiger regionaler Kulinarik.
- Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt
- Verantwortung und Führung der gesamten Serviceteams inklusive der Koordination (auch zwischen verschiedenen Abteilungen) und Kontrolle von Prozessen
- Einführung, Coaching und Weiterentwicklung des Serviceteams und der Auszubildenden durch eine Hands-On-Mentalität und einem engagierten Leadership
- Sie erstellen mithilfe von Mirus 3.0 einen fairen und unternehmerischen Dienstplan, den Sie an das Team verschicken
- Sollte ein Gast auf seiner kulinarischen Reise auf ein Problem stossen, erarbeiten Sie unter Einhaltung der Hotelstandards selbstständig Lösungsansätze aus, damit das Abenteuer unbeschwert weitergehen kann
- Administrative Aufgaben, wie das Erstellen einer monatlichen Inventur oder dem Bestellen von Getränken. Schliesslich verdient jeder richtige Alpinist eine entsprechende Verpflegung, oder?
- Pflege und Kontrolle von hinterlegten Daten im Buchungssystem Gastronovi
- Wie beim Bergsteigen benötigt man auch im Service einige Vorbereitungen. Daher organisieren Sie das gesamte «Mise en place» und die Serviceabläufe (Ob im Restaurant, bei Banketten oder Events)
- Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung Restaurantfachausbildung, einen Abschluss einer Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung mit
- Mehrjährige Berufserfahrung im Housekeeping eines 4 bis 5-Sterne Hotel
- Eigenverantwortliches, organisiertes und selbstständiges Arbeiten sowie Freude am persönlichen Gästekontakt mit einem engagierten Leadership-Stil
- Sie können neben Deutsch sehr gute Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit - Italiano, per esempio?
- Erfahrung mit MS Office und einem Reservationssystem - wir arbeiten mit Gastronovi
- Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung
- In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick
- Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab

Das BEAUSiTE Zermatt ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht finden, stets das Matterhorn im Blick.

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 1 Woche

    Zermatt, Schweiz Hotel Ambassador Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Wir suchen **ab sofort oder nach Vereinbarung bis Ende Oktober **eine dynamische Persönlichkeit als **Assistant Restaurant Manager** **(m/w)** Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit Ihnen die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen. Wir bieten Ihnen eine vielseitige und...

  • Koch

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Restaurant Simi GmbH Vollzeit

    Für unser à la carte Restaurant suchen wir ab dem 30. Juni 2022 bis Mitte Oktober 2022 und für die Wintersaison 2022/23 einen selbstständigen Koch. Aufgaben Vor- und Zubereiten von Speisen. Selbstständiges und sauberes arbeiten. Die küchentypischen Reinigungsarbeiten laut Hygienekodex. Qualifikation gerlernt oder langjährige Berufserfahrung Benefits...

  • Koch

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Restaurant Simi GmbH Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Für unser à la carte Restaurant suchen wir ab dem 30. Juni 2022 bis Mitte Oktober 2022 und für die Wintersaison 2022/23 einen selbstständigen Koch.AufgabenVor- und Zubereiten von Speisen. Selbstständiges und sauberes arbeiten. Die küchentypischen Reinigungsarbeiten laut Hygienekodex.Qualifikationgerlernt oder langjährige BerufserfahrungBenefitsUnser...

  • Après Ski/barmitarbeiter

    Vor 5 Tagen

    Zermatt, Schweiz CERVO Mountain Resort Vollzeit

    Das CERVO umfasst 54 Zimmer, das Ātman Mountain Spa und drei Restaurants: das Madre Nostra, das Ferdinand und der Bazaar. Der Schali Lago in Täsch und die Overlook Lodge mit 5 Ferienwohnungen gehören ebenso zu der CERVO Family. Lokale Werte wie ein globales Verständnis für bewusstes Sein, Nachhaltigkeit, spirituelle Entdeckung, Genuss, Musik, Kultur und...

  • Frühstücksmitarbeiter (M/w) Ab Juni 2024

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Hotel Matthiol Vollzeit

    Service (Restaurant) Maisons Matthiol steht für unkomplizierten Luxus, modernes Design, höchste Servicequalität und......eine lebhafte Crew. 2009 eröffnete das Matthiol Boutique Hotel (4*Superieur) seine Tore und fungiert seitdem als Herzstück der Maisons Matthiol. Das Konzept wurde durch die 9 Serviced Apartments im Dorfkern in der Nähe zur...

  • Mitarbeiter Housekeeping

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz HOTEL SONNE Zermatt****S Vollzeit

    **Gastfreundlichkeit auf höchstem Niveau** Vierfach ausgezeichnet von Schweiz Tourismus, als eines der freundlichsten Schweizer Hotels, steht die Sonne für passionierte Gastfreundlichkeit und Qualität auf höchstem Niveau. - Zur Verstärkung unser Housekeeping-Teams suchen wir _**_ab November 2025 oder nach Vereinbarung _**_einen motivierten und...

  • Allrounder Buffet Wintersaison 2024/25

    vor 24 Stunden

    Zermatt, Schweiz Restaurant Rothorn Vollzeit

    Das Restaurant Rothorn thront auf dem Gipfel des Rothorns; einem der schönsten Aussichtspunkte auf die Zermatter Bergwelt! Hier geniessen Gäste auf 3'100 Meter über Meer das eindrückliche Naturschauspiel des Sonnenaufgangs oder -untergangs und unsere kulinarischen Köstlichkeiten. - Selbstständiges zubereiten von Kalt - und Heissgetränken nach...

  • Receptionist (m/w) 100 , ab November / Dezember 2025

    Vor 3 Tagen

    Zermatt, Schweiz Backstage Hotel Vernissage Vollzeit CHF 32'000 - CHF 42'000 pro Jahr

    About this job My home is your home.Einleitung Das Backstage Hotel Vernissage – Ein Lebensstil in Zermatt. Zeitgenössisch und zeitlos. Modern und traditionell. Urban und naturverbunden. Exklusiv, familiär, stylisch und gemütlich. Mit 20 einzigartigen Zimmern, einer Themen-Wellnesslandschaft, der Vernissage Bar mit Kino und Art...

  • Restaurant- / Bar Manager (M/w/d) Winter 22/23

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Hotel Mirabeau ****S Zermatt Vollzeit

    **Restaurant - / Bar Manager (m/w/d) Winter 22/23**: Zu Ihren Aufgaben gehören: - Unterstützung in der Leitung der gesamten Servicebereichen im Restaurant sowie à la carte Restaurant „Veranda“ - Mithilfe bei der Führung des Service Teams - Mithilfe bei der Führung unseres Delikatessen-Restaurants Marie's Deli - Outlet Manager des neulancierten...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz Parkhotel Beau Site Zermatt Vollzeit

    Das BEAUSiTE Zermatt ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht finden, stets das Matterhorn im Blick. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Für Ihren Posten verantworten Sie folgende F&B Outlets: The Grill - unserem Signature Restaurant Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit...