Cuisinier/cuisinière

Vor 5 Tagen

Genf GE, Schweiz Umamido Pâquis Sàrl Vollzeit

Umamido est une chaîne « fast casual » jeune et en pleine croissance avec cinq ramen shop en Suisse et huit en Belgique. Qualité et authenticité japonaise, voilà de quoi il s’agit. Des ingrédients locaux, éthiquement responsables et préparés avec beaucoup de passion et d’enthousiasme. Pour notre restaurant Umamido Pâquis, nous recherchons un-e **Cuisinier**-**ère à 100%**.

**Mission**:

- Vous travaillez dans une cuisine ouverte et vous offrez avec vos collègues une expérience savoureuse et inoubliable à nos clients.
- Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les marchandises livrées.
- Vous préparez les mises en place dans le respect des fiches recettes et standards Umamido (laver et couper les légumes, préparer les bouillons, couper la viande, cuire et mariner les œufs,).
- Vous préparez les entrées et les ramens (cuire les nouilles, assembler les bols avec précision). Vous connaissez les recettes par cœur.
- Vous prenez soin de votre espace de travail en suivant rigoureusement les check-lists de nettoyage journalières et hebdomadaires.
- Vous utilisez le matériel et les appareils de cuisine de façon adéquate et les entretenez avec attention.
- Vous respectez scrupuleusement les règles d’hygiène (HACCP, FIFO, température des produits,...) grâce au concept d'auto-contrôle mis en place.

**Profil recherché**:

- Vous avez une passion pour l’hospitalité, la cuisine et êtes doté d’un esprit d’équipe.
- Vous avez une **formation AFP Employé en cuisine et/ou CFC Cuisinier **(ou équivalence) et expérience réussie dans un poste similaire.
- Vous êtes résistant au stress, vous gardez votre sang froid en cas de problème ou de grande affluence.
- Vous avez une attitude positive, vous cherchez une solution au(x) problème(s). Vous êtes ouvert au feedback et aux remarques.
- Vous travaillez soigneusement, d’une manière organisée et rapide.
- Vous avez le souci du détail (fraîcheur des ingrédients, présentation soignée, etc.).
- Des standards et normes rigoureuses ne vous effrayent pas.
- Vous êtes flexible : travailler en weekend et avoir des horaires variables (en continu et en coupure) entre 9h et 23h ne vous effrayent pas. Vous remplacez, dans la mesure du possible, un collègue malade. Vous appréciez la diversification des tâches.
- Compétences linguistiques : français un must, anglais un plus.

**Que proposons-nous ?**
- Un emploi stimulant et varié au sein d'une chaîne de restauration rapide en pleine expansion.
- Une culture de travail transparente et conviviale, où vous pouvez être vous-même et où plaisir et travail vont de pair
- Impact : votre engagement et votre personnalité font la différence pour une bonne expérience client. Vous aidez à construire la culture Umamido
- La possibilité de se développer.
- Des possibilités de formation : non seulement au début, mais tout au long de votre carrière chez Umamido.
- Un contrat à temps plein et à durée indéterminée.
- Un salaire compétitif et conforme à la CCNT.

Type d'emploi : Temps plein, Durée indeterminée

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail le week-end

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous disponible à travailler en horaire coupé ?
- Avez-vous suivi une formation en cuisine ?

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20.08.2024

  • Apprentissage - Cuisinier ou Cuisinière Cfc - 100%

    Vor 3 Tagen

    1205 Genf, GE, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    **Description de l'entreprise**: Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant...

  • Apprentissage - Cuisinier ou Cuisinière CFC - 100

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    Description de l'entreprise Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2024 en cliquant ici.L'offre...

  • Apprentissage - Cuisinier ou Cuisinière CFC - 100

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    Description de l'entreprise Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2024 en cliquant ici. L'offre...

  • Apprentissage - Cuisinier ou Cuisinière CFC - 100

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz HUG (Hôpitaux Universitaires de Genève) Vollzeit

    Description de l'entrepriseAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2024 en cliquant ici.L'offre...

  • Cuisinière/Cuisinier (f/h/d)

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Coop Vollzeit CHF 39'000 - CHF 56'000 pro Jahr

    Travaillerlà où laSuissese retrouveNos restaurants Coop ne sont pas des restaurants ordinaires. Ce sont des lieux de rencontre, des lieux où toute la Suisse se retrouve. En rejoignant notre équipe, vous n'occuperez pas seulement un emploi, vous ferez aussi partie d'une communauté. Ensemble, nous pouvons accomplir de grandes chosesTaux...

  • Chef / -fe de Cuisine à 100%

    Vor 3 Tagen

    Genf, Schweiz Hirslanden Group Vollzeit

    TÂCHES PRINCIPALES Vous serez responsable de conduire la gestion opérationnelle de la Cuisine Vous proposez une cuisine raffinée, locale et de saison, tout en s’adaptant aux profils variés des convives (patients, visiteurs, personnel, VIP) Vous élaborez des menus respectueux des besoins diététiques spécifiques des patients (textures modifiées,...

  • Chef / -fe de Cuisine à 100%

    vor 2 Wochen

    Genf, Schweiz Hirslanden Clinique des Grangettes Vollzeit

    OverviewLieu du travail : Hirslanden Clinique des Grangettes| GenèveDate d'engagement : 1er janvier 2026 ou selon accordType d'emploi : À durée indéterminéeNuméro de référence : 64750En tant que plus grand réseau médical de Suisse, nous fixons des normes avec nos cliniques, nos centres de chirurgie ambulatoire et nos services d'urgence. La qualité...

  • Chef : fe de cuisine

    vor 3 Wochen

    Genf, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Profil du poste Assurer la satisfaction de la clientèle Représenter le rôle d’hôte ou d’hôtesse ainsi que celui de chef ou cheffe de cuisine Produire et distribuer l’offre alimentaire au quotidien Mener des entretiens de vente Planifier et calculer les offres alimentaires Élaborer un plan d’animation annuel Concevoir et réaliser des offres...

  • Chef/-fe de Cuisine à 100%

    vor 4 Wochen

    Genf, Schweiz Hirslanden AG Vollzeit

    Lieu du travail: Hirslanden Clinique des Grangettes| GenèveDate d'engagement: 1er janvier 2026 ou selon accordType d'emploi: À durée indéterminée Numéro de référence: 64750 En tant que plus grand réseau médical de Suisse, nous fixons des normes avec nos cliniques, nos centres de chirurgie ambulatoire et nos services d'urgence. La qualité médicale...

  • Chef/-fe de Cuisine à 100%

    vor 3 Wochen

    Genf, Schweiz Clinique des Grangettes SA Vollzeit

    Chef/-fe de Cuisine à 100% Lieu du travail: Hirslanden Clinique des Grangettes| GenèveDate d'engagement: 1er janvier 2026 ou selon accordType d'emploi: À durée indéterminée Numéro de référence: 64750 En tant que plus grand réseau médical de Suisse, nous fixons des normes avec nos cliniques, nos centres de chirurgie ambulatoire et nos services...