Restaurant Manager

vor 6 Stunden

Zurich, Schweiz Stripped Pizza Vollzeit

**Stripped Pizza bringt dein Lieblingsessen neu auf den Tisch**: kreativ, inspirierend und frei wie dein Leben. Und dabei genauso vollwertig und natürlich, wie du dich ernähren möchtest. Für Pizzagenuss, der einfach gut tut.

**Stripped Pizza wurde 2016 in Zürich gegründet mit der Mission**: Pizza als eine vollwertige Mahlzeit ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Farbstoffe zur Verfügung stellen. Daher kommt auch unser Name «Stripped»: frei von jeglichen

Zusatzstoffen.

Aufgaben

Als Restaurant Manager oder als Assistant Restaurant Manager trägst du die Verantwortung für das operative Funktionieren deines Restaurants. Deine Hauptaufgaben werden Folgende sein (entweder als Hauptverantwortung oder als Stellvertreter):
**Wirtschaftlichkeit**:

- aktive operative Mitarbeit als Basis für permanente interne Qualitätskontrolle
- Betriebsführung im Rahmen der Budget
- und Zielvorgaben
- laufende Überprüfung der Budgetvorgaben
- Umsetzung der finanziellen und qualitativen Zielsetzungen
- Ausarbeitung und Umsetzung von Vorschlägen zur Kostenoptimierung

**Mitarbeiterführung**:

- Führen mit Zielvereinbarungen
- Durchführung

periodischer Qualifikations
- und Mitarbeitergespräche des Kader
- Mitarbeiterentwicklung
- Sicherstellung von Information und Kommunikation
- Aktive Förderung der positiven Teamentwicklung
- Einsatzplanung, Stundenkontrolle, Ferienplanung

**Qualitätssystem**:

- Umsetzung der Richtlinien, Vorschläge zur Optimierung der Prozesse
- Laufende Überprüfung und Optimierung
- Qualitätssicherung von Angebot und Dienstleistung
- Kooperation mit der KOPAS
- Delegierung laufender Schulungen der Mitarbeitenden in qualitäts
- und sicherheitsrelevanten Aufgaben
- Reklamationsbehandlung und -auswertung
- Einhaltung LGAV, Arbeitsgesetz sowie OR Richtlinien/Vorgaben

**Marketing**:

- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Förderung der Kommunikation nach Innen
- Gewährleisten der Beziehungspflege zum Gast
- Wahrnehmung der Gastgeberfunktion
- Marktbeobachtung
- Kommunikation unserer Marketingaktivitäten

**Betriebsspezifisches**:

- Bestellung Klein-, Verbrauchs
- und Büromaterial
- Kontrolle der Warenanlieferungen
- Erstellung und Kontrolle Tages
- und Monatsabrechnungen
- Einkauf und Logistik
- Erstellung Inventar
- allgemeine administrative Arbeiten
- Organisation und Abwicklung von Aktionen, Promotionen und Sonderanlässen

Qualifikation
- Führungserfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
- EFZ Abschluss in der Gastronomie/Hotellerie oder einen Hotelfachschulabschluss
- Sprachliches Können in Deutsch und Englisch
- Stark ausgeprägter Servicegedanke sowie ein hohes Mass an Selbständigkeit,

Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
- Motivation, an allen operativen Schritten mitzuarbeiten und Lösungen zu finden
- Freude und Passion für natürliches, vollwertiges und frisches Essen
- Begeisterung für hochwertige Produkte
- Erfahrung in administrativen Arbeiten (Excel und Word), Zahlenverständnis, komplexes

Denkvermögen und Verhandlungsgeschick
- Teamgeist und die Fähigkeit, nicht nur dich zu motivieren, sondern auch dein Team zu

Höchstleistungen anzuspornen

Klingt das nach dir? Willst du unsere Teams als Restaurant Manager oder Assistant Restaurant Manager unterstützen? Dann melde dich unbedingt bei uns

  • Restaurant Manager

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz SUBWAY Zürich-Rümlang Vollzeit

    **Willkommen beim Subway Rümlang!** Wir betreiben sehr erfolgreich unser Subway Restaurant in Rümlang. Viele Gäste lieben uns besonders wegen des freundlichen Teams und der guten Stimmung. Bereitest Du gerne feine Sandwiches, Wraps und Salaten vor den Augen der Gäste zu, kommunizierst gerne und möchtest Teil unseres Teams als Teil der...

  • Restaurant Manager

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur Übersicht PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Für unseren Kunden, ein modernes Businesshotel auf hohem Niveau mit ca. 180 Zimmern und...

  • Restaurant Operations Manager

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur Übersicht PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Für eine Confiserie in Zürich, in der Qualität zentral ist und sowohl bei den Produkten...

  • Assistant Restaurant Manager Für Ein Innovatives

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Stripped Pizza Vollzeit

    **Stripped Pizza bringt dein Lieblingsessen neu auf den Tisch**: kreativ, inspirierend und frei wie dein Leben. Und dabei genauso vollwertig und natürlich, wie du dich ernähren möchtest. Für Pizzagenuss, der einfach gut tut. **Stripped Pizza wurde 2016 in Zürich gegründet mit der Mission**: Pizza als eine vollwertige Mahlzeit ohne Zusatzstoffe,...

  • Manager / Assistant Restaurant Manager Für

    Vor 6 Tagen

    Zurich, Schweiz Domino's Pizza GmbH Vollzeit

    **Domino’s Pizza in der Schweiz** ist Teil der weltweit führenden Pizzaliefermarken mit über 18.300 Pizza Shops in über 90 Ländern. Unsere 20 Schweizer Pizza Shops liefern an 7 Tagen pro Woche knusprig heisse Pizza an unsere Gäste. Wir freuen uns auf Dich als **Store / Assistant Store Manager in Oerlikon.** **Arbeitspensum 60-100%** **DEINE AUFGABEN...

  • Restaurant Manager Für Domino's Pizza in Oerlikon

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Domino's Pizza GmbH Vollzeit

    **Domino’s Pizza in der Schweiz** ist Teil der weltweit führenden Pizzaliefermarken mit über 18.300 Pizza Shops in über 90 Ländern. Unsere 20 Schweizer Pizza Shops liefern an 7 Tagen pro Woche knusprig heisse Pizza an unsere Gäste. Wir freuen uns auf Dich als **Restaurant Manager in Oerlikon.** **Arbeitspensum 100%** **DEINE AUFGABEN ALS...

  • Restaurant Manager Für Domino's Pizza in Oerlikon

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Domino's Pizza GmbH Vollzeit

    **Domino’s Pizza in der Schweiz** ist Teil der weltweit führenden Pizzaliefermarken mit über 18.300 Pizza Shops in über 90 Ländern. Unsere 20 Schweizer Pizza Shops liefern an 7 Tagen pro Woche knusprig heisse Pizza an unsere Gäste. Wir freuen uns auf Dich als **Restaurant Manager in Oerlikon.** **Arbeitspensum 60-100%** **DEINE AUFGABEN ALS...

  • Restaurant Manager Für Domino's Pizza in Oerlikon

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Domino's Pizza GmbH Vollzeit

    **Domino’s Pizza in der Schweiz** ist Teil der weltweit führenden Pizzaliefermarken mit über 18.300 Pizza Shops in über 90 Ländern. Unsere 20 Schweizer Pizza Shops liefern an 7 Tagen pro Woche knusprig heisse Pizza an unsere Gäste. Wir freuen uns auf Dich als **Restaurant Manager in Oerlikon.** **Arbeitspensum 60-100%** **DEINE AUFGABEN ALS...

  • Restaurant Manager, Domino's Pizza Altstetten

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Domino's Pizza Altstetten-Zürich Vollzeit

    **Domino’s Pizza in der Schweiz** ist Teil der weltweit führenden Pizzaliefermarken mit über 18.300 Pizza Shops in über 90 Ländern. Unsere 21 Schweizer Pizza Shops liefern an 7 Tagen pro Woche knusprig heisse Pizza an unsere Gäste. Wir freuen uns auf Dich als **Restaurant Manager in Altstetten.** **DEINE AUFGABEN** Als Gastgeberin oder als...

  • Restaurant Manager Für Ein Innovatives, Junges

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Stripped Pizza Vollzeit

    Stripped Pizza bringt dein Lieblingsessen neu auf den Tisch: kreativ, inspirierend und frei wie dein Leben. Und dabei genauso vollwertig und natürlich, wie du dich ernähren möchtest. Für Pizzagenuss, der einfach gut tut. Stripped Pizza wurde 2016 in Zürich gegründet mit der Mission: Pizza als eine vollwertige Mahlzeit ohne Zusatzstoffe,...