Bar Manager

Escape Company & Bar

Die Escape Company ist dabei, sich als eines der führenden Eventzentren in der Ostschweiz zu etablieren Tag für Tag kommen Hunderte Kunden vorbei, um einen Escape Room zu spielen. Vor einem Jahr hat unsere Bar ihre Tore eröffnet für das entspannte verweilen nach dem Spiel oder für unsere einzigartigen Events. Teambuilding, Firmenanlässe, Weihnachtsessen oder monatliche Quiz Nights runden das Programm ab.
Die Bar an sich hat ein vielfältiges und anspruchsvolles Angebot mit klassischen Cocktails, welches mit kreativen Eigenkreationen abgerundet wird.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine(n) Bar Manager/in, welche(r) unsere Gäste professionell und mit hohem Servicebewusstsein bedient. Klassischer Bar-Betrieb und Eventveranstaltungen sind dabei die wichtigsten Arbeitstätigkeiten.

Als leidenschaftliche(r) Bartender/in sind Sie hauptsächlich operativ tätig. Sie verfügen über ausgeprägte Cocktailkenntnisse und entwerfen gerne eigenständig neue und innovative Kreationen. Eine Ausbildung in der Gastronomie und mindestens 2 Jahre Berufskenntnisse setzen wir voraus. Unser Betrieb und die abwechslungsreiche Bedürfnisse unserer Kundschaft erfordern ein hohes Mass an Flexibilität.

Wir erwarten...

Teamplayer: bei uns ist Teamspirit Schlüssel zum Erfolg.
Eine kunden
- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.
Freude am täglichen Kontakt mit unseren Gästen, Freude am Erfüllen aller erfüllbaren Kundenwünsche.
Kein Kunde darf sich betrogen fühlen
Kundenmagnet durch gepflegtes äusseres und gute Stimmung, Persönlichkeit
Sicherer Umgang mit dem Kassensystem
Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse
Verantwortungsvolle, aber auch pragmatische Herangehensweise

Wir bieten...

Fairer, freundlicher Arbeitgeber, welcher Kreativität und Eigenverantwortung fördert, das Team mit in die Entscheindungsprozesse einbezieht, keine unnötigen Regel aufstellt (Freiheit wird bei uns grossgeschrieben)
Ein einzigartiges Umfeld mit viel Platz für das Ausleben Ihrer Kreativität
Ein eigenverantwortliches und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Ein bombastisches Team bei einem beliebten Arbeitgeber: entsprechend gute Stimmung

Aufgaben:
Abwicklung von Karten
- und Bargeldtransaktionen, Rechnungswesen
Teilweise Verhandlungen mit Partnern, Lieferanten
Bestellungen von Lieferanden, Partnern
Instandhaltung der technischen Systeme der Bar
Lagerverwaltung
Einhaltung sämtlicher Vorschriften, die in Gastronomiebetrieben gelten (u.a. Hygiene, Suchtprävention)
Aufrechterhaltung der Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
Rechnungen vorbereiten und Zahlungen abwickeln
Teamevents Hosten.
Reinigungsaufgaben wie Desinfizieren, Kehren und Geschirrspülen innerhalb der Bar

Art der Stelle: Teilzeit oder Vollzeit, unbefristet

EFZ/EBA/FMS oder gleichwertig in der Gastronomie (Wünschenswert)
oder gleichwertige Erfahrungen =)

Deutsch (Erforderlich)
Englisch (Erforderlich)

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Pensum: 80-100%, Pensum: 60-80%
Arbeitsstunden: 30-45 pro Woche

Arbeitszeiten:

- 10-Stunden-Schicht
- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Morgenschicht
- Nachtschicht
- Tagschicht

Berufserfahrung:

- Gastronomie: 1 Jahr (Erforderlich)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)