Assistant Director of Food

vor 2 Wochen

Saint Moritz, Schweiz Badrutt's Palace Hotel AG Vollzeit

Assistant Director of Food & Beverage
In Jahresstelle
Eintritt nach Vereinbarung

**Aufgaben**
Sie ergänzen unser F&B Management Team und sind für folgende Bereiche verantwortlich: - Unterstützung des Vizedirektors in charge of F&B in konzeptionellen und operativen Fragestellungen - Unterstützung bei der Budgetierung und Kostenkontrolle bzw. -optimierung - Überwachung der Einhaltung unserer Servicestandards sowie die Weiterentwicklung dieser - Operative Unterstützung bei Veranstaltungen - Mitarbeit bei der Rekrutierung - Verantwortlich für die Durchführung der F&B Schulungen und die Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden - Mitverantwortlich für die Gästebetreuung
**Anforderungen**
Für diese sehr abwechslungsreiche Position bringen Sie idealerweise folgendes mit: - Grundausbildung in der Hotellerie und abgeschlossene Hotelfachschule - 2- 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren operativen F&B Management Position in der Luxushotellerie - Erfahrung mit Fine-Dining Restaurants und Signature-Restaurants (e.g. Celebrity Chefs) - Gutes Gespür für Menschen, hohes Mass an Teamorientierung, Erfahrung im Umgang mit internationalen Gästen - Selbständige, pro-aktive Arbeitsweise, hohes Mass an Einsatzbereitschaft - Sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild - Sehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil
**Unser Angebot**
- Unbefristete Jahresstelle - 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden - 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr - 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis) - Auf Wunsch vorübergehende Unterkunft in einem unserer schönen Mitarbeiterhäuser - Verpflegungsmöglichkeit im neuen, modernen Mitarbeiter Restaurant - Arbeit in einem attraktiven Umfeld, einem Luxushotel mit Weltruf - Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team eine zentrale Rolle anschliessen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.

  • Director of Marketing

    Vor 7 Tagen

    Saint Moritz, Schweiz Badrutt's Palace Hotel AG Vollzeit

    **Was Sie bei uns bewirken** - Als Director of Marketing leiten Sie unsere Marketingstrategie und tragen massgeblich zur Steigerung der Markenbekanntheit und Umsätze bei. - Durch Ihr Fachwissen und Ihre kreative Herangehensweise entwickeln und umsetzen Sie einen einheitlichen Marketingauftritt (CI/CD, Visual Identity, Tone of Voice). - Sie setzten unsere...

  • Assistant Back-of-House Manager

    vor 3 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Assistant Back-of-House Manager (Stewarding) Expected from 20.11.2025 - Season (3-4 months) TLNT1_CH This is what you move with us Do you thrive on crystal-clear processes, impeccable hygiene, and teamwork at a 5-star superior level? Become the driving force behind our culinary experiences and ensure flawless operations in the back-of-house. Your...

  • F&b Manager

    vor 2 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz RSI Cycles & Motors Ltd. Vollzeit

    Food & Beverage Manager (Luxury Mountain Resort) At 1800 metres above sea level, a new standard of **Luxury Mountain Travel** is being shaped. Our dynamic, international community offers guests a refined blend of **smart luxury and authenticity**, creating an inimitable holiday experience. As part of our distinguished group, you’ll help define a culture...

  • Director of Finance

    Vor 7 Tagen

    Saint Moritz, Schweiz Badrutt's Palace Hotel AG Vollzeit

    **Ihre Aufgaben** In dieser herausfordernden Position tragen Sie mit einem Team von bis zu 10 Personen die Verantwortung für das Finanzwesen und das Controlling, sowie die IT, die ebenfalls in Ihren Verantwortungsbereich fällt. Darüber hinaus gehören folgende Tätigkeiten in Ihren Aufgabenbereich: - Sie übernehmen die fachliche und operative Führung...

  • Front Office Agent

    Vor 5 Tagen

    Saint Moritz, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    We are looking for ambitious talents who will become the shapers of the new reborn legendary hotel in one of the most prestigious alpine resorts in the world. Are you expecting more than a job? Then let’s GRACE together from now onwards! - Maintain highest standards of a 5* superior hotel reception - Create memorable, lasting and individual experiences -...

  • Sales Manager

    vor 18 Stunden

    Saint Moritz, Schweiz kleos hotel group Vollzeit

    For a prestigious facility in the canton of Grisons we are looking for a sales director with experience in the hotel sector who speaks Italian and English, German is also preferable. The selected figure will have to lead a team of people and report to the CEO. Other details will be shared during the interview. Accommodation available in the...

  • F&b Assistant

    vor 2 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz *****S Vollzeit

    **F&B Assistant (m/w)**: Vor über 160 Jahren eröffnete Johannes Badrutt das Kulm Hotel am Kulminationspunkt, dem höchsten Punkt, in St. Moritz. Heute ist unser Haus im Olymp angekommen: GaultMillau kürte das Kulm Hotel St. Moritz 2018 zum «Hotel des Jahres». Auch Sie wollen hoch hinaus - beruflich wie geografisch? Dann werden Sie Teil unseres Teams....

  • F&b Assistant

    Vor 3 Tagen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz *****S Vollzeit

    **F&B Assistant (m/w)**: Vor über 160 Jahren eröffnete Johannes Badrutt das Kulm Hotel am Kulminationspunkt, dem höchsten Punkt, in St. Moritz. Heute ist unser Haus im Olymp angekommen: GaultMillau kürte das Kulm Hotel St. Moritz 2018 zum «Hotel des Jahres». Auch Sie wollen hoch hinaus - beruflich wie geografisch? Dann werden Sie Teil unseres Teams....

  • Assistant Executive Housekeeper

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    About this job The GRACE LA MARGNA ST MORITZ invites you to discover a new lifestyle 365 days a year. Immerse yourself in a unique cosmos where the space of the Engadine is reflected. A hotel legend comes to life and sets new standards. The GRACE LA MARGNA ST MORITZ combines the glamorous past of St. Moritz, a place of longing, with the demands of a modern...

  • Sales & Marketing Coordinator (M/w)

    Vor 7 Tagen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz *****S Vollzeit

    **Sales & Marketing Coordinator (m/w)**: Ihr Profil - Abschluss einer Hotel - oder Tourismusfachschule erwünscht - Berufserfahrung im Bereich Sales & Marketing in der Luxushotellerie/ im Luxussegment - Erfahrung in der Produktion von Werbemitteln - Sattelfest in den MS Office Produkten inkl. InDesign und Publisher, PMS Kenntnisse von Vorteil -...