Leitung Gastronomie
vor 22 Stunden
**Aufgaben**: - Erfolgreiche Führung des Restaurants Bohemia - Operative Sicherstellung des gesamten gastronomischen Bereiches - Aktive Gästebetreuung und Verkauf von Caterings - und Bankettveranstaltungen - Koordination und Organisation der F&B Abteilung unter Einhaltung der ISO-Standards - Gewährleistung einer optimalen Auslastung der vorhandenen Kapazitäten im Restaurant - und Bankettbereich - Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen, die Hygienestandards sowie Überwachung der Arbeitsabläufe und Prozesse - Budgetierung und Erstellen von Marktanalyse und Preisvergleiche für eine kontinuierliche Optimierung des Angebots - Verantwortlich für die Einarbeitung und Schulung der neuen Arbeitskräfte, Erstellung der Einsatzplanungen gemäss Arg-Vorschriften und Qualifikationen der Mitarbeitenden - Diverse administrativen Tätigkeiten und Qualitätskontrolle **Anforderungen**: - Gastgeber aus Leidenschaft, nach Möglichkeit gut vernetzt und verwurzelt auf dem Platz Basel - Entsprechende Aus - und Weiterbildung in der Hotellerie (Berufsausbildung, Hotelfachschule) - Erfahrung im Verkauf, Planung und Durchführung von Veranstaltungen - Fundierte Kenntnisse in Personalführung und Veranstaltungsverkauf sowie Interesse an einer trendigen Gastronomie - Verhandlungssicheres Deutsch - und Englisch. Jede weitere Sprache von Vorteil - Kenntnisse in den gängigen EDV Office Programmen sowie in branchentypischen Softwares u.a. Micros-Kassensystem - Betriebswirtschaftliche Denkweise und Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge - Hand On Mentalität, Herzlichkeit und Gästeorientierte Arbeitsweise **Was wir bieten** - attraktive Anstellungsbedingungen, Treueprämie und gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten - Du - & "Heartist"-Kultur - grosszügige Rabatte dank der Zugehörigkeit zur COOP - Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und COOP - Personalrabatt auch für die Partnerin bwz. den PartnerUnter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel". Desire Nonis, HR Leiterin Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.
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Leitung Gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel VollzeitLeitung Gastronomie / Food & Beverage Manager, 100% Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz». Du verstehst es, ein Team nicht nur zu führen, sondern zu inspirieren – mit klarer Haltung, Empathie und dem Blick fürs Ganze? Du bewegst dich sicher im lebendigen Gastronomiealltag zwischen...
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Stv. Leitung Bistro
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Hürlimannbad & Spa Zürich VollzeitSuchst du einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer einzigartigen, unverwechselbaren Spa-Welt der AQUA-SPA-RESORTS Gruppe? Die AQUA-SPA-RESORTS AG bietet ihren Gästen aussergewöhnliche Spa-Welten und Wohlfühloasen. Ziel ist es, Begegnungsorte zu schaffen, in denen die Gäste geniessen und entspannen können. Zur Verstärkung unseres Leitungsteams...
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F&B Manager:iN
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitGuide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz». Du verstehst es, ein Team nicht nur zu führen, sondern zu inspirieren – mit klarer Haltung, Empathie und dem Blick fürs Ganze? Du bewegst dich sicher im lebendigen Gastronomiealltag zwischen Stammgästen, Neuentdeckern und Business-Gästen? Dann...
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F&B Manager – Leitende Gastronomie mit Teamführung
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitEin führendes Gastronomieunternehmen in Basel sucht eine Leitung Gastronomie / Food & Beverage Manager (m/w/d) für 100%. Sie verantworten die strategische und operative Leitung der Gastronomie. Geforderte Qualifikationen sind eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie Führungserfahrung. Wir bieten ein positives Arbeitsumfeld und...
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Leitung gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDu verstehst es, ein Team nicht nur zu führen, sondern zu inspirieren - mit klarer Haltung, Empathie und dem Blick fürs Ganze? Du bewegst dich sicher im lebendigen Gastronomiealltag zwischen Stammgästen, Neuentdeckern und Business-Gästen? Dann übernimm Verantwortung als Leitung Gastronomie / Food & Beverage Manager (m/w/d) 100% im Volkshaus Basel. Einem...
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Leitung Gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von Basel. “Boutique at its best - a category of its own” Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an Begegnungen,...
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Leitung Gastronomie
Vor 7 Tagen
Basel, Schweiz Oase Holding VollzeitArt: Vollzeit | Befristung: Unbefristet | Unternehmensbereich: Gastronomie Arbeitsort: Obergösgen | per **Wir suchen dich!**: Sei im Denken und Handeln fantasievoll, originell und unkonventionell. Sei mutig. Bringe dich und andere zum Lachen, verstehe und habe Spass. Lass dich inspirieren und begeistern von neuen Impulsen und Ideen. Bring deine Ideen ein...
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Leitung Gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von Basel. "Boutique at its best - a category of its own" Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an Begegnungen,...
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Leitung Gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von Basel. "Boutique at its best - a category of its own" Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an Begegnungen,...
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Leitung gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von Basel. "Boutique at its best - a category of its own" Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an Begegnungen,...
