Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Leitung Gastronomie - Basel - Volkshaus Basel Betriebs AG
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Stv. in Leitung Gastronomie palazzo Colombino
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz BâleHotels Vollzeit**Aufgaben Zu Ihren Hauptaufgaben gehören**: Unterstützung bei der Leitung des Restaurationsbereich und Führung eines mittel-grossen Serviceteam zusammen mit der Leitung Gastronomie Verantwortlich für einen reibungslosen Anlassablauf Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung Sicherstellung der Gästezufriedenheit Fachkundige Führung einer Station...
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Stv. Leitung Bistro
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Hürlimannbad & Spa Zürich VollzeitSuchst du einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer einzigartigen, unverwechselbaren Spa-Welt der AQUA-SPA-RESORTS Gruppe? Die AQUA-SPA-RESORTS AG bietet ihren Gästen aussergewöhnliche Spa-Welten und Wohlfühloasen. Ziel ist es, Begegnungsorte zu schaffen, in denen die Gäste geniessen und entspannen können. Zur Verstärkung unseres Leitungsteams...
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Leitung Gastronomie
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDu verstehst es, ein Team nicht nur zu führen, sondern zu inspirieren – mit klarer Haltung, Empathie und dem Blick fürs Ganze? Du bewegst dich sicher im lebendigen Gastronomiealltag zwischen Stammgästen, Neuentdeckern und Business-Gästen? Dann übernimm Verantwortung als Leitung Gastronomie / Food & Beverage Manager (m/w/d) 100% im Volkshaus Basel....
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Leitung gastronomie
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDu verstehst es, ein Team nicht nur zu führen, sondern zu inspirieren - mit klarer Haltung, Empathie und dem Blick fürs Ganze? Du bewegst dich sicher im lebendigen Gastronomiealltag zwischen Stammgästen, Neuentdeckern und Business-Gästen? Dann übernimm Verantwortung als Leitung Gastronomie / Food & Beverage Manager (m/w/d) 100% im Volkshaus Basel. Einem...
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Leitung Gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitAbout this job Das Herz von Basel. "Boutique at its best - a category of its own" Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. ...
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Leitung gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von Basel. "Boutique at its best - a category of its own" Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an Begegnungen,...
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Leitung Gastronomie
vor 20 Stunden
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von Basel. "Boutique at its best - a category of its own" Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an Begegnungen,...
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Team-Mitarbeiter*in Service 100%
vor 1 Tag
Basel, Schweiz Remimag Gastronomie AG VollzeitWerde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte! Als Team-Mitarbeiter*in Service 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 17-köpfigen Cucaracha-Crew und arbeitest im 10-köpfigen Team. Das farbenfrohe Cucaracha liegt im Herzen von Basel. Auf dem Tisch landen zentralamerikanische Spezialitäten – frisch, kreativ, saisonal....
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Basel, Schweiz Klinik Adelheid VollzeitDie Klinik Adelheid ist das Rehazentrum der Zentralschweiz. Wir betreuen Patientinnen und Patienten für die Weiterbehandlungen nach Operationen, bei Erkrankungen des Bewegungsapparates, des Nervensystems und der inneren Organe. Die Klinik mit 140 Betten und grosszügigen Therapieräumlichkeiten liegt an traumhafter Lage oberhalb des Ägerisees und ist ein...
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HR-leitung W/m/d 100%
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz search-group.ch ag VollzeitLeitung (Finanzen / Personal / Verwaltung) Für unseren Kunden, ein trendiges und modernes Hotel im Herzen von Basel, suchen wir eine kompetente, verantwortungsbewusste und gewinnende Persönlichkeit, die auf der Suche ist, nach einer neuen Herausforderung in der Funktion als HR-Leitung w/m/d 100% - im Hotellerie Bereich Aufgaben - Verantwortlich für den...
Leitung Gastronomie
vor 1 Monat
Das Herz von Basel. “Boutique at its best - a category of its own” Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel. Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus Basel seit 1925 als Institution für Gastronomie (Brasserie 150 Sitzplätze, Imi Bar 45 Sitzplätze), Events (bis 1'350 Gäste) und Hotellerie (45 Zimmer) einen Namen gemacht – kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben. Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. Mitarbeiter mit Herzblut prägen die persönliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gästen jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spüren zu lassen: Freude schenken, Freude erleben. Einleitung Du verstehst es, ein Team nicht nur zu führen, sondern zu inspirieren – mit klarer Haltung, Empathie und dem Blick fürs Ganze? Du bewegst dich sicher im lebendigen Gastronomiealltag zwischen Stammgästen, Neuentdeckern und Business-Gästen? Dann übernimm Verantwortung als Leitung Gastronomie / Food & Beverage Manager (m/w/d) 100% im Volkshaus Basel. Einem Ort, an dem Gastfreundschaft gelebt und Teamgeist grossgeschrieben wird. TLNT1_CH Deine Mission - Strategische und operative Leitung der gesamten Gastronomie (Imi Bar, Brasserie, Frühstück, Events, Room Service) - Rekrutierung, Führung, Motivation und Unterstützung des gesamten Service-Teams in enger Zusammenarbeit mit den Teamleitern - Mitverantwortung für den Inhalt und die Gestaltung des F&B Angebots samt saisonalen Eigenveranstaltungen - Analyse, Offenlegung und kontinuierliche Verbesserung bestehender Abläufe in den gastronomischen Outlets zur Steigerung von Effizienz und Qualität - Reservationshandling, Pflege und Handhabung des Kassen- und Tischreservationssystems (POS Hypersoft, Aleno) - Tragen der Umsatz- und Kostenverantwortung sowie Mitwirkung bei der Erstellung von Forecasts und Budgets - Warenwirtschaft, wie Bestellung, Lagerung, Wareneinsatzkontrollen als auch Optimierung - Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs- und Sonderaktionen - Sicherstellung einer reibungslosen, abteilungsübergreifenden internen Kommunikation - Planung der Dienste deines Teams mit Mirus 4.0 unter Beachtung der gesetzlichen Vorgaben - Organisation und Durchführung von fachtechnischen Schulungen - Ausbildung unserer Lernenden und Praktikanten - Du rapportierst direkt an die General Managerin und bis Teil des operativen Kaderteams Damit punktest du - Leidenschaftliche:r Gastgeber:in aus Überzeugung und mit Hands-on-Mentalität - Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, gerne auch Weiterbildung im Bereich Management oder Betriebswirtschaft - Du besitzt Führungserfahrung (Einsatzplanung, Rekrutierung, Entwicklung und Motivierung deines Teams) und verstehst dich als Vorbild für Mitarbeitende - Unternehmerisches Denken, Zahlenaffinität sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein - Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit - Du zeichnest dich durch innovative Ideen aus und bist ein Organisationstalent - Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe - Du übernimmst gerne Verantwortung und weist ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf - Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für dich selbstverständlich Dein Mehrwert mit uns - Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich) - Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten - Vorteilspreise bei unterschiedlichen Marken dank Mitgliedschaft bei brandsforemployees.ch - Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert - Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander - Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss - Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung - Und vieles mehr… Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun. Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.
