Leiter in Produktionsküche Und Esswerk

vor 1 Woche

Luzern, Schweiz IG Arbeit Vollzeit

Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen werden über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können.

Im Geschäftsfeld Gastronomie bieten wir an drei Standorten Arbeits
- und Ausbildungsplätze für beeinträchtigte Mitarbeitende an. Unser attraktives gastronomisches Angebot mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten geniesst einen hervorragenden Ruf.

Die Produktionsküche produziert und liefert im Cook und Chill-Verfahren hergestellte Menus, Snacks, Salate, Suppen und Gebäck aus Eigenproduktion. Abnehmer sind unsere eigenen Betriebe sowie externe Kunden. Zum Führungsbereich gehört auch die Hauswirtschaft, welche für die Reinigung und Umgebungspflege des Hauptsitzes sowie die hausinterne Lingerie verantwortlich ist.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine

Leitung Produktionsküche und EssWerk

(Einzelführung oder TopSharing 80 - 100 %)

Sie freuen sich auf folgende Aufgaben
- Sie führen in dieser Kaderposition die Produktionsküche, unser Bistro EssWerk und die Hauswirtschaft am Hauptsitz operativ und fachlich
- Sie stellen eine einwandfreie Produktions
- und Dienstleistungsqualität sowie die termingerechte Auftragsausführung sicher und pflegen den direkten Kontakt zu unseren Kunden
- Sie sind für die Erreichung der Arbeitsintegrationsziele und die Ausrichtung des Betriebs auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeitenden und Klienten zuständig
- Sie führen 8 Fachpersonen direkt (Köche und Fachpersonen mit sozialer Ausbildung) und sind für die Personalführung und -entwicklung verantwortlich
- Sie verantworten die Budgetplanung und -kontrolle, sind aktiv an strategischen Zielsetzungen beteiligt und arbeiten in verschiedenen Projekten mit oder leiten diese

Mit diesem Profil sind Sie bei uns genau richtig
- Sie sind eine ausgewiesene Führungsperson mit betriebswirtschaftlichem Know-how und bringen idealerweise Gastronomieerfahrung mit (Wirtepatent des Kantons Luzern von Vorteil)
- Bestenfalls haben Sie eine soziale Zusatzausbildung absolviert und/oder Sie sind erfahren im Umgang mit leistungsbeeinträchtigten Personen und arbeitsintegrativen Zielsetzungen
- Sie sind eine unternehmerisch denkende, kundenorientierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit hohem Dienstleistungs
- und Qualitätsverständnis
- Sie begegnen den unterschiedlichsten Anspruchsgruppen mit einer offenen Grundhaltung

Das können Sie erwarten
- Eine verantwortungsvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum
- Ein eingespieltes und erfahrenes Fachpersonen-Team
- Eine sinnstiftende Tätigkeit in einer schönen Umgebung
- Fortschrittliche Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen

Ihr zukünftiger Arbeitsort

Unterlachenstrasse 9
6002 Luzern

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.

Für nähere Auskünfte erreichen Sie Herr Lorenz Steiner, Leiter Produktionsküche + EssWerk unter 041 369 68 68.

  • Leitung Produktionsküche, Esswerk Und

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz IG Arbeit Vollzeit

    Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen werden über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können. Im Geschäftsfeld Gastronomie...

  • Koch / Köchin EFZ 80-90 (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz IG Arbeit Vollzeit CHF 80'000 - CHF 85'000 pro Jahr

    Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Lu-zern. Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen werden über Arbeitsintegration in der freien Wirt-schaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können. Die Produktionsküche produziert...

  • Arbeitsagogen, Sozialpädagogen Oder Sozialarbeiter

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz IG Arbeit Vollzeit

    Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen werden über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können. Die IG Arbeit ist ein innovatives...

  • Sozialpädagoge/in Oder Arbeitsagoge/in Gastronomie

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz IG Arbeit Vollzeit

    Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen werden über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können. In unseren Betrieben...

  • Leiter in Gastronomie 80-100% Mitglied Der

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz IG Arbeit Vollzeit

    Die IG Arbeit ist ein führendes Kompetenzzentrum für Arbeitsintegration in Luzern. Das Ziel: Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung mit individuellen Betreuungsansätzen zu begleiten und zu fördern, damit sie beruflich wie auch persönlich wieder Fuss fassen. Das Geschäftsfeld Gastronomie ist bunt, breit gefächert und lebendig. Es umfasst zwei...

  • Technischer Leiter Hauswartung

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz HG Haus- und Gartenservice GmbH Vollzeit

    Seitsteht die HG Haus- und Gartenservice GmbH für Qualität und Kundennähe in der Region Luzern. Aus dem Familienbetrieb ist ein etabliertes Unternehmen mit breitem Dienstleistungsspektrum gewachsen.Zur Verstärkung suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Technischer Leiter Hauswartung (m/w/d).AufgabenFachliche und organisatorische Leitung des...

  • Kaffee-röster/in - 20% (M/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz IG Arbeit Vollzeit

    Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen werden über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können. Im Brockenhaus Luzern entsteht ein...

  • Leckorter 100%

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Mobil in Time AG Vollzeit

    Die Firma Trobag ist bereits seit 30 Jahren im Bereich Leckortung und Trocknungstechnik tätig und bietet höchste Qualität mit innovativen Lösungen. Nachhaltigkeit und moderne Technologien prägen unseren Weg. Werde Teil eines engagierten Teams erfahrener Spezialisten, das auf Kundenzufriedenheit und massgeschneiderten Service setzt. Wir suchen als...

  • Projektleiter/-in Gebäudeautomation

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz WSP in Switzerland Vollzeit CHF 100'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    WSPist eines der weltweit führenden Ingenieurunternehmen mit den Geschäftsbereichen Infrastruktur, Verkehr, Umwelt, Energie und Gebäude.Unsere Vision ist klar: Wir wollen die Welt zu einem besseren Ort machen, indem wir einen positiven Beitrag zur Gesellschaft leisten und nachhaltige Lösungen für die Herausforderungen der Zukunft entwickeln.Stellen Sie...

  • Erfahrener Kundenberater:in Luzern

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Du wohnst in der Nähe der Agentur und bist gut vernetzt. Vollzeit CHF 60'000 - CHF 70'000 pro Jahr

    Erfahrener Kundenberater:in Luzern (m/w/d), 80-100% Arbeitsort % Du hast Spass am persönlichen Kontakt und bist ein echtes Verkaufstalent? Und du wünschst dir einen Arbeitgeber, der deine Leistung wirklich honoriert? Dann starte als Kundenberater:in in unserer Generalagentur und werde Teil der Allianz – eines der erfolgreichsten Versicherungsunternehmen...