F&b Manager

Vor 2 Tagen

Davos, Schweiz Hard Rock Hotel Davos Vollzeit

**F&B Manager (m/w)**: **Rockstars gesucht** Werden Sie ein Member of the Band im Hard Rock Hotel Davos Wir sind stolz den Spirit of Rock'n'Roll als erstes Hotel auf dem europäischen Festland verbreiten zu dürfen und freuen uns auf alle neuen Band-Members, die mit uns die Davoser Hotel-Bühne rocken. Das Ziel ist einfach: Unsere Gäste sollen bei uns eine fantastische Zeit verbringen. Dafür geben wir unser Bestes. Wir sind ein motiviertes Team, in dem alle Verantwortung übernehmen, kreativ agieren und einander unterstützen. Ihre Aufgaben: - Koordination und Organisation aller Arbeiten im gesamten F&B-Bereich - Überwachung der Leistungen und Qualität in den verschiedenen Outlets - Gestaltung des Softgetränke-, Wein - & Spirituosenangebotes inklusive Preisgestaltung in Absprache mit der Direktion - Führen von Preisverhandlungen mit Lieferanten - Verwaltung des Getränkelagers und Erstellen von Inventuren mithilfe der Software Kost - Überwachung der fachgerechten Behandlung von sämtlichen Geräten, Mobiliar und Kleininventar im F&B - Verantwortung für die Einhaltung sämtlicher Hygiene - und Sicherheitsvorschriften im F&B-Bereich - Ökonomische Einsatzplanung der Mitarbeiter unter Einbezug des Forecast, im Rahmen des festgesetzten Budgets und der Einhaltung des L-GAV - Erhaltung und Förderung eines guten, teamorientierten Arbeitsklimas und Vorbildfunktion gegenüber den Mitarbeitern. - Führen von Vorstellungsgesprächen, Empfang und Einarbeitung neuer Mitarbeiter - Führen von regelmässigen Qualifikationsgesprächen mit den Mitarbeitern - Implementierung von Service Standards & Schulung der Mitarbeiter - Budgetvorbereitungen und Mitverantwortung vorrangig für F&B-Umsätze - Selbständige Durchführung von Spezialprojekten - Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen im Haus - Umsetzung der Hard Rock Mottos, Mission & Values im Bereich F&B - Einhalten sämtlicher Hard Rock Standards sowie individuellen Richtlinien des Hauses Unsere Erwartungen: - Wirtschaftliches Führen der Abteilung - Unternehmerisches Denken und eventuelle Erstellung neuer Konzepte zur Aufwandminderung - Behandlung des Verbrauchsmaterials mit Sorgfalt - Suchen der günstigsten aber auch wirtschaftlich optimalsten Lösung - Lösungsorientiertes Arbeiten - Deutsch - und Englischkenntnisse - Teamfähigkeit Wenn Sie Ihren Job lieben, immer dort mit anpacken wo Sie gebraucht werden und auch mal bereit sind etwas anderes zu machen als gewohnt, dann wollen wir Sie Schreiben Sie uns, warum Sie zu uns passen und senden Sie uns Ihr komplettes CV. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung **Über uns**: Wir sind das unkomplizierte Designhotel mitten in Davos für weltoffene Musikfans, Wochenend-Abenteurer und Bizcationers. Unsere Gäste haben die Wahl zwischen79 urban designten Zimmern und Suiten im Hauptgebäude und15 luxuriösen Ferienapartments mit Küche. Im Restaurant Sessions mit der grossen Sonnenterrasse servieren wir Lieblingsgerichte aus aller Welt nach dem Motto «Sharing is caring». Die Bar GMT+1 ist unser lebhafter Hotspot mit coolen Drinks und den Besuchern der Rooftop Terrasse The 5th liegt ganz Davos zu Füssen. Unsere hauseigene Kapelle The Chapel ist die Location für ganz besondere Events und die Seminarräume Green Room 1, 2 und 3 bieten Platz für bis zu 150 kreative Köpfe. Das Rock Spa mit Pool, Jacuzzi, Saunalandschaft, Fitnessbereich, Beauty-und Massageräumlichkeiten auf 2 Etagen ist "the place to relax and reload". Führungskraft

  • F&b Manager

    Vor 4 Tagen

    Davos, Schweiz Precise Tale Seehof Davos Vollzeit

    **F&B Manager (m/w/d)**: Werden Sie Teil unseres Teams als **F&B Manager (m/w/d)**. Auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie in der Precise-Familie begrüßen zu dürfen, freuen wir uns. **Ihre Aufgaben**: - Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf sowie operative Führung der F&B Outlets. - Erstellung des Budgets unter Einhaltung der Zielvorgaben -...

  • F&b Assistant Und Controller

    Vor 4 Tagen

    Davos, Schweiz HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Das 5-Sterne Grandhotel Belvédère liegt im Zentrum von Davos, in unmittelbarer Nähe des Kongresszentrums und der Schatzalpbahn mit atemberaubendem Panoramablick auf die Alpen. Das Hotel bietet 126 luxuriöse Zimmer und Suiten, eine ausgezeichnete Gastronomie in verschiedenen Bereichen sowie einen großzügigen Spa - und Wellnessbereich mit...

  • F&b Manager

    vor 10 Stunden

    Davos Platz, Schweiz Sunstar Hotel Davos Vollzeit

    In unserem Restaurant Jakobshorn erwartet unsere Gäste am Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Abends servieren wir eine äusserst abwechslungsreiche Halbpension in Form eines 5-Gang Wahlmenus. Integriert in das Menu ist neben dem täglichen Salatbuffet, einmal wöchentlich ein Vorspeisenbuffet, ein schönes Dessertbuffet und ein italienisches...

  • F&b Assistant

    vor 10 Stunden

    Davos Platz, Schweiz Sunstar Hotel Davos Vollzeit

    In unserem Restaurant Jakobshorn erwartet unsere Gäste am Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Abends servieren wir eine äusserst abwechslungsreiche Halbpension in Form eines 5-Gang Wahlmenus. Integriert in das Menu ist neben dem täglichen Salatbuffet, einmal wöchentlich ein Vorspeisenbuffet, ein schönes Dessertbuffet und ein italienisches...

  • F&B Manager

    Vor 3 Tagen

    Davos, Schweiz Hotel Europe Davos **** Vollzeit

    Ihre Aufgaben - Überwachung und Koordination aller täglichen Betriebsabläufe der gastronomischen Outlets: Restaurant Scala, Au Premier, Tonic Lounge-Bar inkl. Küche. - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und eines hohen Servicestandards in allen Abteilungen. - Optimierung der Arbeitsabläufe zur Steigerung der Effizienz und Produktivität im...

  • Marketing & Communication Manager (M/w)

    vor 2 Wochen

    Davos, Schweiz Flüela Hotel Davos Vollzeit

    Marketing Öffentlichkeitsarbeit Der Marketing & Communications Manager ist dem General Manager unterstellt und plant, leitet, kontrolliert, koordiniert und beteiligt sich an allen Kommunikationsaktivitäten mit Schwerpunkt Öffentlichkeits - und Medienarbeit. Er/sie ist verantwortlich für die Steigerung des Bekanntheitsgrades des Flüela Hotels Davos bei...

  • F&B Manager

    vor 3 Wochen

    Davos, Schweiz Hotel Europe Davos Vollzeit

    Das Hotel Europe Davos ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Haus im Herzen von Davos. Wir verbinden klassische Schweizer Gastfreundschaft mit modernem Komfort und einem stilvollen Ambiente. Mit vielseitiger Gastronomie, eleganten Zimmern und einem einzigartigen Standort an der Promenade bieten wir unseren Gästen ein authentisches Davoser Hotelerlebnis....

  • F&b manager

    Vor 4 Tagen

    Davos, Schweiz Hotel Europe Davos Vollzeit

    Das Hotel Europe Davos ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Haus im Herzen von Davos. Wir verbinden klassische Schweizer Gastfreundschaft mit modernem Komfort und einem stilvollen Ambiente. Mit vielseitiger Gastronomie, eleganten Zimmern und einem einzigartigen Standort an der Promenade bieten wir unseren Gästen ein authentisches Davoser Hotelerlebnis....

  • F&b manager

    Vor 4 Tagen

    Davos, Schweiz Hotel Europe Davos Vollzeit

    Das Hotel Europe Davos ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Haus im Herzen von Davos. Mit rund 50 Mitarbeitenden verbinden wir persönliche Gastfreundschaft mit professionellen Standards. Unsere modernisierten Räumlichkeiten, das internationale Gästepublikum und Veranstaltungen wie das World Economic Forum prägen den Charakter unseres Hauses. Wir legen...

  • Food and Beverage Manager

    vor 1 Woche

    Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Europe Davos Vollzeit CHF 96'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    F&B Manager (m/w/d)Eintritt:per sofort oder nach VereinbarungPensum:100 %Verhältnis:Jahresstelle, unbefristetOrt:Davos, SchweizKategorie:4-Sterne-HotellerieUnterkunft:vorhandenÜber unsDas Hotel Europe Davos ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Haus im Herzen von Davos.Mit rund 50 Mitarbeitenden verbinden wir persönliche Gastfreundschaft mit professionellen...